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割引スーパーマーケットは、2020年までに各店舗で食品廃棄物を25%削減するというLidlの取り組みの一環として、イングランド、スコットランド、ウェールズの760店舗に果物と野菜のボックスを設置することを発表しました。
1.50ポンド相当の箱には、店の棚から直接出荷された約5 kgの果物と野菜が含まれています。他のスーパーマーケットで販売されているWonky Vegの箱とは異なり、これらの箱は店内のLidl従業員によって毎日集められ、わずかに損傷、変色、または腐敗しているが、まだ使用可能な果物や野菜が含まれています。
箱は店が開いた瞬間から正午まで利用可能で、その後、残りのフードボックスはLidlのFeed it Backプログラムの一環として慈善団体に寄付されます。昨年8月に戻って、Lidlはいくつかの領域で回路をテストして、この製品の需要があるかどうかを調べました。スキームは徐々に122店舗に拡大され、結果として5万箱以上が販売され、250トンの食品の排除が防止されました。
「私たちの実験結果から得られたポジティブなフィードバックは信じられないほどでした。彼に大きな関心を示した同僚から、そして最初から私たちに連絡して、これらの箱をどこで手に入れることができるかを尋ねた顧客から終わりました」 Lidl GBのCEO、Christian Hartnagelは言います。Share
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