熟したキャベツの晩熟品種は、その保存性と味の安全性が高く評価されています。また、それらの利点は、空気湿度や病気の突然の変化に対する耐性です。このさまざまな白キャベツの人気のあるハイブリッドの中で、庭師はバレンタインF1の需要があります。バレンタインF1の頭の重さは4 kgを超え、熟してもひび割れません。記事からさらに、栽培品種の特徴について学びます。
説明と特徴
ヴァレンティーナは、CIS諸国での野菜作物生産の市場リーダーであるニコライティモフェエフにちなんで名付けられたモスクワの育種場のブリーダーによって育てられました。 2004年に、ハイブリッドはロシア連邦の国家登録簿に含まれました。
この品種はフザリウム菌や腐敗性感染症に耐性があり、高い結実と作物の安全性を特徴としています。それは、ロシアの中央地域、シベリアの西部と東部地域、ならびにコーカサスで栽培のために区分されました。
ハイブリッド作物は播種の180日後に熟します。 好都合な栽培条件では、1ヘクタールから約100トンのキャベツを収穫できます。ヘッドの平均重量は4 kgです。それらは灰緑色の葉の弾力性と密度の増加を特徴としています。表面の鈍いワックスコーティングにもかかわらず、ヘッドは内側が軽いです。短い切り株にあります。品種は6か月以上保存できます。そのため、ほとんどの場合、新鮮な消費に使用されます。甘くジューシーな味わいです。知ってる? 古代ローマ人は、キャベツの出現を神ジュピターと関連付けました。伝説によると、果物は地面の神の額から落ちる汗の滴から形成されました。
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多様性の長所と短所
- バレンタインキャベツの利点の中で、経験豊富な庭師は注意します:
- 高い生産性;
- 一般的な病気(フザリウム、壊死、灰色腐敗)に対する耐性;
- 頭部の密度と弾力性。これにより、翌年の6月まで保管できます。
- 果物の高い味と市場性;
- ヘッドの軽量化による輸送の容易さ。
- 果実の割れに対する耐性。
- さまざまな短所を考慮することができます。
- 短い脚。そのため、苗木を散布する必要があります。
- 穀物の発芽不良。
知ってる? 古代ローマでは、キャベツはお祝い料理として崇められ、煮物だけで提供されていました。そして中国では、これらの果物は安価な食品と見なされていました。彼女はワインに浸され、万里の長城を建てた奴隷に与えられました。
栽培品種のルール
雑種は播種時から6か月も経たないうちに成熟するので、野外での播種は無意味です。バレンタインは苗を育てます。播種日は、特定の地域の気候特性に依存します。たとえば、温帯緯度では、この作業は4月の20年間に最適に計画されます。主なことは、苗を移植する時までに、苗は30〜33日経過しているということです。
種子の準備
この品種のキャベツの種子の発芽不良についての庭師の不満を考えると、植栽材料は任意の成長刺激物質(Kornevin、Ekosil、Ecogel、Zircon、Epin-Extra)で前処理することをお勧めします。このために、穀物は最初に過マンガン酸カリウムの弱い溶液で消毒され、その後準備された溶液に数時間浸されます。室温に温めたメルトまたは雨水を使用することをお勧めします。
成長する苗
キャベツの場合は、中性の酸性の肥沃なチェルノーゼム土壌または野菜作物用に購入した土壌が好ましい。播種する前に、基質を消毒し、沸騰水でやけどするか、予熱したオーブンで約30分保持することが重要です。後者の方法は、時間の経過とともに過度に高い温度が土壌中のすべての栄養素を破壊する可能性があるため、より危険です。 苗木を育てるのに理想的な容器は、泥炭ポットまたは錠剤、およびカセットです。 それらの利点は、根の通気、環境への配慮、および材料の栄養価の改善、ならびに移植中の苗の生存率が高いことです。不利な点は、泥炭製品の湿気に対する過度の過敏性です。作物を過剰に充填すると、タンクの壁がカビで覆われ、土壌に感染します。土のコマの乾燥も許容できません。さもなければ、石化します。このようなコンテナがない場合は、通常の木箱または即席の船で行うことができます。各芽は5cm以内のスペースが必要です。
バレンチナは要求していません、彼女の耕作は伝統的な方法と大差ありません。キャベツの苗木の完全な成長の主な条件は次のとおりです。重要! キャベツにはスイカの数倍の硝酸塩が含まれています。頭の最も有害な部分はキャベツの頭です。
- 光;
- 適度な水分;
- クール(+ 12 ... + 18°C以内)。
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現場での地上準備
キャベツを恒久的な場所に移植するには、中性の土壌酸性度の明るい場所が必要です。キャベツの苗を酸性の土壌で発根させた場合、植物は死にませんが、それらは良い作物を与えません。そのような環境は、真菌や細菌の病気、および肥料を中和するキールの発生に有利です。
地球の酸性度の増加は次のように示されます:
- 耕地の層の表面の灰に似た白っぽいコーティング;
- 虹のフィルムで穴に茶色の水がたまる;
- つくし、ミント、オオバコが庭で育っています。
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キャベツのベッドを計画するときは、前任者に注意を払う必要があります。最高のものは、ジャガイモ、タマネギ、ニンニク、ニンジン、マメ科植物、キュウリ、ビート、ズッキーニです。アブラナ科植物が成長した場所(ダイコン、ダイコン、ルタバガ)に苗木を移植することは推奨されません。重要! 茂み、木、フェンスの陰では、キャベツは結ばれません。
バレンタインは土壌を大幅に枯渇させることはないため、同じ場所で2年間続けて栽培できます。しかし、その後は3年間の休憩が必要です。
秋には、選択された場所で、耕された植物の残骸を取り除き、耕起前にミネラル肥料を適用する必要があります。 栄養素の混合物(平方メートルあたり)は以下から調製されます:
- 二重過リン酸塩(30–35 g);
- 硫酸カリウム(40-50 g)。
あるいは、腐植土、堆肥、またはバーミコンポスト(平方メートルあたりのバケット)を使用することもできます。しかし、この場合、ミネラルの施肥量は2倍に減らされるべきです。
苗を地面に移植する
5月の後半ごろ、常設地へのキャベツの移植を計画できます。若い植物は-3℃までの温度条件に適応することができるので、これを行うために、外で安定した熱を待つ必要はありません。
移植プロセスは、好ましくは夕方または曇天時に行われる。 このため、最も強力で最も健康な芽を選択します。常温であらかじめ水をたっぷりと与え、その後3〜4時間後に土塊と一緒に用意し、湿らせた井戸に移植します。作物が泥炭ポットに播種された場合、それらは単に水やりのよい穴に入れられ、その深さは苗のコンテナのサイズに対応する必要があります。
キャベツの茎は互いに干渉してはならないので、通路は60〜70 cmの通路で30〜40 cm離して配置されます。
知ってる? 古代ギリシャ人はキャベツの頭の奇跡的な性質を信じて、中毒を和らげるためにそれらを使いました。この植物は長い間、飲酒の象徴と考えられてきました。
植物の手入れ
Variety Valentineはすぐに新しい条件に適応し、他のハイブリッドとの違いはほとんどありません。本格的な植生のためには、植物は水分、栄養素、緩い土壌、十分な光と適度な熱を必要とします。
散水の特徴
すべてのキャベツは水が大好きです。したがって、作物が栽培される床は常に湿っていなければなりません。この場合、湿気は病原性環境の発達を伴い、乾いた土の昏睡は根系の死につながる可能性があるため、対策は重要です。
苗木に快適な成長条件を与えるために、2〜3日後にプランテーションに水をやることをお勧めします。 成体植物は、7日後に間隔をあけて一度湿らせます。気象条件を考慮することが重要です。暑い日には、散水を増やすことをお勧めします。収穫の2〜3週間前に完全に止めます。これらの対策は、キャベツの頭を割れから保護するのに役立ちます。長期間庭を休んでいて、定期的な加湿を行っていない場合は、水の根元に注ぐ水量を徐々に推奨基準にしてください。
現代の庭師は、根元の下の溝や散水で機械的灌漑に頼っています。しかし、後者のオプションは、水が副鼻腔に入り、葉の密度のために蒸発が不十分であるため、うどんこ病および根粒菌症の発症に寄与します。
キャベツ灌漑の基準と頻度 | |
タイミング | 水の推奨されるサービング |
苗を移植した後 | 1m²あたり8リットル、または各ブッシュに2〜3日の頻度で1〜1.5リットル |
茎の適応後、活発な成長段階 | 1m²に13 L |
頭形成期 | 1m²あたり20〜30リットル |
収穫の2〜3週間前 | — |
重要! キャベツバレンタインF1は収穫後すぐに発酵させることはできません。酢漬けの場合は、苦味が消えるように少なくとも3か月間セラーで保管する必要があります。.
肥料散布
バレンタインの頭の晩熟を考えると、このキャベツはカリウム-リン物質で受精する必要があります。彼らは長期保管に適した高品質のヘッドを形成する責任があります。窒素含有肥料も妨げにはなりませんが、過剰になると、ひび割れや真菌による作物の感染だけでなく、ひび割れを引き起こす可能性があります。必要な施肥の割合は、培養の発達段階に応じて計算されます。以下の表は、これに役立ちます。
晩熟キャベツ雑種の肥料率 | ||
いつ入金するか | トップドレッシング | 単一プラントの推奨レート |
苗を移植してから7日後 | 以下の混合:
| 300-500 ml |
移植後30日 | 以下の混合物:•尿素(10 g);•一リン酸カリウム(10 g);•超リン酸塩(20 g);•水(10 l)。 | 1リットル |
7月中旬、見出しが始まるとき | 混合物:硫酸カリウム(40〜50 g)、過リン酸塩(20 g)、水(10 l)。 | 2〜3リットル |
植物が順調に成長している場合は、最初の2つの栄養手順をスキップできます。それらは、出口が十分に緑が多く、シートプレートが小さく、開発が遅れている場合に必須です。しかし、ドレッシングの頭を結ぶ期間では、スキップは望ましくありません。この作業は、雨の直後または水やりの直後に計画するのが最適です。最終段階で、井戸には新鮮な乾燥した基質または馬の泥炭が散らされます。
重要! 過リン酸塩が完全に水に溶解するためには、その抽出物を準備する必要があります。これを行うには、20杯の薬を3リットルの沸騰水に注ぎ、時々かき混ぜながら1日主張します。将来的には、適切な量の液体肥料を使用してください.
ゆるみと除草
柔らかく湿った土壌を備えた純粋なキャベツベッドは、高い収穫量を保証します。結局のところ、雑草は土壌を枯渇させ、野菜の栄養素を奪うだけでなく、害虫やさまざまな病気のコロニーの発生にも寄与しています。さらに、水分が蒸発すると土が固まり、根への酸素供給が損なわれるため、経験豊富な野菜栽培者は、鍬で灌漑するたびに土壌をほぐすことを勧めます。切り株の成長の程度まで、文化を最下層に土を付けることは必要です。バレンタインは庭でナメクジを避けるためにマルチングされていません。
害虫と病気
雑種は、多くのキャベツ病に対する耐性の増加を特徴としますが、野菜を栽培するための農業技術の規則に重大な違反があると、その感染のリスクが増加します。
- キロイ。 これは、真菌感染症であり、その病原体は湿気で生存可能です。開発の初期段階では、それらは幹と根のプロセスの亀裂に入り込みます。時間の経過とともに、虫が出現し、そのサイズは文化の成長とともに増加します。感染の結果、植物細胞への栄養分と水の供給が停止し、そのため茎が衰退し、頭の形成が止まります。植物の処理は、土壌に川の砂(緩い乾燥環境は菌類に悪影響を及ぼします)、および石灰(アルカリ化に必要)を追加することです。 「ファンダゾール」(0.1%溶液)、コロイド状硫黄(10リットルの水あたり40 g)、「クムルス」(10リットルの水あたり40 g)が参加する灌漑も効果的です。
- うどんこ病 真菌感染の血統は、隣接するキュウリまたはベリー作物である可能性があります。病気は、内側の葉の黄変と灰色の粉末状コーティングの出現によって現れます。湿気は胞子の発達に寄与します。治療には、ボルドー液の1%溶液による消毒が含まれます。別の方法として、リドミルゴールド(5リットルの冷水あたり25 g)とフィトトリン(5リットルの水あたり7 g)が適しています。
- リゾクトニア。 菌類の感染は、苗木を移植するときに発生します。土壌水分と水滴が増加し、排水口に落ちたためです。若い芽は根の首の乾燥のために死に、成体植物では内部腐敗が観察されます。この問題を解決するには、フィトラビン培養液(水10リットルあたり20 ml)を噴霧する必要があります。また、2〜3枚のチラシの段階での苗木の予防的治療は不必要ではありません。
- 交互症 (黒い斑点)。文化は成長のすべての段階で病原体に対して脆弱です。成虫の場合、葉は1cmまでの濃いビロード状の点で覆われており、対策を講じないと葉が枯れてしまい、キャベツの頭がもろくなります。 + 22°Cを超える湿気と温度は、真菌感染症の発症に寄与します。治療法には、ボルドー液または塩化銅の1%溶液(バケツ1杯あたり45 g)を噴霧することが含まれます。
- 灰色の腐敗。 この真菌性疾患の症状は、作物が収穫されたときにより頻繁に現れます。豊富な灌漑や悪天候の要因は、その発生に貢献しています。真菌胞子は、キャベツの損傷したまたは冷ややかな頭部に浸透し、セラー内でその生存能力を保持し、すべての製品を台無しにする可能性があります。この問題を解決するには、保存庫の徹底的な消毒と、培養液の窒素含有施肥の制御が必要です。
不利な環境では、バレンタインは害虫の侵入に苦しむ可能性があります:重要! 消費する前に、キャベツの頭をよくすすいでから、塩漬けの冷たい水に30分浸してください。これらの操作は、汚れや残留殺虫剤から野菜をきれいにします.
- アブラナ科のノミ;
- ナメクジ;
- キャベツ白。
- 有害な昆虫を撃退するマリーゴールド。
- バレリアンの溶液でベッドを定期的に水やりする(1つのボトルは3リットルの冷水に溶解される);
- 木の灰、塩、マスタードパウダーでベッドの周囲に掘られた溝。
- サイトの秋の深掘り;
- 湿った培養物をシャグやタバコでまぶす。
収穫と保管
バレンタイン品種の特徴は、キャベツの全体的でつや消しされていない頭部を最大7〜10か月間保管できることです。味わいが長く持続するので生鮮に最適で、加熱処理を伴う様々な料理にも使用されます。バレンチナは発酵させることができますが、前処理をしないと、ワークピースは苦くなります。発酵は秋に準備するのが最もよく、長期保存に適さない標準以下の検体はカットします。冬の間、キャベツの一体型弾性ヘッドのみがセラーに置かれます。収穫は、根に沿ってステッチを掘り下げることを含みます。その後、残りの土を振り落とし、下の葉を切り取り、2〜3日間頭を乾かして、水平クロスバーに結び付けます。この形では、キャベツはより長く保存されます。
一部の主婦は、キャベツの各頭をしがみつくフィルムで包んで、棚に別々に置くことを勧めます。冬の保管に理想的な条件:低温-1 ... + 2°Cおよび高湿度-90〜98%。
キャベツヴァレンティーナは、その味と市場性だけでなく、作物の頑固さと栽培の要求の厳しさから注目に値します。