ハチミツは様々な開花性の植物から得られますが、リンデンは最高のものの1つと考えられています。記事では、このタイプのハナバチの繊細さの特徴、その利点、および起こり得る害について考察します。
リンデンハニーの説明と特徴
産地によって異なるお菓子は、色、味、香り、食感が異なります。これは品質を決定する上で特に重要ではありません-製品が本物であるだけで十分です。
それはどのように見えますか
製品の外観は、コストに大きな影響を与えます。シナノキの蜂蜜は、新鮮な状態でも結晶化した状態でも非常に食欲をそそります。液体の甘さはほぼ透明で、明るい光のもとでよく働きます。
色
ミツバチの採集場所によって、配色は大きく異なります。彼らがそれを集めるときも重要です-開花期の初め、途中、または終わりに。通常、珍味は淡黄色に変わります。緑がかった色合いもあり、その外観は、地域の特徴または付随する蜂蜜植物の場所に起因します。
味と香り
リンデン製品の香りと味は理想的です。香りの中でも甘さを感じることができ、味わい-隣接する植物から得られる軽い苦味、わずかな渋み、そしてライム色の言葉では言い表せない色域。芳香特性は通常次のように説明されます-樟脳、ミント、バルサミコの香りがするフレッシュウッド。
重要! ライムグローブは、ほぼ標準的な味、香り、色の高品質の蜂蜜を大量に生産できます。
砂糖漬けの条件
この製品の結晶化は、収穫後3〜4か月で発生します。流動性を考えると、単糖類は急速に放出されます。問題の製品は、瓶に入れてすぐに砂糖漬けになります。以前は、透明で軽い液体が1か月後に濁り、密度が高くなり、結晶が沈殿し始めました。
さらに2か月間、蜂蜜は砂糖の塊に変わります。これにより特性が低下することはありません。誰かが甘さが増して結晶化するのが嫌いなら、砂糖を入れていないリンデンハニーは時間の偽物であることを理解する価値があります。
製品の化学組成とカロリー量
他の蜂蜜と同様に、リンデンは人体に多くの有用な物質を含んでいます-300以上の異なるミネラルとビタミンがあります。
単糖が大部分を構成し、残りは多糖と他の物質に関連しています:
- 果糖-39%、
- グルコース-36%;
- 多糖類、水、灰、その他の有機物-25%。
御馳走の主要な微量元素:
- フッ素;
- 亜鉛;
- ニッケル
- 銅
- クロムその他
他のタイプの中でもカロリー含有量によって、この製品は食事療法です-100グラムにはわずか300 kcalしか含まれていません。これは、食品の中で最も低いカロリーではありませんが、ほぼ完全な消化性は、身体が処理にエネルギーを浪費する原因にはなりません。
他の蜂蜜品種にも有益な特性があります:
人体に対する蜂蜜の特性
この製品は薬効があると考えられており、その効果は多くの病気の経過を促進します。医療(メディカルセラピー)などもある。
有用な特性
体の多くの病気の予防と治療のためのリンデンハニーの使用は長い間知られています。
この治療法の助けを借りて、さまざまなシステムや臓器の多くの病気の経過を和らげることができます:
- 気道 -発汗作用、抗炎症作用、解熱作用および去痰作用;
- 消化管 -抗菌特性は、内臓の炎症過程を取り除き、その働きを改善するのに役立ちます。
- 心血管系および神経系 -代謝を改善し、ストレスや不眠症を防ぎます。
- 皮膚病 -外用は、発疹、湿疹、化膿性炎症、火傷の影響との戦いに役立ちます。
重要! リンデンを含むすべての蜂蜜には、下剤効果があります。それを採用し、その後の近い将来の計画を立てるときは、これを考慮に入れる必要があります。
害と禁忌
アレルギー患者と糖尿病患者は、ミツバチ製品の使用を制限または完全に排除する必要があります。全体的な有益な効果は、血糖値の急激な増加または鋭いアレルギー反応によって打ち消される可能性があります。
男性の場合、リンデンハニーの過剰摂取は、女性を対象とした多数のホルモンがその中に存在するために安全でなくなる可能性もあります。
喘息とコアによるエアロゾルの形での物質の使用も危険です。これは、注射に対する気道と心血管系の反応が予測できないためです。
家庭でリンデンハチミツの自然さを判断する方法は?
天然蜂蜜を選択するためのいくつかのルールがあります。
購入した製品の品質を判断するには、次の検証方法を使用できます。
- 製品の味、または官能的な特性を確認することで、すぐに品質を判断できます-喉のわずかなくすぐりとスパイシーな後味が現れるはずです。口の中に甘さしかない場合は、これは偽物です。
- あらゆる種類の添加物は、蜂蜜を希釈し、それに質量と魅力的な外観を加えることの両方で、スプーン1杯の物質をコップ1杯の水に溶解することで認識できます。液体に一滴のヨウ素を加える必要があり、その周りの水が青くなる場合、その製品は本物ではありません。
- お菓子が少し入った受け皿にパンを入れます。数分後に濡れた場合は、砂糖または砂糖シロップで薄めた偽物を扱っていることを意味します。
- 瓶の中身の目視検査も偽物を特定するのに役立ちます-物質の不均一性、流入、および砂糖漬けは、質の悪い混合製品を示します。そのようなハチミツはすぐに砂糖漬けになるか酸っぱくなります。
ビデオ:本物と偽物の蜂蜜を区別する方法
信頼できる販売者から商品を購入できるとは限りません。すべてのバイヤーは、この高価な御馳走を選ぶ方法を知っている必要があり、騙されないようにする必要があります。
申し込み方法
リンデンハニーの使用は、食品での単純な使用から美容目的での体の包み込みまで、多種多様です。この物質は、栄養中に飽和することができ、多くの病気を助けることができます。
知ってる? リンデンハニーの興味深い特性は、人間の胃内の塩酸の放出に対するその影響です。熱の形で、それは分泌を抑制し、そして寒さの中で — 逆にそれを加速します。
民間療法で
シナノキの蜂蜜を主成分または主要成分の1つとして使用する人気のあるレシピはたくさんあります。それらのすべてに長い歴史があるという事実を考えると、それらの使用は正当化されます。
病気 気道 次の方法で蜂蜜で治療することができます:
- 鼻咽頭の炎症については、アロエジュースと2:1の比率で混ぜ、暗い場所に1週間浸し、1日大さじを塗ります。
- 冷たい各鼻孔から、新鮮なビートジュースの30%蜂蜜溶液を5〜6滴滴下すると効果があります。
- 気管支炎との闘いでは、アロエの葉を粉砕し、蜂蜜を5:1の比率で追加できます-朝と夕方に大さじ1杯を使用します。
- 咳をするときはケーキを作る-小麦粉に蜂蜜、植物油、乾燥マスタードを加え、生地をこねて胸にかける。すべての成分は同じ割合で摂取されます。
病気 消化管 ミツバチ製品で弱めることも可能です。温かい沸騰水に溶かした蜂蜜の大さじ1杯から1日に3回飲み物を飲むと、消化性潰瘍の影響の瘢痕化は穏やかで速くなります。食物をよりよく吸収し、腸機能を正常化するために、ザワークラウトジュースで希釈した、新鮮なバターと混ぜた、または刻んだナッツと組み合わせたおやつを使用できます。
上記のレシピは、病気の万能薬ではないことを理解する必要があります。これらのレシピは、治療の主要な過程と並行して役立ちます。重要! 外出する予定がある場合は、すべての蜂蜜のレシピに発汗効果があることを覚えておく価値があります。
美容学で
化粧品業界は、医療業界と同様に、リンデン蜂蜜の有益な特性を製品に幅広く利用しています。しかし、代替方法は、皮膚のしわや荒れにもうまく対処します。少量の製品を桃、アプリコット、イチゴの果肉と混ぜることができます-顔と首の皮膚の若返りマスクになります。そして、カッテージチーズや卵黄との混合物は、髪と頭皮にこすりつけることができます。
保管方法と条件
ライムのおやつを保存するための基本的なルールは次のとおりです。
- ふたがしっかりしているガラス容器;
- + 25°C(パントリー、地下室、地下)までの温度の暗い部屋
- 匂い物質と物体は遠くにあるべきです。
製品の瓶はキャンバスバッグに入れることができます。これは光へのアクセスを制限するだけでなく、この例外的な製品の周りに古代の光輪を作り出します。
知ってる? ミツバチがたった100グラムの製品を手に入れるためには、ハチは10万本の花を処理しなければなりません。
リンデンハニーは、その味と治癒特性が非常に高いため、この珍味の多くのタイプの王様と見なすことができます。