白キャベツは私たちのテーブルの伝統的な野菜です。新鮮な状態で消費され、さまざまな第1コースと第2コース、前菜の準備中に追加され、保存の形で冬に向けて準備されます。キャベツの種類が新鮮な製品の使用や料理の作成に特別な役割を果たさない場合、誰もが保存に適しているわけではありません。グレードスラバはワークピースに適していますが、これについては後で説明します。
文化の選択と植物の説明
キャベツスラバは、戦前からグリボフスキーの野菜実験所(現在は全ロシア選択植物研究所)の専門家によって飼育されていました。基本は外国品種を取った。その中で、非無酸素土壌で成長し、実を結ぶことができるものは、慎重に選択され、改良されました。ブリーダーの仕事は非常に成功し、現在、2つの種-Slava 1305とSlava Gribovskaya 231を含む品種は、どの気候帯でも成功裏に栽培されています。
知ってる? ピタゴラスはキャベツの治癒特性についても知っていたので、彼は栽培と選択に積極的に取り組みました。
キャベツスラバを他の品種と区別する方法を理解するには、その説明と特徴を注意深く読む必要があります。栄光1305は125〜130日で熟成し、重量が3,000〜5,000 gの果物が得られますが、2番目の種は数週間前に収穫する準備ができており、その果実は重量が2,000〜3,000 gですが、密度が高いため横になりますもう少し。それ以外の場合、両方の種は同一です。
彼らの頭は丸みを帯びた、または平らな丸みを帯びた、黄白色のセクションです。葉は地面の上に持ち上げられたソケットに集められます。彼らはわずかに波状のエッジとワックス状のコーティングで覆われた細かいしわの表面で丸みを帯びた形状をしています。サイズは中くらいで、色は灰緑色、緑色です。
さまざまな特性:
- 市場性のある生産性-570〜930 kg / ha、最大-1250 kg / ha;
- 頭の直径-約0.25 m;
- 農業工学では気取らない。
- 病気や害虫に耐性がある;
- 落ち着いて湿気に耐えます。
- 4か月間保存されます。
長所と短所
- 肯定的な性質の中で、それは注意されるべきです:
- 温度ジャンプに対する耐性;
- 発表
- 良い味;
- 気取らない;
- 塩漬けへの適合性;
- ひび割れしにくい;
- 多数の花柄を形成する傾向がない。
- 短所:
- キャベツキールへの抵抗力が弱い;
- 照明と栄養素が不足していると、キャベツの頭がゆるくなります。
自生する苗
品種は苗と苗栽培の両方に適しています。中央のレーンでは、彼らは通常、苗木を使って作物を育て、温室や家庭の特別なコンテナに種をまきます。
播種時間
コンテナへの苗の播種は4月上旬に行われます。温室に植えるタイミングは地域の気候に依存します。苗の出現により、温度は昼間は+ 15 ... + 17°C、夜間は+ 10°C-に保つ必要があります。これらのデータを考慮して、温室の中央レーンでは、種子の播種は4月の最後の10年の前に行う必要がありますが、3月の最後の10年より前に手順を開始することはお勧めできません。
土壌
種子がどこに植えられているかに関係なく、土壌は芝生の土地と腐植土が等しい割合で混合されたものでなければなりません。黒い脚から植物を保護するために、小さな木の灰が基質に混ぜられます。
成長するための容量
家庭では通常の箱で播種し、生後2週間になったら個別の容器に移植します。それは、少なくとも20×20mmのサイズの細胞を備えたカップまたは苗であることができます。
種子の準備
種をまく前に、それらは処理されなければなりません。まず、成長を促進するためにフミン酸カリウムに浸す手順を実行します。製品は、水1リットルあたり1グラムの量で希釈する必要があります。浸漬開始から12時間後、種子を水洗いし、冷所(+ 2℃)に送って硬化させます。 1日後、着陸できます。
重要! 製造業者が種子を含むパッケージにそれらが処理されたことを示した場合、説明されている手順を実行する必要はありません。 + 50 ... + 55°の温度の水で種子を温めるだけで十分ですС20–25分
種まき
側面の高さが5〜6 cmの箱は、密に圧縮された土で満たされています。上部の土壌を消毒のために過マンガン酸カリウムの溶液で水をまき、3日間放置します。次に、地表から30 mmの距離で、深さ10〜20 mmの溝が1つずつ実行されます。それらの中で、10mmの間隔で、種子が配置されます。上から、作物に土をまき、ドリップ方式で灌漑し、フィルムで覆います。
苗の世話
種子が発芽するために、ボックスは+ 12 ... + 20°Cの温度の暗い場所に置かれる必要があります。苗の出現には平均4〜8日かかります。この時間の後、種子がすでに孵化し始めている場合、フィルムは取り除かれ、ボックスは+15 ... + 18°Cの温度の明るい場所に移されます。苗木の通常の発達のためには、12〜14時間の日光時間が必要であり、したがって、蛍光灯を使用して苗木の追加の照明を実行する必要があります。土壌が乾くにつれて灌漑が行われます。
苗を摘んだ後、植物の最初のトップドレッシングが行われます。 1リットルの水に、2 gのカリウム肥料と硝酸アンモニウム、4 gの過リン酸塩を希釈します。この栄養素混合物の量は、50本の苗木を供給するのに十分です。この手順の14日後、別の手順が実行されますが、すでに肥料の水溶液が使用されています。
知ってる? 白菜の野生の前駆体は知られていない。 A. Decandol(スイスの植物学者)は、イングランドの南海岸、フランス北西部、デンマーク、およびフランスとイタリアの地中海沿岸で成長することを示唆しました。 E. N. シンスカヤ(ソビエトの科学者)は、地中海沿岸が文化の発祥の地であると主張しました。
苗の硬化
硬化手順は植栽の10日前に行われます。最初は、若い植物がそれが置かれている部屋で1日3〜4時間窓を開けるだけで十分です。数日で、培養物を入れたコンテナはすでに数時間バルコニーに取り出せます。太陽光線が若い葉を燃やさないように配置する必要があります。固められた手順の6日目に、水やりの頻度が減り、苗木がバルコニーに定着します。そうでない場合、ボックスは通りに出され、日没までそこに残されます。
恒久的な場所に苗を植える
ベッドに苗を植える前に、土を整える必要があります。それを正しく行う方法については、後で詳しく説明します。
タイミング
発芽日から約1か月の時点で、若い植物は5〜6個の本の小葉を持ち、高さは15 cmに達します。ほとんどの場合、中央レーンでの着陸作業は5〜6月に行われます。この時までに、毎日の気温は+ 8 ... + 10°Сより低くてはなりません。
座席選択と輪作
明るい場所でキャベツの下にベッドを作ることをお勧めします。そうしないと、キャベツの頭が小さくてゆるくなります。この場所の土壌は肥沃で、ゆるく、軽く、わずかに酸性の反応(pH 6)があります。値を大きくすると、制限が実行されます。
重要! キャベツの後のキャベツは3〜4年後にのみ植えることができます。
土地の栄養価を高めるために、秋には肥料または腐植が適用されます(50 kg /m²)。湿気が選択した領域に常に停滞することや、水が地表に近づくことは望ましくありません。文化は、それが根系に根付くことを本当に嫌っています。
- 前任者:
- きゅうり
- ニンジン;
- マメ科植物;
- じゃがいも
- シリアル。
- 不適当な前任者:
- トマト
- ビート;
- 大根。
- 理想的な隣人:
- じゃがいも
- きゅうり
- 大根;
- サラダ;
- ビート;
- セロリ;
- にんにく
- 豆
- エンドウ
- フェンネル;
- ほうれん草
- 不要な隣人:
- ニンジン;
- 豆
ベッドの準備
ベッドの準備は秋に始まります。野菜のくずを取り除き、掘り起こして、肥料(70–80 kg /m²)または腐植(40–50 kg /m²)をもたらします。掘るのと並行して、害虫をチェックします。春には、区画は野菜のくずが取り除かれ、土壌は熊手によって砕かれます。
着陸のスキームと深さ
キャベツを植える前に、文化のために選ばれた場所はよく灌漑されています。スラバ種の植栽方法は0.6×0.6 mであり、0.6 m間隔で列をなして穴を掘り、列の間には同じ距離が残っている。 1 tspが穴に追加されます。尿素と大さじ2。過リン酸塩。その後、苗が植えられます。
さらなるケア
苗木を恒久的な場所に移植した後、それらの世話をすることは、適時の散水、トップドレッシング、ほぐし、および雑草防除を意味します。
じょうろ
成長期の間、植物は6-8回水をやる必要があります。キャベツの頭が割れ始めるかもしれないので、より頻繁な水やりはお勧めできません。水は1平方メートルあたり20リットル使用する必要があります。灌漑手順は、好ましくは夕方に点滴灌漑によって行われます。収穫の2〜3週間前に、散水を停止する必要があります。
肥料散布
最初は恒久的な場所に植えられ、2週間後に給餌されます。これらの目的のために、手順の使用の1週間前に調製されたムレイン溶液(10リットルの液体あたりのマグカップの肥料)。この量の栄養素混合物で5つの茂みに受精させることができます。頭の形成プロセスが始まると、同じ混合物でトップドレッシングが行われますが、50 gの灰が追加されます。 3-4週間後、手順が繰り返されます。
重要! このグレードでは、約10%の砂糖で、塩漬けや発酵による収穫に最適です。
土壌管理
それぞれの灌漑と降雨の後、茂みの丘と土壌のほぐしが行われます。丘陵プロセスは側根の形成を刺激し、植物がより広い範囲から栄養素を受け取ることができるようにします。緩めると、根系の空気交換が改善されます。散水後、土壌をマルチングして、湿気を維持し、雑草防除の時間を短縮することもできます。
予防的治療
栄光の品種は特定の病気の影響を受けませんが、それでも影響を受ける可能性があります:
害虫が検出された場合、培養物は殺虫剤で処理されます。庭からきれいにするとき、酸洗いに適していますか
キャベツの栄光-シーズン中。収穫は発芽後約3.5ヶ月で行われます。 8〜9月のキャベツの見出しが落ちる。収穫は成熟するので、いくつかの段階で行われます。多くの場合、この手順は15〜20日遅れます。収穫された葉から収穫物が解放され、乾燥されます。
その後、セラーに送られ、切り株によって天井に吊るされ、スラブの市松模様にレイアウトされるか、木製の棚板に入れられます。作物が4か月間横になるには、セラーの温度が0°C、湿度が90%である必要があります。
品種の優れた品質とその農業技術のニュアンスに精通しているので、自分たちの敷地に植えるためのスラバキャベツの選択は優れたソリューションであると結論付けることができます。栽培のルールを守れば、市場性と味わいのある作物が得られます。