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インドへの新たな投資のおかげで、消費者は国際的な食品安全基準に従って地元で栽培された新鮮で安全な製品を楽しむことができます。
8.8ヘクタールを含む第一段階の建設が現在進行中です。 (22エーカー)ちょうつがい式屋根の温室と近代的な包装工場。
同社によれば、増加する人口からの需要に応えるために、新鮮な製品の一定の供給を確保するのに役立ちます。
当初、同社は次のものを生産します。
- ウコン、ショウガおよび他の薬効があるハーブのような栄養補助食品作物;
- トマト、パプリカ、キュウリ、サラダなどの野菜。その後の拡大により、イチゴやブルーベリーなどのベリー作物の生産が可能になります。
このプロジェクトは、Simply FreshのCEOであるSachin Darbarvarが主導しています。数年前、Sachinは1.2ヘクタールを建設しました。ターメリック、ジンジャー、レタス、トマト、ピーマン、キュウリ、いくつかのベリーが栽培されている温室(4エーカー)。
これで、SachinはProterra Investment Partners、Mylktree、Harvest Capitalから資金を得ることができました。チームは団結して、1つのブランドで大量の作物を生産できる大規模プロジェクト(約32ヘクタール)を作成しました。
各パッケージには、顧客がスキャンして製品の正確な出所と方向を見つけることができるQRコードが付いています。
生産温室に加えて、世界クラスの研究所、組織培養研究所、自動化された苗床が建設されています。
建設の第1フェーズは来年の初めまでに完了する予定であり、第2フェーズは今後18か月で完了する予定であり、インドで最大のプラントです。
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