カンタロープメロンは、味が素朴な品種で、素人の庭師でも育てることができます。タイ語やマスクメロンなど、他の名前でも知られています。この品種は前世紀に人気を博しましたが、今日でもこの品種は広く栽培されています。
メロンの歴史と特徴
カンタロープの長い自然の起源を考慮して、その除去に関する特別な育種作業は行われませんでした。品種の特性を改善するには、他の品種や雑種の代表と交配します。
重要! F1の組み合わせでマークされたハイブリッドは、生育条件が厳しいため、ハイブリッドではない種子を優先します。フルーツサイズが小さいほど、味の特徴が大きく、作物が大きくなります。
繁殖
カンタロープメロンの発祥の地は、中央および中央アジアの広大な領土です。最初の種は最初の十字軍の間にアジアからヨーロッパに来たと考えられています。長い間、メロンの果実は絶妙なデザートと見なされ、高級幹部しか独占的に入手できませんでした。 18世紀半ばから、カンタロープメロンはイタリア南部で広く栽培され始め、ヨーロッパ大陸全体に広がっています。20世紀半ばまで、タイのメロンは実質的に改善されず、その自然な形で栽培されていました。今日、育種作業は品種の味を改善し、顕著な特徴を与えることを目的としています。イロコイ(アメリカ)、ブロンディ(アメリカ)、シャラント(フランス)、ガウル(イスラエル)の間で人気のある新しいハイブリッドの導入に成功。
グレードの説明
カンタロープ品種の果実はカボチャ科に属し、見た目は多くの親しみのある多くのメロン果実よりもカボチャのように見えます。
- シュートは強力で、分岐し、忍び寄ります。葉は大きく、刻まれており、濃い緑色の硬いプレートが付いています。
- 果実の形は、生育条件と雑種の類型によって異なります。楕円形、丸い、わずかに平らにすることができます。
- 皮膚は滑らかで粗いメッシュです。色は黄色またはオレンジで表現されることが多く、あまり一般的ではない淡い緑色の縞模様の薄い緑色です。
- 果実の果肉は豊かなオレンジ色または濃い黄色で、緑色の果実では淡いクリーム色です。果肉は柔らかくジューシーで、甘いムスキーな香りがします。
- 果物の平均重量は500 gから1.5 kgの範囲ですが、そのサイズはめったに30 cmを超えません。
- 品種は夏の終わりに向けて熟しますので、それはミッドシーズンとして分類されます。タイプF1のいくつかのハイブリッドは早期に熟します。
- 多くの害虫に対する多様性の控えめさと抵抗性により、南部と中間地帯の気候の両方で栽培することができます。
長所と短所
- カンタロープメロンの良い性質:
- 皮の上のメッシュの密度は、過度の水分の損失を防ぎ、結果として果物のひび割れを防ぎます。
- 他の品種や雑種とは異なり、カンタロープは栽培時に高い湿度と低温に容易に耐えます。
- マスクメロンの熟成期間は約80日と短いです。
- 追加の処理なしの培養はメロンの害虫-高湿度でしばしば発生するうどんこ病に抵抗します;
- メロンが苦手な方でも、バラエティ豊かな味わいが魅力です。
- 多様性の欠点ははるかに少ないです:
- 果肉の柔らかさとジューシーさによる長期保管は不可能です(最大2か月)。ただし、輸送中の果実の耐容性は良好です。
- 暑い季節には、植物は追加の水やりを必要とします。
知ってる? 歴史家は、カンタロープメロンはアルメニア(現在のトルコの東方領土)からの最初の十字軍の間にヨーロッパ(より正確にはイタリア)に運ばれたと主張しています。メロンは絶妙な自然のデザートであるため、すぐにヨーロッパ中に広まり、後に北米にやってきました。
カロリー、利益と害
カンタロープは、カロリーが34カロリー/ 100 gしかないため、食品に起因する可能性があります。 これらの果物の定期的な使用は、人体に有益な効果をもたらします:
- 髪と肌の状態を改善します。
- 顕著な抗酸化作用による体の加齢に伴う変化を遅くします。
- 網膜を強化し、視力の問題を緩和します。
- 紫外線の悪影響から体を守ります。
- 血圧を正常化し、血管を強化します。
- 減量中の筋肉量の減少を防ぎます;
- 腸の運動性を改善し、体から毒素や毒素を取り除きます。
- 脱水を許さない;
- 排泄システムの仕事に有益な効果。
胎児の明らかな利点にもかかわらず、その使用には禁忌があります:
- 糖尿病;
- 下痢
- 大きな腎臓結石;
- 慢性膵炎;
- 乳幼児の年齢。
重要! 空腹時にカンタロープを使用することはお勧めしません。この場合、ガスの生成が増加するためです。メロンを蜂蜜と一緒に食べると腸の開通性が一時的に損なわれ、メロン果肉と牛乳を混ぜると下痢を引き起こす可能性があります。
購入時に熟したメロンを選ぶ方法は?
高速道路や他の不利な場所から離れた場所にあるメロンを選択してください。他のカボチャメロンと同様に、メロンは匂いだけでなく重金属も吸い込みます。
- まず第一に、皮の完全性をチェックし、損傷した果物を購入しないでください。
- 開いた手のひらでメロンを叩いてみてください。熟した果実は柔らかく鈍い音を出します。
- 胎児がそのサイズに対してより重いと感じるほど、より成熟します。
- 熟したメロンは色が均一です。オレンジの皮の緑または黄色の斑点は、胎児が熟していないことを示し、灰色または茶色は、胎児が腐っていることを示します。
- カンタロープはさまざまな形や色で、その味はこれとは無関係です。
- 皮にメッシュがある場合、それは厚い静脈で構成されていて、粗いはずです。
- 熟した果実は、弾力性があり、わずかに漏れる皮を持っています。柔らかすぎるとメロンが熟しすぎ、硬すぎると胎児が生物学的に熟していません。
- メロンを切る-種子はいっぱいになり、大きく、果肉から簡単に分離する必要があります。
庭で自分を成長させる方法は?
この品種は特別な栽培原理を必要としないため、中央レーンの独自の場所でも栽培できます。
タイミング
土壌に種を植える期間は、メロンを栽培する予定の地域によって異なります。苗の播種は4月上旬に行われ、孵化後1か月半以内に苗木が開土する準備が整います。 4月から5月にかけて敷地がフィルムで覆われ、その下の地面が十分に暖まった場合は、5月末にオープングラウンドで種子を植える必要があります。
最適な土壌温度は、播種時には+ 18°C以上、活発な成長期には+ 23°C以上でなければなりません。気温は、日中は約+ 20°C、夜は少なくとも+ 15°Cでなければなりません。
座席選択と輪作
このような好熱性の文化は、庭の日当たりの良い日当たりの良い場所に配置する必要があります。これらの場所は、ドラフトや風から可能な限り保護されています。低木の植え込み、フェンスの柵、いわゆるバックステージ作物-ヒマワリ、エンドウ豆、トウモロコシは、若い芽を風から守ることができます。カンタロープの最高の前身は、キュウリ、白キャベツ、シリアル、マメ科植物、ニンニク、タマネギです。トマト、すべての種類のカボチャ作物、ニンジンの後にメロンを植えることはお勧めしません-それらは土壌を枯渇させ、メロンの栄養素を成長のために残しません。近所の作物としては、大根や大根、葉物野菜、カブの隣にカンタルパを植えることができます。ジャガイモとビートは、ひょうたんにとって不利な隣人です。カンタルーパを同じ場所に2年以上植えることはできません。生産性を維持するために、カンタロープを元の場所に戻すことができます。メロンの播種土は、冬期によく凍るようにあらかじめ準備しておく必要があります。土壌1m²あたり3 kgの腐植土または7 kgの肥料が施用され、その後、土壌は少なくとも35 cmの深さまで掘り下げられます。
知ってる? カンタロープメロンは、サビーナのカンタルーポという名前でイタリアの地域を称えてその名前を得ました。それは教皇の命令によってここにあります、 メロン XV世紀の初めに栽培され始めました。
播種パターンと深さ
準備した種子は、70〜90 cmの間隔で列間隔が130〜140 cmの穴に播種する必要があります。3〜4個の種子を1つの穴に入れて、間引きを実行し、最強のシュートを選択できるようにします。播種用の穴の平均深さは4〜5 cmです。
オープングラウンドでケアする方法は?
カンタロープメロンの控えめさにもかかわらず、彼らは定期的にそれを世話して、植物が良い収穫を与えるようにします。
仮設避難所
地面に播種した瞬間から開花し始めるまでは、メロンを覆う必要があります。 5月の20年間に始まり、種子が土壌に植えられ、ワイヤーアーク形のフレームが高さ60〜70 cmに設置され、その上にプラスチックフィルムと不織ガーデン材料(スパンベル)が引っ張られます。別のオプションは、各ウェルの上に切り込みのある5〜6リットルのプラスチックタンクを取り付けることです。
一時的な避難所に種をまくと、常に高い土壌温度を維持し、作物の成熟を2〜3週間促進できます。芽に咲くつぼみが現れたらすぐに、シェルターを取り除く必要があります。
じょうろ
カンタロープメロンは、水やりを要求されます-彼らはそれらを乾燥させたり、土壌中の過剰な水分を許可されていません。植物に水をやることは根本的な方法で必要であり、葉、芽、果物の湿気を避けます。散水の強さと頻度を決定するとき、それは気象条件と植物の成長の段階によって導かれる必要があります。暑い日には、メロンは朝と夕方に水をまく必要があります-一度に各植物に少なくとも4リットルの水。天候が湿っている場合は、1日に1リットルを3リットルの水に制限することができます。雨天時には、水をやめる必要があります。活発な成長と開花の段階では、メロンは指示された量の毎週の水やりを必要とします。果物が技術的成熟の段階(フルサイズ、グリーン)に達したらすぐに、散水を半減し、収穫が停止するまでの半週間から2週間前にする必要があります。過剰な水分を奪われたグリーンメロンは、香り高いジューシーな果肉を獲得し、収穫後の貯蔵寿命が伸びます。
重要! カンタロープメロンは、高い湿度に耐えられないため、灌漑による灌漑には適していません。根の首から5〜7 cmの距離にある地面の近くの穴や溝に水草が植えられています。
散水は温水(少なくとも+ 22°C)で行う必要があることに注意してください。これにより、湿気の蒸発が遅くなり、その損失が減少します。さらに、暑い気候でも、土壌はより湿った状態を保ちます。湿気が植物の根の首に入らないようにしてください。茎の腐敗の外観を引き起こす可能性があります。
トップドレッシング
メロン用の肥料は、次のようなカテゴリに分類されます。
- 起源 -ミネラルと有機;
- 適用方法 -ルートおよび一般;
- 一貫性 -液体、可溶性、固体。
果物の集中的な成長に必要な物質は、窒素、リン、カルシウム、硫黄、カリウムです。 成長期間全体を通して、ミクロ、マクロセルおよび有機物を植物に与えることをお勧めします:
- 3本または4本の本葉が苗または苗に現れたらすぐに、最初の給餌を行います。指示に従って希釈した複合ミネラル肥料を使用します(適切なマイクロ肥料タイプ「マスター」)。
- 1週間半後、腐った堆肥の溶液を土壌に適用します(温水10リットルあたり3 kgの肥料、植物あたり2リットル)。
- さらに10日後、窒素肥料を与えます。これを行うには、20 gの硝酸アンモニウムを10リットルの温水で希釈し、各シュートに2リットルの割合で植物を注ぎます。
- 土壌の肥沃度に応じて、10日または15日の期間後に次のトップドレッシングを計画します。灰1部対水3部の割合で灰の溶液を準備し、各植物の下に1.5〜2リットルの肥料を注ぎます。
- 次のものに有機物を追加します-3〜4kgの肥料と10リットルの温水から調製された腐植、糞または腐植の溶液にすることができます。
茂み
メロンの植え付けは長い芽で育ちます。そのようなまつげの上部は、茎が成長して絡まないようにニップする必要があります-次に、土壌から得られた栄養素はもっぱら果実の形成に行きます。形成された茂みのメロンは、素晴らしい味で大きく成長します。
メロンの茂みを育てるには2つの方法があります。
- スプレッドで -茂みを形成する最も簡単な方法。フレームや温床を取り付ける必要はありません。植物を植えるときにフィルムシェルターを設置し、開花したらすぐにそれを取り除くだけで十分です。この段階で、4番目の葉のレベルで主幹をつまみ、次に2つの最強のサイドシュートを選択して土壌にピン止めする必要があります。残りの新芽は5枚目の葉まで短くし、形成するために放置する必要があります。
- トレリスで -追加のフレーム構造の取り付けが必要です。標高180〜200 cmのベッドの上の土壌に植物を植えた直後に、太いワイヤーの根元を引っ張ってから、ロープをロープに結び付け、座席に垂直に降ろします。植物が3〜4本の葉を形成したらすぐに、その上部をつまんで、主茎を下端に沿ってロープの自由な輪で結ぶ必要があります。成長すると、茎がロープを覆い、それに沿ってトレリスまで上昇します。そのような茂みを形成するには、最も強い2つを除いて、そこからすべての横方向の新芽を除去する必要があります。卵巣の形成後、残りの新芽を果実から2〜3葉の距離でつまみます。
土壌管理
土壌管理の複雑な対策には、茂みの緩み、除草、丘陵が含まれます。植物の根系を傷つけないように、除草と緩みを組み合わせます。最初は、5〜7日ごとに1回土壌をほぐして深さ5 cmにします。土壌に栄養的に植生しないように、根茎で雑草を綿毛の付いた土から注意深く取り除きます。
知ってる? 世界で最も高価なメロン -夕張キング品種の果実。それらは日本で栽培されており、公売のみで販売されています。そのような果物のペアは、オークションで2万ドル以上を引きずることができます。
植物が咲き始めたら、栽培の深さを10 cmに増やし、1週間半に1回程度、あまり頻繁に使用しません。主茎に最初の側枝が形成された後、ヒリングはメロンの茂みに利益をもたらします。メロンの茎や葉をつかまないように、根の首の下の土を注意深く滑らせてください。
収穫
果物が熟すにつれて、メロンは選択的に収集されるべきです。通常、1つの茂みからの収穫は、茎のメロンの数に応じて4〜6回行われます。胎児の熟度は簡単に判断できます-心地よい繊細な香りがしみ出るはずです。茎から簡単に分離でき、その周りに輪状のひび割れが現れました。メロンの端を押すと、皮が指の下にわずかに滑ります。最良の保存は果物、皮の半分以下を覆う亀裂のネットワークで観察されます。メロンが網で完全に覆われていれば、おいしさを失うことなく、1か月半以内で保存できます。果物は早朝または深夜に収穫することをお勧めします。引き抜かれたメロンは通路にさらに1.5〜2週間放置し、4日ごとに裏返す必要があります。この手順により、果物の賞味期限が長くなります。
品質維持に関して、メロンは3番目のグループに属します-条件に応じて、かなりの距離を輸送して2〜2.5か月間保管できます。果物の数が少ない場合は、ネット以外に触れないように綿のネットに掛けます。メロンの保管室は日陰にして、湿度を75%以内に保ち、温度は夏は+ 13°C、冬は+ 6°C以下にする必要があります。
重要! メロンから茎が落ちてきたら、パラフィンで付けたところを埋める -これは胎児の安全性を高め、高湿度の状態で胎児を悪化させません。
作物が劣化し始めたり、多すぎて完全に保存できない場合は、美味しくて健康的な準備で忙しくしてください。メロンからジャム、マーマレード、ジャム、ジャムを作り、シロップと自分のジュースに保存できます。メロンのピクルス、メロンのコンポート、砂糖漬けの果物、乾燥方法と乾燥のレシピはたくさんあります-誰もが味わえるおやつを選ぶことができます。カンタロープメロンは、栽培において比較的気取らない作物であり、適切な条件で十分な収穫をもたらします。メロンの茂みは、苗木と播種法で育てることができます。収穫が十分であることを確実にするために、栽培の原則に従い、集めた果物を注意深く保管してください-彼らは寒い季節でもあなたを喜ばせます。