自家製のアルコールは天然成分のみを使用しているため、購入したアルコールよりも優れていることは誰でも知っています。スリビャンカはシンプルでおいしいリキュールです。この記事では、ステップの説明が記載された最適なレシピを紹介します。
材料の選択と準備
この飲み物に必要なのは3つの成分だけです。
- ウォッカ 最も簡単で安価なウォッカなら何でもできますが、一部のアルコールは一部のレシピで使用できます。
- プラム。 どんな品種でもレシピに適していますが、Vengerka、Greenclod、Mirabelleは十分に証明されています。果物は、無傷の皮膚、弾力性があり熟したものでなければなりません。最も暗い果実はより美味しいと信じられています。ワーム性をすぐにチェックする必要があります。
- 砂糖
知ってる? VI世紀から現在に至るまで、梅酒は中国と日本で人気があります。通常は、食前酒として冷やしてお召し上がりいただけます。
クリームのレシピ、梅酒
クリームのレシピには多くのバリエーションがあります。ここでそれらの中で最も興味深く、おいしいです。
クラシックレシピ
3リットル缶5缶15分
100 gあたりのエネルギー値:
- 最初に梅をすすぎます。骨は取り外さないでください。それぞれに約半分を占めるように、瓶にベリーを振りかけます。
- アルコールを全部入れます。そして蓋をしっかり閉めます。既製の瓶は、暗い部屋で3か月間注入する必要があります。
ビデオレシピ
クラシックレシピアルコールについて
2リットルボトル170分
- ベリーを水で十分にすすぎ、拭きます。それらを半分に切り、骨を抽出します。
- マッシュポテトで梅を挽き、2時間放置する。
- 梅の皮を分離するためにふるいを通してピューレをこする。
- 得られた混合物にアルコールと砂糖を追加します。
- すべてをボトルに注ぎ、よく振って、2か月間放置して、日光から保護された涼しい場所に置きます。
重要! 種を取り除くと、シンクの重量が大幅に減少します。したがって、余裕を持って梅をとるのが良いでしょう。
砂糖なしのスリビャンカ
3リットル缶3本2時間
- 非常に柔らかくするために、熟したプラムを暗く、熟しすぎたほうがよいでしょう。それらは洗浄し、骨を取り除く必要があります(手動でできます)。
- すべてのベリーをピューレの状態に粉砕します。約5リットルの梅のピューレを入手してください。
- 次に、水を1:1の比率で追加する必要があります。
- 容器を軽い布で覆い、2日間太陽の下に置きます。
- 次に、混合物をふるいにかけます。次に、瓶に注ぎ、ゴム手袋の首に置きます(中指の先に穴を開ける必要があります)。
- ワインを3週間放置します。準備ができているかどうかは、手袋の状態で確認できます。吹き飛ばされていれば、準備ができています。ワインを排水し、ワインをさらに2か月間放置します。
ビデオレシピ
砂糖なしのスリビャンカビデオレシピ:砂糖なしのスリビャンカ知ってる? スリビャンカには多くの有用な特性があり、高血圧、神経障害に使用され、毒素を取り除き、抗去痰薬の特性を持っています。
オレンジピール付き
3リットルボトル1時間
100 gあたりのエネルギー値:
- ベリーを水ですすぎ、乾燥させます。それらを半分に分け、骨を抽出します。
- オレンジを洗い、皮を切ります。おろし金でおろします。
- パルプを均一な塊に粉砕し、数時間涼しい場所に置きます。
- マッシュポテトをふるいでこする。
- 得られたジュースに砂糖、アルコール、ゼストを追加します。
- すべてを瓶に注ぎ、暗い場所で2か月間保持します。
- 沈殿物とボトルからワインをろ過します。さらに2週間保持します。
使用の特徴
スリビャンカはデザートドリンクとして提供されることが最も多いですが、味を良くするために食事の前に出すのも良いでしょう。また、料理やソースにもよく追加されます。梅の酸味でスパイシーな味わいが加わります。このチンキは強い飲み物として飲むことができます。
重要! 過度のアルコール摂取は、心臓血管系や内臓の疾患につながる可能性があります。
これらの簡単なレシピは、あなたが冬にあなたを喜ばせ、ゲストのための素晴らしい御馳走になる飲み物を準備するのに役立ちます。最も重要なことは忍耐することです。どうもありがとう!