キノコは市場やスーパーマーケットでよく見つかる最も一般的なキノコです。主に人工条件下で栽培したキノコが販売されています。無害で無害で、シャンピニオンを使った料理は味も香りも豊かです。キノコキャビアは、メインディッシュの前菜やおかずとして使用できるシンプルでおいしい料理です。

材料の選択と準備

新鮮なシャンピニオンは白く、黒い斑点や水しぶきはありません。手触りが良いキノコは密度が高く弾力性があり、腐ったキノコは表面に滑りやすく粘着性のある膜があります。使用する前に、果物を流水で完全に洗浄し、フィルムをきれいにする必要があります。

重要！ シャンピニオンは低カロリー製品であり、減量ダイエットのレシピの一部であることがよくあります。

シャンピニオンのキノコキャビアレシピ

スナックとしてお祝いの日常のテーブルには、キノコのキャビアが最適です。この料理はとても簡単です。同時に、それは素晴らしい味と香りを持っています。ペストリーに追加したり、サイドディッシュとして使用できます。シャンピニオンのキノコキャビアはすぐに食べたり、冬に収穫することができます。

ブランクの保管の特徴

キノコキャビアはすぐに食べられ、冬に収穫できます。保存、保存、調理後すぐに、熱い皿を清潔な滅菌済みのジャーに入れ、巻き上げます。それらは+ 23°C以下の温度で、暗くて涼しい場所に保管する必要があります。このようなブランクは、長期間保管すると劣化する可能性があるため、保管寿命は1年以下です。

知ってる？ イタリア人はシャンピニオンを最初に食べたのは1000年以上前ですが、18世紀半ばにフランスで広く使用されました。