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オデッサ地域では、機能しているすべてのブドウ畑の地籍図がすぐに作成され、ブドウの品種と新しい植栽を植えることができる有望な土地に関するデータが含まれます。このようなカードは、EUとの協会契約に署名するためのワイン製造企業を準備し、ユニークなウクライナ製品の発売を促進するために必要です。
これに関する情報は、オデッサ地方州政府のイワン・ペトリブの農業政策部門の責任者から提供されました。
Ivana Petrivは、ワイン製造とブドウ栽培はオデッサ地域の主要な農業部門であると述べました。この地域の土地には28.5千ヘクタールのブドウ畑があり、国内のすべてのブドウ園の40%以上を占めています。
ここでの年間平均ブドウ生産量は23万〜24万トンに達し、国全体のブドウ生産量の60%を占めています。 49のワイン生産企業がここで事業を行っており、美食とワインのルートを作ることで観光客を魅了しています。
現在、ワインや本物の製品を製造している地域の企業と知り合うためのルートが開発されています。
Petrivによると、補助農場はこの地域のすべてのブドウ園の26%を占め、7.4千ヘクタールを占めているため、観光ルートは中小企業と家族のシャトーの領域をカバーするでしょう。
グルメツアーには、フェタチーズ、シュルパ、ドナウ川のニシンなどの地元の製品を味わう村への訪問が含まれる予定です。
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