ウクライナでは、全国蜂蜜コンテストが6月に終了し、蜂蜜輸出業者協会とウクライナ養蜂家連合が主催しました。
これはFacebookの協会のウェブサイトで報告されました。このコンテストは、9月8〜12日にモントリオール(カナダ)で開催される国際的な専門的な会議であるApimondia&ApiExpo 2019への参加に備えて開催されました。
ウクライナのほぼすべての地域から数百人のウクライナの養蜂家が競争に参加したことが注目されます。サンプルの数が多いため、コンテストはいくつかの段階で行われ、前のステージの結果に応じて、最終的なコンテストには最高の27の蜂蜜サンプルが選ばれました。
World Beekeeping Awards 2019の公式規則および規則の公式規則および規制の要件に従って、すべてのサンプルはいくつかのカテゴリに分類されました。液体蜂蜜-透明、明、暗。結晶蜂蜜。
評判の良い入札委員会のメンバーに提示された蜂蜜のサンプルは、非人格化され、統一されたコードが割り当てられました。各蜂蜜サンプルは、委員会のメンバーによって4つの基準(香り、色、食感、味)で10段階評価されました。
したがって、委員会のメンバーは、最高のものの中から最高のものを合計して決定した後にのみ、各カテゴリーの受賞者の名前を学びました、とレポートは言いました。
世界養蜂賞コンテストの全国大会の結果によると、次の養蜂家の蜂蜜サンプルが送信されます:Stretovich V.M.、Krasnoshchek N.V.、Andoniev M.V.、Shitrya V.G.、Kovalenko Yu.A.
委員会のメンバーはまた、I。Dumchakが競技会に提供したハニーデューの蜂蜜に個別に言及しましたこのユニークな蜂蜜は、カナダの国際大会に参加するためにも送られます。