ほとんどすべてのアーモンドペーストは、大人と子供のための健康的なナッツトリートです。そして、私たちが自家製の製品について話している場合、その自然さについては間違いありません。しかし、アーモンドを処理するための最良の方法は何ですか、そしてこのナッツから完成した自然の混合物を使用するためのルールについて知っておくべきこと-記事を読んでください。

材料の選択と準備

アーモンドペーストの主な成分はアーモンドナッツそのもので、新鮮でなければなりません（揚げ物は製品に苦い後味を与える可能性があります）。 ペーストに加工する前に、皮をむき、160度に加熱したオーブンで5分間乾燥します（ナッツは揚げないでください）。

粉砂糖またはグラニュー糖は通常、ペースト状のデザートの追加成分として使用され、完成品の適切な油性の一貫性を達成するために、バターまたはヒマワリ油、および時には卵白が使用されます。シナモン、ココナッツ、ゴマ、ケシの実、柑橘類の皮、メープルシロップは鮮やかな味わいを与えますが、アーモンドペーストを作るための古典的なレシピには含まれていません。もちろん、そのすべての構成要素はできるだけ新鮮でなければならず、砂糖はほこりや小さな破片がないようにする必要があります。

重要！ アーモンドの皮を離れるのを容易にするために、沸騰したお湯で1分間カーネルを下げてから、冷たい水ですばやく注ぎます。通常、そのような操作の後、ナッツの最上層は自然に剥がれます。

知ってる？ アーモンドには有毒物質であるアミグダリン配糖体が含まれており、人間の健康に回復不能な害を及ぼす可能性があります。したがって、大まかな見積もりによると、死に至る可能性があるのは50個の生ナッツだけです。

アーモンドペーストは何に適していますか？

アーモンドブッシュツリーの果実は、その利点で古くから知られています。そのため、料理だけでなく、心臓血管の問題の治療、骨の強化、消化管の性能の改善のための薬にも応用されています。主な味の特徴によると、アーモンドペーストは人気のあるピーナッツに取って代わることができますが、はるかに有用です。

したがって、そのような御馳走の組成には、ビタミンC、A、E、葉酸、パントテン酸、鉄、リン、マンガン、亜鉛、カリウム、銅などの人間にとって重要なミネラル化合物が大量に含まれています。 さらに、ベータカロチン、ルテイン、リボフラビン、ナイアシン、チアミンも含まれています。

• 美味しいアーモンド製品を定期的に摂取すると、次のような好結果が得られます。
• 脳の活動を高める;
• 視力を向上させます。
• 心血管系の働きを正常化する;
• 体内の悪玉コレステロールの蓄積を防ぐ;
• 体の保護機能を高める;
• メンタルヘルスを正常化し、神経質を減らします。
• 胃腸管の機能を改善する;
• 髪、皮膚、爪の外観を改善します。
• 睡眠を正常化し、不眠症を取り除きます。

特に深刻な健康上の問題がある場合、または組成物の個々の成分に個人的な不寛容がある場合は、ナッツを乱用しないでください（典型的なアレルギー患者）。アーモンドを食べることの利点については、製品が服用されているときだけ話すことができます。ナッツ自体について話している場合、成人の標準は1日あたり20〜40 gですが、パスタの量は60〜80 gに増やすことができます。

使用の特徴

文字通り小さじ1杯から文字通り1日あたり小さじ1杯の少量のアーモンドペーストを、パン、トースト、クラッカーに均等に塗って、使い始める価値があります。一部の主婦は、ケーキ、デザート、ペストリーのクリームにペーストを追加し、製品の味を改善するだけでなく、それらをより健康にするのにも役立ちます。

もちろん、図に従う人にとっては、アーモンドナッツオイルを使って適量のデザートを摂取することを除いて、そのようなグッズは利益になりません。 積極的な減量により、1日あたり30 g以下の製品を食べることができ、ベーキングではなく、カッテージチーズ、果物、野菜料理に追加できます。

一般的に、アーモンドオイルの簡単な準備とその有益な特性の大量の供給は、お祝いであろうと毎日であろうと、この製品をあらゆるテーブルへの優れた追加物にします。必要に応じて、おなじみと実験用の既知のレシピの両方を使用して、デザートのすべての新しいオプションを見つけることができます。彼らが呼ばれるとき、誰もが独立して決める。