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イギリスでブドウ栽培に適した地域が発見されたため、イギリスの農家は伝説のシャンパーニュとボルドーのワイナリーと真剣に競争する準備がすぐにできています。
ケント州、イングランド東部州、サセックス州の各地域の気候専門家によって、以前はブドウが栽培されていなかった約35,000ヘクタールの土地が発見されました。専門家によると、この土地は肥沃で丈夫なブドウの木のために特別に作られているようです。これらの土地に小さなブドウ畑を植えることに成功した農家は、若いワインの高品質で豊かな味わいに注目しました。
チェックアウト
イーストイングリッシュ大学の環境学校の研究者であるスティーブンデーリンは、2018年は若いイギリスのブドウ園にとって重要な年になったと述べています。この夏、日当たりが良く、湿気の多い天候により、地球はその究極の能力を発揮することができ、その結果、ワイン造りの面で豪華なブドウが生まれました。
「私たちは現在、ブドウの苗を植えるのに最適な場所を決定しています。頻繁な天候の変化に対する地元の畑の抵抗力を研究しています」とドーリングは言います。 「そして、私たちの研究が無駄にならなければ、今後数年間で、フランスの地方だけでなく上質なワインも作れることを世界に証明できるでしょう。」
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