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Equalsブランドの新製品は、英国の60の小売業者およびケータリング会社に製品を供給する食肉加工会社ABP Food Groupによって市場に投入されました。
チェックアウト
先日、味付けしたエンドウ豆と大豆タンパク質を混ぜたハンバーガーを、絶対に肉なしで、Asda流通ネットワークを通じて販売します。
専門家は、特に若者の間で、肉を含まない食品への需要が高まっていることに注目しています。ビーガン、ベジタリアン、フレキシタナの消費者の68%以上が18歳から24歳の人々です。
さらに、菜食主義の支持者は動物由来の食品を完全に放棄することに注意すべきです。彼らの食事の基礎は、穀物、豆類、野菜と果物、キノコとナッツです。
菜食主義者は専ら植物由来の食品を消費しますが、食品の選択はそれほど厳密ではありません。肉や魚を拒否し、乳製品、卵、天然蜂蜜の摂取を気にしません。
フレクスタリアンは最も柔らかい食生活の支持者であり、最小限の量ではあるが、肉の使用を可能にする。フレキシタリアンダイエットの特徴は、肉の消費を最小限に抑えた植物性食品が主流のさまざまなメニューです。
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