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Kherson Regional State Administrationは、地域の企業における肉および肉製品の生産に関する統計を発表しました。今年の第1四半期中、指標はほぼ3分の1増加しました。
2019年1月から3月にかけて、ヘルソン地方では2018年の同時期よりも28%多くの肉が生産されました。
地域の企業の産業家畜については、牛の数は変わらず、現在15.3千頭となっている。世帯の家畜は数えなかった。豚の数は10%減少しました。今では63.3千ゴールです。豚の個体数の減少傾向は、ASFの蔓延によって強化されています。肉情報アナリストの予測によると、ウクライナでの肉生産は15万トン増加し、2,232千トンに達すると予測されていますが、これはすべての種類の肉に当てはまるわけではありません。
特に、数年にわたる生産の減少の後、牛肉の生産は増加することが予想されます。生産量と家禽肉は増加しています。専門家は豚肉の生産について否定的な予測をしています。 2018年の602千トンから2019年には544.5万トンに削減できます。Share
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