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強力な世界保健機関の勧告は、カナダ人の美食の好みに影響を与えました。彼らは自分の皿に肉製品を見ることをますます望まない。
カナダ保健省によると、国内の650万人近くの人々が肉の消費を制限し、あるいは肉料理を放棄しています。アナリストによると、カナダの住民の別の3分の1はすぐに彼らの食事で動物由来の製品に別れを告げるでしょう。
同省は、「初秋に大規模な調査を実施した」と述べた。 -その結果は非常に興味深いものでした。何千人もの回答者の半数が肉をお気に入りの食べ物と呼んでおり、回答者の40%が週に2回以上肉料理を食べなかったと認めています。カナダ人の2パーセントは、自分が菜食主義者であると考えていました。また、回答者の1%がビーガンとして自分をランク付けしました。国の残りの住民は彼らの食物好みに関して意味のある答えを出すことができませんでした。
チェックアウト
年末までに、保健省の専門家はカナダ人向けの栄養に関する革新的なガイドを発行する予定です。予測によると、この指導は主にベジタリアンになるでしょう。
「今年の初めに、我々はすでに同様のガイドを発行した」と大臣は言った。 -その中で、私たちは国の居住者に彼らの食事の動物製品の量を減らすように助言しました。私たちは、数年前にソーセージ、ソーセージ、缶詰、工場ベーコンの使用を癌の原因と考えていた世界保健機関の勧告に導かれました。
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