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ロシア市場のアナリストは、近い将来、国内消費者はそばやパンのより高い価格に備える必要があると結論付けました。ベーカリー製品とソバの価格の上昇に影響を与えた要因は、穀物の欠乏と肥料価格の上昇にあります。
チェックアウト
さらに、成長するソバと残りの穀物を供給する肥料のコストは、植物保護製品の価格と同様に大幅に増加しました。肥料と除草剤の価格の上昇は、ロシアの小麦、ライ麦、および他の穀物から作られたそばとベーカリー製品の両方の価格の上昇を引き起こしました。
小麦の価格の上昇は、2018年に54%上昇したパンの価格の上昇にも影響を与えました。ライは30%高くなりました。そしてこれは、住宅と公共サービスの支払いのための費用の増加、および敷地と土地の賃貸価格の増加も、消費者にとって最良の方法でパンのコストに影響を与えなかったという事実は言うまでもありません。
市場分析の専門家によると、1年生と2年生の小麦粉の白パンの製造業者からの小売価格における利益のシェアはわずか3.5%で、これは食品業界で最も低い指標です。
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