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米国農務省(USDA)は、乳製品産業を支援するために150万ドル相当の助成金プログラムを開始しました。
2018 Farm Billの一部として承認された乳製品イニシアチブ(DBI)は、農場での処理と製品マーケティングを通じて多様化する乳製品をサポートします。このプログラムはまた、地域の乳生産をサポートすることを目的としており、高品質の乳製品の開発において乳製品のリスクを低減することを目的としています。
DBIイニシアチブからの資金は、乳業および技術支援に直接使用する必要があります。これらの補助金プロジェクトは、酪農業界の既存のリソースに使用する必要があります。これらには、酪農場の密度と酪農生産のための農地の適合性、ならびに乳製品、研究機関、乳業企業、または学術および部門の利害関係者の促進と研究のためのプログラムの一部として実行される活動が含まれます。
助成金は、特殊チーズなどのニッチ市場に使用したり、牛、羊、山羊の乳から作られた製品など、特定の種類の乳用動物乳に由来する乳製品を乳業企業に役立てるために使用できます。Share
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