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新しい予測では、2020年末までに、アバディーンアンガス牛の品種が英国で最も普及するようになります。
アバディーンアンガスおよびアバディーンアンガスクロスの登録動物数は、年々増え続けています。
この数字は、昨年は全食肉生産量の17.49%を占めていることを示しており、2020年末までにこの数字は20%に増加すると予測されています。
アバディーン・アンガス牛協会は、これにより、国産の肉用牛でトップシェアを獲得し、この品種が強力な地位にあると述べています。
アバディーンアンガス種の牛
品種とその現在の状況について話すと、協会の会長であるポールジーンズは次のように述べています。
品種として、アバディーンアンガスは最近いくつかの大きな一歩を踏み出し、市場は品種への関心の高まりを見せています。人気は、味とジューシーさで知られるアバディーンアンガス牛に対する消費者の需要によるものです。
アバディーンアンガス牛協会の会長は、「ラベルに「アバディーンアンガス」と表示されている牛肉が本物のアバディーンアンガスビーフであることを保証することで、品種とブランドを作り続け、保護しなければならない」と語った。
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