なぜビートが成長しないか悪化するのか：何をするか、どのように原因を取り除くか、食べるより * 菜園

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最も人気のある野菜の1つはビートです。人々はこの野菜と技術的なもの（砂糖と飼料）のテーブル品種を栽培しています。赤ビートがなければ、毛皮のコートの下で美味しいボルシチ、ビネグレット、ニシンを調理することは不可能であり、砂糖は砂糖を含む品種から作られています。この記事では、この作物の低成長の理由とそれらを排除する方法、および根菜を施肥するのが良い方法について考察します。

ビートが成長しない、または成長が悪い理由

以下の場合、ビートは大きく育たなくなります。

最適な播種日を守らず、作物の播種が遅すぎた。
播種は、湿気のない、または雨の播種の前に、乾燥した土壌で行われました。
自然または人工灌漑は、発芽から植物に3〜4本の本葉が出現するまでの期間は行われませんでした。
土壌が酸性で重すぎる。
前身の文化は依然としてサボテンとアブラナ科の家族に属する同じビートまたは植物でした。
植物栽培者は病気や害虫からの保護と予防の対策を怠ります。

条件違反

ビートは根と葉の大きな塊を育てるので、それは多くの水を消費します。作物の成長の大部分は、土壌の貯水量が減少する7月と8月に発生し、通常、高温により赤字が増加します。成長期の降水量の分布と量は非常に重要です。春の干ばつも危険であり、苗木の出現を防ぎます。次に夏の干ばつは、根菜の量とその品質の増加を抑制します。ビート農園の灌漑は、収量を安定させるための重要な要素です。

栽培は、成長期に高い光強度を必要とします。雨の多い夏は光の強度が低下するため、植物はさらに成長します。水分は根と葉の量を増やすのに役立ちますが、根菜の糖分は減少します。栄養価の高い高根作物は、6月、7月、8月に最適な降雨量が得られる年に取得されます。

間違ったサイト選択

ビート用の土壌は粘土や濃密であってはならず、吸湿性が重要です。耕地に均一性と脆弱な構造がない場合、これは根の成長の障害となります。オープングラウンドの湿度が高すぎる場合も悪く、これは湿地で発生するか、不適切な耕作が原因です。

知ってる？ 科学的研究により、ビートに含まれる高レベルのユニークな抗酸化剤と抗炎症薬が、多くの種類の癌のリスクを軽減するのに役立つことが示されています。

輪転違反

作物の輪作は、特定の庭や畑で作物が成長するシーケンスです。適切に組織された作物の輪作は作物収量の基礎であり、土壌の肥沃度と生物活性を高め、病気の発生、害虫や雑草の出現を制限し、土地からの栄養素の完全な使用を保証します。また、作物の輪作は土壌を侵食から保護し、栄養分、特に窒素の地下水への浸出を減らすことを目的としているため、生育期を通じて土地が豊かな植生に覆われている必要があります。

輪作では、少なくとも4年輪作サイクルが適用されます。つまり、同じ植物種や同じ植物群の別の種でさえ、同じフィールドに4年後より早く出現することはありません。

ビートの前駆体として推奨されます：
シリアル;
トウモロコシ
クローバーとアルファルファ;
タマネギ、ネギ;
キュウリ、トマト、サラダ。
エンドウ、レンゲ、豆、豆;
phacelia;
マスタード、大根;
ほうれん草

重要！ 野菜栽培者は、豆や穀物、カボチャの植物、タマネギは砂糖やテーブルビートの良い前駆体であることを覚えておく必要があります。

ビートは前任者として適していません：
砂糖とテーブルビート;
キャベツ、カリフラワー、ブロッコリー;
菜種、カブ;
大根;大根;
ルバーブとニンジン;
パセリ;
じゃがいも。

病気と害虫

ビートの主な病気は：

ビートルートモザイク -感染後数日以内に、葉の縁の色と不規則な緑色の斑点の外観を変えることで症状が発生します。感染した組織は正常に発達せず、健康な組織と交互に、葉はモザイクになります。このウイルス感染はアブラムシによって伝染します。
リゾクトニア -原因物質は不完全なキノコRhizoctonia solaniです。病気は成長期のすべての段階で発生します。早い時期に植物が感染すると、作物は完全に消えます。成虫の病気の植物は生き残りますが、成長は不十分です。場合によっては、葉の肋骨が黄色に変わり、壊死が現れます。病気の野菜の葉は小さく、直立して、鈍いです。根は円錐形で、側根の「ひげ」を形成します。根の内部が破壊され、黒い壊死組織が現れます。
細菌症 -Bacillus mycoides FluggeとBacillus mesentericus var vulgatus Fluggeによる細菌熱傷。この病気は、4から6本の葉の成長段階で現れます。症状は、暗いハローに囲まれた茶色がかった黒い斑点です。場合によっては、影響を受けた組織が乾燥して崩れ、葉の板が穴でいっぱいになります。細菌は感染した種子を介して伝染し、収穫後に土壌に残っている植物の残骸にも冬眠します。
真菌症 -原因はフィティウムキノコです。病気は風によって運ばれ、植物が真の葉の最初の2つのペアを形成するまで危険です。病気は茎の小さな水っぽい斑点のように見えます。感染した部分は薄くなり、黒くなって腐敗します。植物は地面に落ちてすぐに死んでしまい、その結果、栽培にギャップが生じます。
ペロノスポロシス -真菌性疾患、この疾患の発生は雨季に発生し、合計の最大15％の作物損失をもたらします。影響を受けた葉は小さく、変形し、壊れやすく、乾燥したままです。秋には、出口の中央の葉に病気が見られます。その上部に、紫色の縁取りを伴う変色した斑点が現れます。キノコの胞子は汚染された種子材料を通して伝染します。
ゾーンスポッティングまたは葉形成 -Phoma betae A.Bによって引き起こされます。フランク病気の野菜では、ロゼットの葉が色あせて大きな茶色の斑点で覆われ、根では病気が腐敗を引き起こします。真菌は、植物の破片、土壌の表面、および感染した種子で生存可能です。
ビートルートサビ -原因物質は真菌のUromyces betaeです。病気はかなり頻繁であり、成長期の終わりに現れます。すべての葉に黄色い斑点が現れます。その後、オレンジ色の膨らみが葉の下側に表示されます。 8月から、この疾患は次の段階に入り、茶色の斑点が現れます。秋までに、茶色の斑点が黒に変色し、その後、罹患した葉は乾燥し、もろくなる。
セルコスポリド症 -病気の原因は真菌Cercospora beticolaです。これは最も一般的なビート病です。真菌は6月末に作物に現れ、黄色の丸い斑点が葉に現れます。病気が発症し、斑点が灰色に変わり、縁の周りに赤茶色の輪ができます。スポットは最初は単一ですが、サイズが大きくなり、シートプレートの広い領域を結合してカバーします。影響を受けた組織は死んで崩れ、葉には穴があきます。

テンサイの主な害虫は次のとおりです。

線虫（Heterodera schachtii） -繁殖に最適な条件を提供するため、年間2世代の頻度で繁殖し、ヘイズ科の植物を好む。ビートへの攻撃は通常6月下旬に発生します。線虫に感染した根菜類は生育が悪く、葉が黄色くなったり枯れたりし、地下部は小さく、多数の二次根を形成します。
ビートバグ（Poecyloscytus cognatus） -年に1世代発達し、茎のさまざまな領域に卵を産みます。これは、テンサイの主な害虫である多相型の昆虫です。ナンキンムシの攻撃後、植物組織は急速に乾燥し、さらに、植物病原性微生物が昆虫の傷に発生します。
ビート黒アブラムシ（Aphis fabae） -これは、渡り鳥の昆虫で、年間数世代に渡って発生し、それぞれが卵を産みます。昆虫はテンサイを含む200種以上の植物を攻撃します。昆虫は葉にコロニーを形成し、果汁を食べます。そのため、植物はゆっくりとゆっくりと発育します。さらに、アブラムシは多くのウイルスのキャリアとして機能します。
ビート根アブラムシ（天疱瘡fuscicornis） -昆虫は年に約8世代、雌または卵は深さ20〜100 cmの土壌で冬に生産され、乾燥した暖かい場所を好みます。アブラムシは、ツノマダラ科に属する多くの植物にとって危険です。成虫と幼虫は根汁を食べます。アブラムシの定着後、野菜の葉が乾いて根が腐る。さらに、作物は弱体化し、植物病原性物質による攻撃を受けやすくなります。
ビートルートゾウムシ（Bothynoderes punctiventris） -年に1世代発育し、20〜25 cmの深さで土壌に隠れますこれはテンサイの最も危険な害虫の1つです。幼虫と成虫は、子葉の段階で若いビートを攻撃します。 1つのゾウムシは1日あたり10-12の植物を破壊することができます。真の葉の最初のペアが形成された後、成虫のゾウムシはもはや培養物を完全に破壊することはできませんが、根の虫歯をかじり、その結果、影響を受けた植物は枯れ、根はさらに多くの小さな根を形成します。ゾウムシの影響を受けた根はあまり発達しておらず、品質の悪い作物を産みます。
ビートルートノミ（Chaetocnema spp） -この種は年に2〜3世代、土壌の表層または植物の破片の下で冬に成虫が生産されます。ビートノミの侵入は、飼料やテンサイに大きなダメージを与えます。子葉期にある植物、または2対の本葉が存在する前に植物を破壊します。損傷した組織は死に、野菜の成長は遅くなり、光合成は減少します。特にノミは乾期にビート作物に害を与えます。
ビートマイニング蛾（Scrobipalpa ocellatella） -この昆虫は、年間3〜4世代の頻度で繁殖します。幼虫は、収穫後に残ったビートの残滓や保存された根に幼虫の形で成長します。幼虫は若い葉を食べ、葉柄または根茎に通路を作ります。内部通路は昆虫の糞の遺骸で覆われています。感染した植物は葉を失い、ビートは小さくなり、感染したプランテーションからの総収量は数回減少します。
ビートマイニングフライ（Pegomyia hyoscyami） -年に2世代発育し、幼虫は表層土壌層に生息する。成虫は作物に害はありませんが、幼虫は表皮と上層と下層の間の葉に侵入し、そこで上皮細胞を消費します。植物が8枚未満の葉を持つとき、害虫は非常に危険です。病気の葉は排泄物でいっぱいで、ビートの光合成の能力が低下します。

何をして原因を取り除くか

根菜をうまく育てるには、開地での播種の正しいタイミングを観察し、バランスのとれた肥料を床に施し、土壌に水分を与える必要があります。また、野菜をしっかり育てるためには、土壌の種類や構造も重要です。

知ってる？ 人間のビートの消費の結果は、血圧の低下、腫瘍学の予防、肝臓の浄化、貧血の治療、スタミナの増加、性欲の増加です。根菜はスキンケアにも役立ち、白内障の発生を防ぎ、免疫を作り、呼吸器疾患を治療します。野菜の治癒特性は、栄養素、ビタミン、ミネラルの豊富さによるものです。

最適条件の回復

ビートルートは温帯気候の植物であり、その種子は+15 ... 18°Cの温度で最も発芽します 他の根菜よりも遅く播種されます。苗の温度が+10°C未満で10日間以上維持される状況では、将来のビートは根菜を育てず、種子の花序を排出します。

若い緑の新芽は、気温が0°Cまで短期的に低下することを恐れていませんが、より激しい霜に敏感で、凍結することがあります。貯蔵時間を短縮するため、根菜の収穫中の凍結も望ましくありません。生育期間中、除草列間隔の作業を数回行う必要があります。この手順の間に、雑草は列の間で破壊され、土壌は緩められ、それを通して水分と空気が植物の根に浸透します。根菜作物に水をやることが何もない場合-水やりは土壌を緩めることで置き換えることができます。

散水モード

ビート種子は土壌水分に非常に敏感なので、作物に水をやることをお勧めします。種まきから若い植物の発根まで、2〜3本の本葉が現れるまで、水分は彼女にとって必要です。その後、ビートは深く発達した根系を形成するため、かなり長い一時的な干ばつに見舞われます。

適切な受精

ビートルートは、高度に発達し、根が深く浸透するため、平均的な肥料要件を持つ野菜にランクされています。何よりも、彼女は窒素とカリウムを必要とします。ビートはホウ素欠乏に敏感で、葉の壊疽ロゼットと乾いた根腐れの外観によって示され、マンガンとモリブデンも必要です。緑ビート農園では、土壌中のこの元素の濃度が高すぎると根菜の硝酸塩含有量が高くなるため、窒素肥料を慎重に使用する必要があります。サイズが大きすぎる根茎は結ばれ、色が不自然に変化し、味と完全な品質が低下します。窒素肥料が必要な場合は、種子を播種する前に畑または床を施肥するのが最善です。これにより、製品中の硝酸塩の蓄積が部分的に制限されます。

知ってる？ ビートルートジュースは、抗酸化物質と天然硝酸塩の最も豊富な栄養源の1つです。亜硝酸塩（亜硝酸塩と混同しないでください！）脳、心臓、筋肉など、全身の血流を改善する化合物です。

有機肥料

土壌の物理的、生物学的、化学的特性を改善するのは自然由来の肥料であるため、まず、有機物を使用する必要があります。土壌に必要なものがすべてある場合は、牛糞または堆肥を使用するのが最善です。それらは構造を改善し、生物学的土壌の寿命を刺激し、有用なミネラルを提供します。 ビートの成長に使用できる有機肥料：

粒状、乾燥または新鮮な肥料（ビートは、硝酸塩を蓄積する傾向が高いため、施肥後2年目または3年目に栽培する必要があります）。
堆肥
液体または緑の肥料;
フミン肥料
粉末添加物（火山玄武岩、花崗岩または堆積性粘土岩から）。

庭師はまた、植物に餌を与えることを目的とした民間療法を使用し、同時にビートの床にある有機害虫や病気と戦うことを目的としています。このニンニク溶液は、植物を病原菌や昆虫に対して耐性にするだけでなく、土壌を肥やすこともできる生物学的製品です。

ガーリック液のレシピ

ニンニクのバケツを1 Take4個取ります。緑の茎、花序、未熟または熟した球根と根を持つニンニク植物を取ることができます。すべてがよく砕かれ、水で満たされているため、バケットの端から数センチ下にあります。内容物の入ったバケツを発酵のために日陰の場所に数日間置いておきます。ニンニクが発酵し始めたら、定期的に混ぜ合わせる必要があります。泡が表面に現れなくなったら、これは液体ニンニク肥料が使用できる状態であることを意味します。使用前に、溶液をガーゼでろ過する必要があります。

重要！ 使用前のニンニク肥料は1:10の比率で希釈する必要があります（1部の濃縮物に対して10部の水）。ニンニク溶液は、ビートの葉を濡らさないように土壌に直接注がれます。葉に肥料が付着するとやけどの原因になります。

ミネラル肥料

無機肥料の投与回数は合理的に使用し、有機肥料への追加として、好ましくは土壌の化学分析または作物の視覚分析に基づいて実行する必要があります。ビートルートは葉緑素に依存する野菜であるため、この成分を含む製剤を使用することをお勧めします。ミネラル肥料は、播種前と植物栄養の両方に使用できます。 アプリケーションルール：

土壌の酸性度（pH） -ビートルートのpH範囲が6〜7.5である正しい土壌反応は、対応する栄養素の供給を主に決定します。地球の酸性度は、適切な土壌pHメーターを使用して測定できます。 pHが低すぎる場合は、カルシウム肥料を使用して土壌を石灰化する必要があります。ただし、根作物は石灰栽培の直後に栽培することはできないため、この手順は、播種の1年前または前培養のために、事前に十分に行う必要があります。マグネシウムが少ない土壌では、マグネシウムを含む石灰を使用することをお勧めします。この物質は、根菜による重金属の吸収と蓄積を防ぎます。カルシウムには同じ特性があり、野菜による重金属の蓄積だけでなく、硝酸塩の過剰な蓄積も制限します。しかし、土壌のpHが高すぎる場合は、硫黄、酸性泥炭（みじん切りまたは堆肥）、針葉樹の樹皮、硫黄を含む窒素肥料（硫酸アンモニウム）を使用して土壌を酸性化できます。
一液肥料 化学分析または土壌分析に基づいて、栄養素の1つの欠乏が検出されたときに導入されます。硝酸塩が蓄積する傾向があるため、窒素肥料の適切な使用には特別な注意を払う必要があります。尿素形態の窒素は、植物内の硝酸塩の蓄積を制限するため、最もよく使用されます。
多成分肥料 -ミミズは、ミミズ堆肥、堆肥、肥料などの有機肥料を導入できない場合に使用することをお勧めします。

知ってる？ ビートの根と緑は、葉酸、ビタミンA、Kの優れた供給源であり、マンガン、銅、カリウムの非常に優れた供給源です。また、これらの根菜は繊維含有量が高く、人の急速な飽和と満腹感の原因となります。

害虫および疾病対策

ビートの栽培のためのフィールドの適切な準備は、成功する栽培の機会を増やします。非常に重要なのは、前身の文化の残骸の除去と土壌の深い耕起です。ビートを育てるのに使用されるすべての機器は清潔である必要があり、使用する前に消毒する必要があります。また、信頼できるソースから入手したシードファンドを使用することも非常に重要です。
市場には、耐病性のビートの多くの種類があります。そのような品種だけを栽培することは合理的です。
アブラナ科に属する作物を同じ畑に植えることは、3〜4年後よりも頻繁に避ける必要があります。これにより、ビートの根腐れの発生率が大幅に減少し、害虫の発生する可能性が減少します。
また、床の土壌水分を適切に保つ必要があります。過度の湿気は、ほとんどすべての真菌性疾患の発生率に大きな影響を与えます。ビートを播種および収穫し、プランテーションからビートを取り除くための正しい時間を維持することは非常に重要です。栽培された野菜を特別な薬で処理すると、肩に沿って病原菌が広がるのが遅くなります。

知ってる？ ビートは人体から毒素を取り除くプロセスをサポートします。ベタリン化合物は、野菜に赤い色を与え、尿とともに体から毒素を捕獲して浸出させるのに役立ちます。

役立つヒント

推奨事項に従うと、多くのミスを回避し、問題なく美味しくて健康的な野菜を育てることができます。

ビートのベッドを、直射日光が少なくとも10時間あたる場所に置きます。
ビートのベッドの土壌のpHは6.0〜7.5である必要があります。また、将来のベッドの土壌からすべての大小の石を取り除くことも必要です。
種子を2〜2.5 cmの深さに播種し、列の間の距離を30〜45 cmの範囲で観察します。同時に、苗の間の距離を5〜15 cmに保ちます。巨大な根の作物を育てるには、植物間の距離を増やします。たとえば、飼料用ビートの苗の間の距離が30〜35 cmの場合、子供の頭のサイズの根菜を育てることができます。
より良い根品質のために、成長期の間、土壌を湿った状態に保つことが必要です。
培養種子には硬いコーティングが施されているため、播種直前に温水に浸し、数時間浸す必要があります。これは種子の発芽の可能性を高めます。
各ビート種子にはいくつかの種子があります。これは、それぞれの植えられた種子からいくつかの苗になります。 3〜4本の本葉が現れた後、芽の束から最も強い植物のみを間引いて残す必要があります。
若いビートはしばしば害虫に襲われます。そのため、小さなベッドで育つ根菜類は、カットされたポリエチレンボトルで手で覆い、首を開いた状態でそれらを置き、収穫までそのままにしておきます。