キャベツは私たちの人々の料理に存在する主要な野菜の1つです。そのジューシーな構造と心地よい味に加えて、それは治癒特性を持っています。いくつかのビタミンやミネラルを含むこの野菜は、栄養素に対する身体のニーズをほぼ完全に満たすことができます。キャベツがみんなに役立つか、毎日食べられるかは以下で考えます。
キャベツの有用な特性
キャベツはダイエット食品のリーダーです。低カロリーの野菜は、ビタミン、ミネラル、ミネラルの貯蔵庫と考えられています。その構成には、多くの有用な物質が含まれています。
ビタミン:
- あ (2 mcg)-視覚器官、骨の健康、皮膚、髪、安定した免疫の正常な機能に必要な抗酸化物質です。
- E (0.1 mg)-心臓血管系の活動を安定させ、毒素の排出率を高め、肌の状態に良い影響を与えます;
- と (45 mg)-免疫システムを強化し、創傷治癒を促進する抗酸化剤の一種。代謝と体内からの毒素の除去を正常化します。
- グループB (B1、B2、B6、B9)-神経系と心血管系の正常化に関与し、消化管に影響を与え、皮膚と髪の状態を改善します。
ビタミンに加えて、記載されている野菜には一連の微量元素が含まれています:
- Ca(カルシウム)-300 mg;
- K(カリウム)-48 mg;
- S(硫黄)-37 mg;
- P(リン)-31 mg;
- Cl(塩素)-37 mg;
- B(ホウ素)-200 mcg;
- Mo(モリブデン)-10 mcg。
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重要! ビタミンCの毎日の基準を体に提供するには、200gの生キャベツまたは100gのザワークラウトを食べる必要があります。
問題の野菜のカロリーはわずかです-熱処理なしの製品100 gには28 kcalしか含まれていません。これは146 kJのエネルギーに相当します。同じ容量のタンパク質の量は7.2 g、脂肪-3.7 g、炭水化物-18.8 gです。
キャベツの組成は、以下の体のシステムにプラスの効果をもたらします:
- 免疫システム。研究によると、この野菜の体系的な使用は、風邪と戦う体の能力を高め、癌性腫瘍の形成も防ぎます。
- 消化器系。組成に含まれているビタミンUは、胃炎および胃腸潰瘍の治療に成功裏に使用されています。
- 神経系。製品は強壮剤と鎮静剤の特性を持っています。
- 肝臓と腎臓。抗酸化物質の含有量が高いため、キャベツは胆石症に役立ちます。
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キャベツは毎日使えますか?
問題の製品のすべての治癒特性を考えると、キャベツはすべての人の毎日の食事に必要な部分であることに注意すべきです。
知ってる? 伝説によると、キャベツは空の神ジュピターの額から地面に転がった汗の滴でした。
その体系的な使用は、次の健康上の問題を取り除くのに役立ちます:
- 高血中コレステロール。組成物に含まれているビタミンUは、有機コレステロール化合物とタンパク質の結合や、血管壁への沈殿を防ぎます。
- 過剰な体重。タルトロン酸のおかげで、脂肪は分解されず、堆積物を形成しません。
- 腸スラッギングと体系的な便秘。野菜の食物繊維は腸壁の刺激物質として働き、その活動を活性化します。
- 胃腸潰瘍、胃炎。ビタミンUの存在は創傷の迅速な治癒を促進し、胃の治療に広く使用されています。
- 浮腫。キャベツの一部であるカリウムは、体から余分な水分を取り除くプロセスを加速するのに役立ちます。
- 関節痛。伝統医学のレシピでは、この野菜のシートは、痛みを和らげ、炎症を和らげる湿布としてよく使用されます。
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キャベツを毎日食べると人体はどうなりますか?
野菜のすべての有益な特性を注意深く研究すると、論理的な問題が発生する可能性があります:毎日たくさんのキャベツを消費するとどうなるでしょうか。
- この製品の毎日の食事の存在は、次の結果につながります。
- 重量が軽減されます。水分と繊維が多く含まれているため、全身の全身状態にプラスの影響を与え、代謝を活性化する複雑な炭水化物も多く含まれているため、余分な脂肪が燃焼されます。さらに、野菜は過剰な水分の回収を引き起こし、その結果、浮腫の除去を引き起こし、消化器系全体を刺激します。
- さまざまなウイルス性疾患に対する体の抵抗力が高まります。高レベルのビタミンCと、抗菌特性のメカニズムを持つ多数の酢酸と乳酸の組成物中の存在は、免疫系がより大きな耐性を示すのに役立ちます。
- 気管支炎と喘息を取り除く。キャベツには去痰薬と皮膚軟化剤の特性があり、さまざまな種類の咳によく使用されます。
- 肝臓の全身状態が改善されます。野菜の成分は臓器の炎症を緩和し、胆汁の排泄を促進します。
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知ってる? 最初の酸っぱいキャベツは中国で調理され、ワインに浸されました。
禁忌
- 多くの有益な特性にもかかわらず、この野菜は様々な病気や体の特徴に関連するいくつかの禁忌があります:
- 膵炎-膵臓の炎症過程のタイプの1つを指し、潰瘍に似た症状があります。多くの場合、患者は病気を混乱させ、以前に医者を訪れたことがないので、自分でキャベツジュースによる治療を処方します。この場合、状態が悪化し、病気が悪化します。この診断では、罹患した臓器を刺激する繊維である新鮮なキャベツは摂取が固く禁じられており、熱処理後または漬けた形で、その部分は100gを超えてはなりません。
- IBS(過敏性腸症候群)-繊維、カルシウム、タンパク質の存在は、腸の全身状態に悪影響を及ぼします。
- 子供の年齢-人生の最初の年の子供の腸は、いかなる形でもキャベツの消化に対処することができません。この製品を使用すると、便秘や不快感が生じます。
- 尿路結石-そのような病気では、野菜が悪化を引き起こす可能性があります。
- 甲状腺疾患-キャベツに含まれる甲状腺ホルモンは、体のヨウ素の必要性を高めます。
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重要! 新鮮なキャベツを子供の食事に取り入れるための推奨年齢は3歳です。また、医師は手術後に問題の野菜を食べることを勧めていません-回復プロセスでは、軽い食事を選ぶべきです。
それをあなたの毎日の食事に含めることによって、しばらくすると、体と図のポジティブな変化に気付くことができます。