先日、連邦漁業庁の広報部門の代表が、2018年にロシアの養殖企業でのカキの生産に関する統計情報を発表しました。

入手可能なデータに基づいて、クラスノダール地域の生産者は、昨年、市場でのカキの放出率をほぼ3倍に増やし、年間55トンという結果に達したと言って間違いありません。

昨年、カキの生産率を14倍に増やし、1,000トンの結果を達成したプリモルスキー準州の養魚場の従業員も、生産高を増やしています。

クリミアの海岸、特にドヌスラフ湖で働く軟体動物の生産者に関しては、この場合、結果を改善することについて話している：半島の起業家は2017年に独自の記録を獲得し、2018年に市場に76をリリースしたカキのトン。

他国からロシア市場へのカキの供給が増加していることは注目に値します。ニュージーランド、チュニジア、韓国、日本からの出荷のおかげで、シーフード料理は国内販売で一斉に表示されます。 2018年のカキの海外委託量は18％増加したことが知られています。