タマネギは多くの異なる料理の構成に追加される普遍的な成分です。このため、夏の居住者、庭師、それぞれが必然的に自分の地域で栽培する人の間で人気があります。この記事では、Sturon品種のタマネギについて考察します-その特徴、成長するルール、およびケアに関する推奨事項。
品種の説明と特徴
タマネギSturonはオランダで育ちました、そして、前任者は有名なタマネギ品種シュトゥットガルトRiesenでした。スターロンは平均的な熟成を特徴とするため、苗の発芽後100〜115日で収穫を開始できます。
メーカーSturonは中期初期の品種に分類されます。このため、北部、中部の栽培に適しています。このタマネギは、もともと北ヨーロッパの過酷な条件を対象としていたため、霜に耐えることができます。この野菜に最適なのは、温暖で温暖な気候の地域です。
品種は大きな玉ねぎを与え、野菜の平均重量は110 gですが、180〜220 gにも達する可能性があります。野菜は細長い形、または楕円形の形をしており、スライスがより簡単に、より簡単に、より便利になります。球根状の首は細く、底は小さいです。上のスケールは十分に高い密度と黄褐色の色を持っています-このタイプのスケールは5層です。球根の中央に近いほど、肉は緑色になります。果肉の味は非常に鋭く、ピリッとした苦味があり、香りが特徴的ではっきりしています。
オニオンスターロンの特性
他の野菜栽培と同様に、タマネギには固有の有益な特性がありますが、同時に有害な場合もあります。あなたがそれを成長させる前に、あなたはこれらの特性について知らされなければならず、その使用に対する禁忌を研究しなければなりません。
メリット
この種類のタマネギは、料理、医学、美容の両方で広く使用されています。これは、豊富なビタミンとミネラル化合物によって促進されました。このタマネギは、グループA、B、C、D、E、H、PPのビタミンだけでなく、カリウム、カルシウム、塩素、リン、マグネシウム、ナトリウム、鉄、亜鉛、フッ素、銅、セレンなどのミネラルも豊富です。カブだけでなく、アスコルビン酸やカロチンが多く含まれるグリーンパーツも便利です。
- 一般的に、次のSturonのポジティブプロパティのリストを区別できます。
- 消化管への好ましい影響。この野菜のために、消化酵素の生産が活性化され、すべての消化プロセスが加速されます。
- 免疫システムの強化と防御力の向上-これにより、体は急性呼吸器ウイルス感染に耐えることができます。
- 抗菌効果：タマネギが栄養だけでなく、防腐剤や抗生物質としても使用されるのはこのためです。
- タマネギは抗酸化物質です。定期的に野菜を食べると、がんのリスクを減らすことができます。
- 血中コレステロールを低下させ、脂肪代謝のプロセスを正常化させるので、アテローム性動脈硬化症の予防対策に使用されます。
- フラボノイドとエッセンシャルオイルにより、血管を強化します。
- 血液の細胞成分をリフレッシュします。
- 外用には抗炎症、抗ウイルス、強化効果があります。
次の点にも注意してください。
- タマネギ100 gには、水84 g、タンパク質1.6 g、脂肪0.3 g、炭水化物7 g、食物繊維4 g、灰分1 gが含まれています。
- 5％のトリプトファンと1％のヒスチジンは球根に集中しています。
害と禁忌
野菜は酸性度が高いため、（酸性度の高い）超酸性胃炎が発生し、消化管の粘膜に刺激を引き起こす可能性があります。また、この野菜栽培は神経系を活性化するため、血圧を上げることができます。
したがって、膵臓炎、胃や腸の消化性潰瘍、神経系の興奮性が高まっている人には、この野菜をたくさん食べないでください。
重要！ 腎臓、肝臓、心臓に問題がある人、玉ねぎを食べないように注意する必要があります。 そうでなければ、それはこれらの病気の悪化につながる可能性があります。
冬に家で育つ方法
スターロンの冬植えでは、いつ植えるか、最適な播種日、栽培に適した条件、必要な土壌と肥料、そしてどのような栽培方法が存在するかを検討する必要があります。
最適な播種時間
スターロンは霜を恐れないので、彼の種は5-7 cmの深さに解凍するとすぐに地面に播種できます。ロシア連邦の中央部では、これは多くの場合、4月の2番目の10年です。しかし、春が早くなれば、4月の最初の日でも種をまく必要があります。
秋に植えるために選択されたタマネギセットは、安定した霜が到着する2〜3週間前に植えるのが最適です。これは通常、9月下旬から10月の最初の10年までの期間です。春の植え付けでは、朝の霜が終わってから1〜2週間かかることがあります。基本的には4月中旬から5月1日まで発生します。
成長する条件
この品種のタマネギの栽培に最適な条件は次のとおりです。
- 温度-+18 ... + 22°С;
- 湿度-40-50 cmの深さで80％以上;
- 設置場所は、沈められず、日陰がなく、日当たりが良く、乾燥している必要があります。
- 降雨量や帯水層の少ない地域で播種する場合は、平らな場所で野菜を栽培するのがよいでしょう。
- 湿気の多い場所では、特別に形成されたベッドに玉ねぎを播種することをお勧めします。
- この作物に最も適した前駆体は、キュウリ、キャベツ、または大根です。
土壌と肥料
この野菜作物は栄養価の高い土壌が好きであるため、将来のベッドに植える前に、有機肥料と鉱物肥料の両方を使用して、腐植土または鶏糞を作って、植栽の成長中に3回、追肥する必要があります。玉ねぎはすぐに硝酸塩を吸収するので、成長期の終わりに、窒素肥料は球根の成熟に不便をもたらすことは注目に値します。
タマネギに適した土壌は、ルーズでローミーで肥沃です。栄養素の乏しい土地に野菜を植えると、球根は希望する量まで成長することができません。酸性土壌では、スツロンも貧弱に成長します。また、野菜を植えるには、床下の乾いた草や雑草をきれいにする必要があります。知ってる？ 国連によると、タマネギは175か国で栽培されており、小麦が栽培されている国の数の2倍です（収量に関して記録的な保持者）。
栽培方法
スターロン品種のタマネギを栽培する方法は2つあります：種子からの成長と種子の植え付けです。冬の栽培方法は苗を植えるときにのみ可能であることは注目に値します。
種子栽培
ほとんどの種子は4月に植えられています。種を植える前に、温かい水で湿らす必要があります。それにEpin製剤を数滴加えます。次に、ガーゼの小さな部分を包み、太陽光線で照らされる窓辺に置きます。ガーゼが乾くとすぐに、ガーゼを湿らせて成長過程を開始する必要があります。
種子は2〜4日間発芽し、その後地面に配置できます。播種の場合、土壌に約1.5〜2 cmの深さの溝を作る必要があります。溝の間の最適な距離は20〜30 cmです。チェルヌスカを播種した後、溝に泥炭または腐植土を2 cmのレベルまで散布します。必要に応じて作物を湿らせます。
セフカを植える
すでに述べたように、タマネギのセットは冬の風邪の到来前と春の初めの両方で設定できます。このため、腐敗やカビの痕跡のない、損傷のない球根全体を選択します。セフカの品質の指標は、乾いたざわめきです。
植える前に、タマネギのセットを硫酸銅または過マンガン酸カリウムの溶液に浸す必要があります（浸すのにどれくらいの時間ですか？）（両方の場合-水1リットルあたり1 gの比率）または塩水（水1リットルあたり塩1杯）。次に、球根を流水で洗い流してから、地面に植えます。穴は3 cmの深さまで掘る必要があり、それらの間の距離は少なくとも10 cm、より良い-20-30 cmです。
バラエティケア機能
スターロンは特別な注意を必要としません。ルールは標準です：散水、施肥、土壌の緩み、除草。
散水と給餌
生育期間全体でトップドレッシングを3回行います。これには、有機肥料と鉱物肥料が必要です。十分に水やりをする必要があるのは、栽培シーズンの前半だけです。球根を収穫してから2〜3週間後、完熟できるように湿気を完全に止めます。散水は過度であってはなりません。さもなければ球根が腐り始め、作物のかなりの部分が失われます。タマネギに7-10日で1回水を与えます。散水温度-+18 ... + 25°С.
土壌緩み
タマネギの床のケアの質では、土壌を定期的に緩めることが必要です-そうすると、空気と水がすぐに球根に到達します。大雨や水やりの後は、毎回土壌を緩めてください。ほぐしのおかげで、除草はますます簡単になり、便利になります。
重要！ タマネギをゆるめるときは、根の呼吸を良くするために地面の奥深くまで3 cm深く入る必要があります。
除草
地面が乾燥している場合、雑草の根系全体が地面に残るので、大雨や水やりの後には雑草も毎回除草する必要があります。雑草が小さい場合は、手で簡単に取り除き、手袋で保護することができます。根系が厚い、または長い雑草はハサミで切り、その後残りの植物全体を土から取り除く。雑草を取り除かないと、球根が小さくなります。
病気と害虫
この品種は病気や害虫に耐性がありますが、保護と予防の対策を講じる必要があります。
タマネギを植える前に、多くは特別な解決策で球根の消毒を行います。これには、「フィトスポリン」という薬を使用できます。リスクを冒して既製の種子を手に入れたくない場合は、種子から自分で育てるのは簡単です。ただし、この場合、消毒も必要な手順です。
大人のタマネギの植え付けでは、害虫や病気からの治療が必要です。これを行うには、生物学的製品「フィトプラス」を使用できます。病気を予防するために、玉ねぎセットを植える場所を変えることも価値があります。知ってる？ タマネギはリンゴやナシよりも自然の砂糖を含んでいます。
タマネギに影響を与える最も一般的な病気の一つは べと病。野菜を土に植える前に対処する必要があります。これを行うには、植栽の2〜3週間前に、球根を+ 40℃以下の温水で温める必要があります。このイベントは6〜7時間開催する必要があります。
多くの場合、害虫はタマネギの影響を受けます。 線虫。これらのワームに対抗するには、「メルカプトホス」および「ホスファミド」製剤を使用してスプレーを実行する必要があります。
収穫と保管
乾燥した天候で植物の緑の部分全体が乾燥し、首が柔らかくなったら、タマネギの作物を掘り出す必要があります。タマネギが熟しているかどうかを確認するには、熟成の主な兆候に注意を払う必要があります。すべての羽が黄色に変わり、地面に傾斜します。野菜の収穫プロセスを遅らせると、タマネギが発芽し始め、その結果、貯蔵が不十分になるという事実につながる可能性があります。したがって、収穫はタイムリーでなければなりません。
この野菜を完全に乾かして空気にさらした後、余分な水分が残らないように保管する必要があります。玉ねぎをすぐにベッドからセラー、小屋、または作物を保管する他の場所に移動することはできません。
玉ねぎは、気温+2〜+ 4°C、気温+13〜+ 15°C以下の涼しい場所で保管する必要があります。また、湿度80％以下で保管する必要があります。多くの庭師は玉ねぎを砂に保存することを好みます。トリミングの前にすべての球根を検査し、根と乾燥したトップを切り取り、熟していないまたは腐っていない標本を選択することも価値があります。
タマネギは、便宜上、木またはプラスチックでできた穴のあるボックスに配置する必要があります。これにより、野菜の換気が可能になり、省スペース化が図れます。コンテナ内の電球の最大の高さは、8〜10 cm以下でなければなりません。
役立つヒント
最高の、たっぷりでおいしい作物を手に入れるには、品種を栽培するために役立つ推奨事項を使用する必要があります。
- 2年で大きな玉ねぎを取得するには、2段階で野菜を栽培する必要があります。最初にチェルヌスカの種子から玉ねぎセットを取得し、次にこのセットを植えます。
- 1年で大量の作物を収穫したい場合は、農産物店で既製の種子を購入することをお勧めします。
- タマネギは家の多くの場所、窓辺まで、年中いつでも簡単に育てて、すべての規則を守ることができます。だから家庭では、サラダ用の香りの良いタマネギの羽が常にあります。
- タマネギの植え付けの近くでは、ディルまたはニンジンが付いているベッドを置くことをお勧めします。このようにして、これらの野菜は寄生虫を互いに撃退します。
- 早期の苗の形成を防ぐために、寒冷地ではなく寒冷地のみで冬植えを行います。
- 春には、秋から暖かく整えられた土壌のみに植えます。
- 緑の羽を取り除くことはできません。さもなければ、収穫はたっぷりできません。
スターロン品種のタマネギの栽培は比較的単純なプロセスであり、同時に、文化の控えめさにもかかわらず、注意と正確さが必要です。タマネギの植え付けの世話をするためのすべての簡単なルールと推奨事項に従って、あなたは定期的に豊富でおいしい作物を受け取ることができます。
