2019年5月1日から5月5日、および今年の5月9日から12日まで、ロシア連邦の居住者は5月の休日の一部として、営業日から休みます。

全ロシア世論調査センターの専門家がロシア市民を対象に調査を実施したところ、回答者の60％以上が長い週末を家で過ごすつもりであることがわかりました。回答者の約35％は、休暇のほぼ全期間を夏のコテージで街の外で過ごすと答えています。

ロシアの休日は、通常の日にロシア人の食事に実際には現れない豊富なごちそうと寛大なごちそうに直接関連していることは長い間慣習でした。

そして、健康への偏見なしに、そして健康でバランスの取れた食事をできるだけ早く確立するために、お祝いの美食「ザグル」から抜け出すために、栄養士はいくつかの推奨事項を提供します。

ですから、モスクワの医師であるリディアイオノヴァは、休暇後のメニューを野菜で充実させることをお勧めします。昼食には軽めの野菜スープを好み、夕食にはいくつかの種類の野菜のサラダをお楽しみください。

肉と家禽については、しばらくの間、それらを食用の豆類で置き換えるのが良いです－これは、休暇後の胃腸管を緩和します。ロシア連邦のミドルゾーンでは国産の季節野菜がまだ販売されていないため、冷凍豆類（インゲンなど）を選び、ハーブやスパイシーなスパイスを入れて調理するのが最善です。そのような皿は、有用な抗酸化物質で過負荷の生物を飽和させるでしょう、専門家は確かです。