穀物は私たちの時代が始まるずっと前から人類に知られています。小麦、大麦、オート麦、ライ麦は、食事の重要な場所を占めています。この記事では、穀物同士の主な違い、およびそれぞれの穀物の身体への利点について説明します。

穀物の類似性

小麦、ライ麦、大麦、オート麦はすべて人間が栽培する穀物です。 植物は同様の構造を持っています：

• 背の高い中空の茎;
• 耳の形での花序（耳の穂で収集されたオートムギ）;
• 葉は狭くて長いです。
• カリオプシス果実;
• 穀物の外殻は硬く、内殻は柔らかくなっています。

これらの作物はすべて、栽培方法によって春と冬の2種類に分類されます。植物のいずれも、土壌の構造と栄養を回復するための副生動物として使用できます。

記載されているシリアルは食品に使用されています：

1. 穀物を粉にしてパンや平らなケーキ、またはその他のペストリーを作ります。
2. シリアルは、おかずや最初のコースを準備するために使用されます。
3. 処理後、朝食用シリアル用のシリアルが準備されます。
4. 穀物は、アルコールの製造（アルコール製造）の原料です。
5. 麦芽はビールを作るための穀物から作られています。

植物わらは古くから建築材料として使われていました。現在、いわゆるサイロは農業用動物に餌を与えるために行き、わらはごみの役目を果たします。砕いた穀物は家禽の飼料に与えられます。

大麦、小麦、ライ麦、オート麦の主な違い

大きな類似性にもかかわらず、植物はまだ異なります。微妙な微妙な点を除いて、穀物植物の栽培技術はほとんど同じです。しかし、各文化の成長条件は個別に選択されます。

外部と生物学的特徴を比較するために、表が提示されています：

知ってる？ 実験後のカーディフ大学の英国の科学者たちは、オートミールが脳機能を改善すると結論付けました。お粥の毎日のサービングは、思考、記憶、集中力を刺激します。

化学成分と栄養価

穀物の栄養素の組成は、BZHUと同様に互いに類似しています。

すべての文化にはミネラルとビタミン、特にグループBの要素が豊富に含まれています。

• ビタミン -B1、B2、B4、B5、B6、B9、E、H、PP;
• マクロセル -カリウム、カルシウム、シリコン、マグネシウム、硫黄、リン;
• 微量元素 -鉄、コバルト、マンガン、銅、セレン、モリブデン、クロム、亜鉛。

下の表は、植物の穀物のエネルギー値を示しています。

知ってる？ 大麦は、聖書、律法、ヒンドゥー教のリグヴェーダなど、多くの宗教文書で言及されています。

体へのメリット

栄養士は、少なくとも週に3回、穀物を食事に含めることを推奨しています。シリアルディッシュには、未消化の食物、薬物の分解生成物、および体からの毒素を「拭き取る」繊維が含まれています。この事実は消化プロセスにプラスの影響を与え、あなたは通常の体重を維持することができます。各シリアルには、人体にとって貴重な他の特性があります。

• 小麦の有用な特性：
• リウマチで炎症と痛みを和らげます。
• 血糖値を正常化します。
• インスリンの生産に貢献します。
• 心筋の働きをサポートします。
• コレステロールを正常化します。
• 神経系の機能を改善します。
• アルツハイマー病のリスクを軽減します。
• 生殖器の働きを正常化する;
• 白内障のリスクを軽減します。
• 喘息の予防です。
• 腸内細菌叢を正常化します。
• 健康な肌と髪をサポートします。

小麦粒は、胃腸管、泌尿生殖器系および皮膚の疾患のための薬の調製に長い間使用されてきました。全粒穀物は、腎臓結石や胆嚢が疑われる場合に食べるのに適しています。

• 身体に対するライ麦の利点：
• 造血機能を改善する;
• リンパ系を正常化します。
• 消化を改善します。
• 中枢神経系をサポートします。
• 副腎を改善します。
• 皮膚病の治療に役立ちます。
• 口腔の状態に良い影響を与える;
• 筋肉と骨組織を強化します。
• 神経インパルスの伝達を改善します。

伝統医学では、穀物の煎じ薬は内部と外部の両方で使用されます。植物の組成を考えると、生物学的に貴重なのはクワスです。発芽したライ麦の芽は、減量を促進し、視力を回復させ、ビタミンとミネラルを全身に浸透させます。

重要！ ホメオパシー療法を使用する前に、医師に相談することをお勧めします。これは特に内臓の慢性疾患を持つ人々に当てはまります。

• オオムギの有用な特性：
• ウイルスや真菌と戦う。
• 収斂作用および去痰作用を有する;
• 心臓病のリスクを軽減します。
• 軟骨と骨組織を強化します。
• 授乳中の母親の授乳を促進します。
• 妊婦のビタミンとミネラルのバランスを維持します。
• 細胞再生プロセスを加速します。
• 胃液の酸性度を下げます。

• オート麦の利点：
• 肥満との闘いに役立ちます。
• 皮膚と髪を改善し、爪を強化します。
• 血糖値を下げます。
• 閉経期の女性の身体をサポートします。
• 血管の弾力性を高める;
• 血圧を正常化します。
• 免疫システムを強化します。
• 生殖器官を改善します。
• 不眠症や不安を解消します。

女性は家庭の美容学でオートミールを長い間使用しています。製粉された穀物から、マスクとスクラブが準備されます。これらは多くの有益な効果があります。煎じ薬と点滴は、消化器系と呼吸器系、皮膚科の問題の予防と治療に使用されます。彼らは皮膚をよく落ち着かせ、外部と内部の両方の炎症を和らげます。

起こり得る危害と禁忌

穀物の有害な性質はほとんど同じです。シリアルディッシュは大量に摂取しないでください。これは体重増加につながります。

• さらに、それは不愉快な副作用を引き起こします：
• 膨満;
• 胸焼け;
• 酸性度の増加;
• 重さの感じ;
• 便秘。

重要！ セリアック病の患者にシリアルを多く含む食品を食べることは固く禁じられています。上記の培養物はすべてグルテンを含んでいます。

発芽した穀物に注意してください。。構成内の貴重な要素のコンテンツが最大であるため、それらは確かに役立ちます。しかし、あなたは薬局で発芽するための製品を購入する必要があり、市場の穀物や食品販売店では農薬で処理することができます。あなたはそのような製品の発芽と貯蔵の条件に興味があるはずです。

したがって、茂みを見ることによって、また穀物の外観によって文化を区別することができます。文化を統合する主なものは、彼らが体にもたらす利点です。