太古の昔から、ローヤルゼリーは人々の間で特別な尊敬を集めており、さまざまな病気で治療されてきました。蜂蜜に加えて多くの養蜂家がこの製品を手に入れようとしているのはそのためです。今日のローヤルゼリーの入手・保管方法について。
ローヤルゼリーには有効期限がありますか
蜂蜜またはローヤルゼリーは、ローヤルゼリーとも呼ばれ、保存期間が限られています。生きている製品は1〜2時間新鮮であると見なされ、その後、奇跡的な特性が破壊されます。
知ってる？ 前世紀の60年のカナダの科学者であるGordan Townsendは、ローヤルゼリーに含まれる酸（10-ヒドロキシ-2-デセン酸）が癌細胞を抑制することができることを実験的に証明しました。
- 人類はこの期間を延長するいくつかの方法を発明しました、例えば：
- 缶詰;
- 脱水;
- 吸着。
家でローヤルゼリーを集めて保管する方法
蜂にハチミツのゼリーを作ることはそれほど簡単ではないので、養蜂家はトリックに行かなければなりません。
牛乳の家族刺激技術は次のとおりです。
- 以下に説明するプロセスは、ミツバチが積極的に家族を作り出す春の終わりと初夏に行われます。
- 1日齢のミツバチの幼虫をハイブから移動します。それらが家の外で死なないように、それらは適切な条件が作成されます：内容物の温度は+ 25 ... + 30°C、高湿度-90–95％です。このような状況では、将来の昆虫の薄い保護殻が乾燥して、死に至ることはありません。
- 飼育場所の準備ができたら、ハチの子孫を注意深く取り除く必要があります。スタンドでは、細胞が傾いています。
- ミニチュアヘラを使用して、木材または他の即興の材料から幼虫を取り出し、蜂蜜または牛乳で満たされた最大9 mmの直径のワックスボウルに入れます。
- 適切な家族で識別する前に、幼虫は脱皮プロセスを実行する必要があります。つまり、外殻をより密度の高いものに変更します。
- 次に、「鋳物」が付いたボウルを子宮のない家族のフレームに取り付け、自然な配置とコンテナ間の距離を繰り返します。フレームのサイズにもよりますが、このような接木ボウルは合計で50個まで可能です。
- いわゆる「搾乳」期間中、家族には砂糖シロップが与えられます。
ビデオ：ローヤルゼリーの収集
防護服を着て3日後、養蜂家は必要なフレームワークを抽出します。次に、+ 27 ... + 30°Cの温度で、以前に幼虫を取り除いたガラスまたはアルミニウムの小さな刃を使用して、ローヤルゼリーを取り除きます。ビーミルクが収集される容器は、消毒のために溶融ワックスで処理されることが好ましい。
重要！ ミツバチのパンが母液に常に存在することを確認する必要があり、巣の作業者は常に花粉を収集します。
母液で
ハニカム内の母細胞は、古い女王が死んでいるか、その機能に対応できない場合、女王蜂に餌を与えるように設計された個々の細胞です。ハニーゼリーの場合、これらの細胞は通常の状態（ハイブ）以外ではその特性を失う自然なパッケージです。ノーマルモードで（冷蔵せずに）2時間母液に保存できます。
ビデオ：母液からローヤルゼリーを得る
蜂蜜入りミルク
蜂蜜は、製品の天然保存料であり、ローヤルゼリーの治癒効果も補完します。ゼリーと蜂蜜の混合物を1：100の割合で準備します。蜂蜜の密度を維持しながら、完成した混合物の色はクリーミーなクリームです。このような組成物は-10°Cの温度で保存する必要があり、期間は12ヶ月になります。
重要！ 金属からではなく、磁器、セラミック、ガラスから混合具を使用することをお勧めします。そうしないと、製品の特性が低下する可能性があります。
アルコールへの溶解
別の防腐剤はアルコールです。蜂蜜製品は、1：10の割合でアルコールに溶解され、この形態で最長14か月間保管されます。この方法の利点は、完成した薬であり、これも（アルコールにより）血液にすばやく吸収されることです。欠点は、子供、妊娠中および授乳中の女性が服用してはならないことです。
吸着
この方法は、家庭での物質吸着率の計算が難しいため、産業環境で使用されています。
得られる乾燥製品は段階的に達成されます：
- 牛乳は、吸着剤として機能する特定の用量のグルコースとラクトースと混合されます。
- 混合物を磁器ボウルで完全にすりつぶす。
- 粉砕の過程で、組成物はよりもろくなり、それからガラス瓶に移されて密封されます。
- 製品は、+ 6°Cの温度で約16か月間保管されます。
知ってる？ 1960年に、国は日本で特別プログラムを開始しました。それによれば、小学生と高齢者が毎日ローヤルゼリーを無料で受け取ります。
凍結乾燥
これは、ゼリーの貯蔵寿命を延ばすための工業的な方法でもあります。
凍結乾燥はいくつかの段階で行われます：
- 凍る。
- 脱水のための真空設備の部屋。
- 得られた粉末を造粒し、密封する。
- 保管寿命は、+ 15°Cの温度で保管した場合、最長2年まで延長されます。
保管条件
ローヤルゼリーのすべての有効成分を正しく保存するには、影響力のあるすべての要因を考慮する必要があります。
温度
生製品が保管されている部屋の温度が高いほど、生物活性の期間は短くなります。
- 以下は実験的に判明しました：
- 正の温度での元の製品（元の形式）は、品質を2時間以上維持しません。
- 2ヶ月-t -1°С;
- 6ヶ月-範囲-2 ... -5°С;
- 1年-t -10°С;
- 18〜24か月の保管--15〜-20°Cの範囲
湿度
ローヤルゼリーは、すべての蜂蜜製品と同様に、高湿度に耐えられないため、保管中のレベルは60％以下でなければなりません。
- このレベルを超えると、次のような結果になります。
- 味と色の変化;
- 構造変化（粒度、しこりの発現）;
- 発酵。
タラ
牛乳の容器は天然素材で作る必要があります。ガラス瓶が最良の選択肢です。光、特に日光は製品の敵であるため、ガラスは透明であってはなりません。
したがって、容器は適切な容量とぴったりと合う蓋を備えたダークガラスで作成する必要があります。溶けたワックスで気密性を確保できます。
蜂蜜ゼリーを販売する養蜂家は、しばしば容器として特別な注射器を使用します。その便利さは、必要な物質の量を正確に決定できることです。
ローヤルゼリーの収集と保管には、養蜂家の知識と注意が必要です。すべての要件と条件が満たされている場合、医薬品は、身体の予防と強化の優れた手段として、また病気の治療における補助的なツールとして機能します。
