キノコは普遍的な製品です。調理人がそれらを調理しないとすぐに：フライ、塩、漬物、そして焼く。しかし、キノコの味が本当にわかるのは、キノコから作った濃厚で香りのよいスープです。あなたがあなた自身とあなたの愛する人を美味しくて満足のいく料理で喜ばせることができるように、私たちはあなたにクリームでシャンピニオンのスープを作る方法の段階的なレシピを提供します。

材料の選択と準備

このレシピに最も適したキノコはシャンピニオンです。それらはあらゆる形態で適しています：新鮮な、凍結後または乾燥した後。クリームに関しては、ポタージュに最適な脂肪含有量は15〜20％ですが、より濃い液体を得たい場合は、さらに多くのことができます。

重要！ キノコは液体を黒くする可能性があるため、これを防ぐには、特にキャップの下で徹底的に洗浄する必要があります。さらに、それらは過熱されるべきではない。皿が暗すぎる場合は、もう少しクリームを追加します。

知ってる？ スープは減量したい人にとって理想的なオプションです。体にエネルギーを供給することは非常に栄養価が高いですが、他の料理よりも栄養価がはるかに低くなります。

シャンピニオンは肉と栄養的に同等です。それらの料理は、ベジタリアンやダイエット中の方に最適です。私たちのレシピに従ってこれらのキノコでスープを準備したら、心のこもった美味しい最初のコースであなた自身とあなたの愛する人を喜ばせることができます。