キノコと肉でキノコのスープを調理する方法：写真付きのシンプルでおいしいステップバイステップのレシピ * レシピ

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キノコのスープは香りが豊かで、息をのむような味わいです。結局のところ、それは豊かで満足のいくものであることが判明しました。あなたが一日中あなたの体に栄養素を充電したいのなら-キノコと肉のスープを試してください。このタイプのスープを準備するためのレシピはたくさんあるので、この素晴らしい最初のコースのレシピを見つけるのは簡単です。

材料の選択と準備

調理したスープの味はそれらに依存するため、高品質の製品のみを購入する必要があります。 調理を始める前に、すべての食品を流水で数回洗い、乾かします。その後、キノコと肉のスープ-おいしい料理を作り始めることができます。スープの材料を選ぶとき、あなたはそれらの外観に注意を払う必要があります。製品が信頼できない場合は、購入を拒否します。

キノコとキノコのスープのレシピ

キノコと肉のスープの最高のレシピのいくつかは、キノコの最初のコースのファンに役立つでしょう。

キノコとビーフのスープ

41時間20分

100 gあたりの栄養価：

肉、ニンジン、ジャガイモ、タマネギ1つを小さな正方形に切ったもの。シャンピニオンをスライスに切る。
ジャガイモを鍋に浸します。セロリの茎、玉ねぎ全体を加え、火にかけ、沸騰するまで待ちます。
ジャガイモが調理されている間に、鍋で肉を炒め、みじん切りの玉ねぎ、ニンジン、キノコを追加します。 5分炒める。
鍋の内容物を沸騰したブロスに移す。 20分間調理します。
セロリの茎と玉ねぎ全体を鍋から引き出し、代わりに刻んだパセリを入れます。
完成した料理をテーブルに出します。

キノコとラムのスープ

41時間30分

100 gあたりの栄養価：

正方形の肉、ジャガイモ、タマネギ、キノコ、トマト。
フライパンを火にかけ、肉、セロリ、ニンジンの半分を追加する必要があります。
1時間でジャガイモを追加します。
玉ねぎを炒め、ニンジンをすりおろした。数分後、きのこを入れます。
水が蒸発したらすぐにトマトをマッシュルームに入れ、数分炒める。
フライパンから、セロリとニンジンを手に入れ、フライパンの内容物をそれに入れてかき混ぜます。
みじん切りのグリーンを加え、火を止め、蓋をして醸造させる。

知ってる？ シャンピニオンはパントテン酸を含み、疲労を取り除くのに役立ちます。

キノコと七面鳥のスープ

41時間40分

植物油
大さじ1。 l

100 gあたりの栄養価：

スープの鍋を火にかけ、水を加えて沸騰させます。
七面鳥の肉、塩、コショウを追加する必要があります。フライパンの内容物全体をカバーし、弱火で30分間調理します。
次に、肉を取り除き、冷却し、細かく切る必要があります。
皮をむいたにんじん、マッシュルーム、タマネギを大片に切ります。
にんにくを使ってにんにくをみじん切りにする。
米のシリアルをすすぎます。
鍋に植物油を熱します。にんにく、たまねぎを加え、中火に3分かける。
バター、米、キノコ、ニンジンを追加します。中火で5分以内で煮込み、時々かき混ぜます。
次に小麦粉を加えてかき混ぜ、中火で黄金色になるまで炒めます。
鍋の内容物は鍋に送られ、沸騰させられます。弱火にし、弱火でさらに20分焼く。

重要！ シャンピニオンを水に放置しないでください。彼らが液体に長時間留まるなら 彼らの嗜好性を失う可能性があります。

古典的な鶏肉のレシピ

61時間30分

鶏もも（鶏胸肉）
1個
オールスパイスエンドウ
3-4個
植物油
大さじ1。 l
グリーン（ディル、パセリ）
味わう

100 gあたりの栄養価：

鶏肉をゆでる。クールでチョップ。
皮をむき、洗浄し、さいの目に切ったジャガイモを、得られたチキンブロスに追加します。半分になるまで調理します。鍋を覆うことを忘れないでください。
タマネギをみじん切り。予熱した鍋に植物油を入れ、きつね色になるまで回します。
おろしにんじんを玉ねぎに加え、柔らかくなります。皿に移す。
ひまわり油を鍋に入れます。キノコを熱い油に注ぎます。液体が完全に蒸発するまでキノコをかき混ぜます。火から下ろす。
ブイヨンに送る準備ができた野菜とキノコを混ぜる。弱火で5〜7分焼く。
みじん切りの肉、スパイス、調味料を加えて混ぜます。
細かく刻んだグリーンをふりかける。スープは沸騰させ、火を止めます。蓋の下に10分間置きます。準備ができているスープはパルメザンチーズとクラッカーを振りかけることができます。

ビデオレシピ

重要！ スープを準備するときは、泡が取れて心地よい黄金色になり、曇らないようにします。

豚肉入り

61時間30分

塩、コショウ、野菜
味わう

100 gあたりの栄養価：

冷たい水を流しながら肉をすすぎ、火にかけ、沸騰させる。沸騰したら火を弱め、蓋をして1時間焼く。
大麦をすすぐ。
ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、キノコの皮をむいて洗います。じゃがいもを立方体に切り、おろし金でにんじんをすりおろし、玉ねぎを細かく刻み、キノコを薄い板に切る。
肉の準備ができたら、ジャガイモを玉ねぎと大麦の半分の肉汁に加えます。
キノコ、植物油、玉ねぎとにんじんの残りの半分を予熱した鍋に追加します。中火で約5分間煮込み、かき混ぜます。
ブイヨンから肉を取り出し、冷まして細かく切る。
大麦が調理されたら、鍋の内容物、塩、コショウを加え、蓋の下で最大7分間煮る必要があります。
洗った、細かく刻んだグリーン-パセリ、ディルを追加します。