英国の食料価格は、昨年の異常気象と世界の穀物価格から5年間で最高水準に達しています。

昨年の天候のため、農家は2月のハートマス高気圧による異常な低温と大面積の大雪が原因で、4月に一部の地域で洪水が発生し、その後夏の暑さが長引いて、作物の収量に影響を与えたため、植栽の遅れに苦労しました。

その結果、買い物客は現在、玉ねぎ、ジャガイモ、キャベツなどの多くのイギリスの作物の価格が大幅に上昇している一方で、世界的な穀物価格の上昇により、パンと穀物のコストが増加し、食品のインフレが2.5に達しました。 2013年11月以来の最高のインフレ率である2月の1.6％と比較して、3月の％。

一般的に、店舗の物価上昇率は2月の0.7％から3月は0.9％に加速し、2013年3月以来の最高水準にあります。非食料品の価格が昨年3月と同じ水準にあったにもかかわらず、生鮮食品のインフレは2月の1.7％から3月の1.9％に上昇し、世界の食料品の価格は上昇率は3.4％で、2月の1.5％と比較して大幅な上昇です。

「世界的な商品価格の上昇と悪天候により、多くの食品の卸売価格が上昇しました。これは、アルコール飲料と非アルコール飲料のコストの増加と相まって、2月の1.6％から2.5％への食品インフレの増加につながりました。 3月に。「しかし、食料インフレの高まりの大きな危険は依然として混沌としたブレグジットに関連するリスクであり、それが価格の上昇と棚の選択の減少につながります」と、英国小売コンソーシアムのエグゼクティブディレクターであるヘレンディキンソンは述べました。