多くの主婦がクリスピーピクルスの玉ねぎを独立したスナックとして提供し、さまざまなサラダやケバブのマリネの成分としても使用しています。冬に向けてこのようなブランクを準備するには、大きな頭を使用し、リングにカットし、瓶に快適に収まる小さな果物を使用できます。材料の選択と準備に関する推奨事項、玉ねぎの漬物を準備するための最良のレシピ、およびブランクの保管機能は、記事にさらに記載されています。

材料の準備

玉ねぎのピクルスは、甘くて酸っぱい心地よい味わいで、辛味や苦味はほとんどありませんが、有用な特性のほとんどを保持しており、本物のビタミンのバンクです。しかし、ワークを美味しくカリカリにするには、高品質の材料を選び、適切に準備する必要があります。

知ってる？ クフ王のピラミッドの壁に碑文が見つかり、ビルダーに給餌するためにタマネギが使用されていることが確認されました ピラミッド 古代エジプトで。

同時に、次のような推奨事項を順守する必要があります。

• 小さな果物を漬けるのが最善です-それらは瓶にうまく収まり、前菜に美的な外観を与えます。
• 保存のために選択された頭部は、損傷や腐敗のない平らな表面でなければなりません。
• 漬け物には、ジューシーな羽のある濃い果物を選ぶことをお勧めします。
• 非常に鋭い品種を使用して漬物を準備する場合は、最初に果物を沸騰水に数分間浸さなければなりません-これは過剰な苦味を取り除くのに役立ちます。
• 大きなヘッドをマリネするときは、小さなピースにカットする必要があります。各リングまたはハーフリングの厚さは、しっかりと形を保ち、サクサクしたままにするために、約0.5 cmにする必要があります。

冬のオニオン漬けリングの段階的なレシピ

タマネギをマリネする方法はたくさんあります。標準バージョンでは、ホットマリネで果物を注ぐだけで十分ですが、準備には他のレシピがあり、主な成分に加えて、さまざまな野菜やスパイスが使用されます。

重要！ 小さな玉ねぎをすばやく皮をむくには、熱湯に浸し、球根を冷水ですばやくすすぎます。

各製品は、完成した料理に特定の風味のメモを与えるので、それらの助けを借りて、漬物スナックの多くのオプションを得ることができます。このワークピースを準備するための最も簡単で最も人気のあるレシピは、アクションの段階的な説明とともに、記事にさらに記載されています。

知ってる？ タマネギの果肉には砂糖が約6％含まれているため、野菜を揚げると苛性物質が蒸発し、玉ねぎは甘い味がします。

重要！ 丸めた熱い缶は、首で垂直に下に置き、しっかりと包みます。ブランクは完全に冷却された後、保管できます。

家庭用収納

ワークピースのルールと保管寿命は、ワークが配置されている容量によって異なります。通常のプラスチック製のふたが付いている瓶の中で、前菜は冷蔵庫に1週間以上保管することができます。玉ねぎの漬物を長期間保存するには、保存する必要があります。

このため、果物は滅菌された瓶に積み重ねられ、金属製の蓋で密閉されています。この形態では、ワークピースは+14°C以下の気温の部屋で1年間保管できます。

重要！ 玉ねぎを漬け込んだ瓶は直射日光から保護する必要があります-明るい光の影響下では、缶詰の加工品の貯蔵寿命が短くなり、製品の味が悪くなります。

玉ねぎの漬物は肉や魚の料理によく合い、そのスパイシーな味と健康的な成分は人に有益な効果をもたらし、毎日の冬の食事に心地よい種類を加えます。この記事に記載されているレシピを使用して、お好みのスナックのオプションを選択できます。簡単な保管ルールで、春まで美味しい漬物が楽しめます。