ナスは健康的で調理しやすい文化です。世界中の育種家は、果実本来の苦味が最小限に感じられる品種を開発しようとしています。これらの品種の1つはブラックオパールです。
品種の説明と特徴
ロシアのブリーダーによって繁殖されたバラエティブラックオパールは、ロシア南部のモルドバとウクライナの中央部のレーンでの栽培に推奨されています。作者は農業会社「サーチ」(モスクワ地方)に属し、2010年に選考実績に登録されました。
中程度の高さ、最大70 cmの茂みで、太くて頑丈な茎と大きな薄緑色の葉があります。それが成長するにつれて、それは非常に成長し、特に結実の間にガーターを必要とするかもしれません。植え付けから果実の熟成まで、125〜130日が経過します。
細長い円柱の形をした果物は、濃い光沢のあるインク色の皮で覆われています。ナスの平均の長さは18 cm、重さは150〜210 gで、結実は晩秋まで長く、1m²から最大7 kgまで集まります。果物は長い輸送に耐えます。知ってる? ナスの発祥の地はインドです。古代インドの本のサンスクリット語での発言や、国内にまだ残っている野生植物の茂みは、発言を支持しています。
果肉は濃厚で淡いライム、苦味は味わえません。果物は冬の缶詰をはじめ、さまざまな料理に幅広く使われています。培養は極端な温度に耐性があります。葉のウイルスモザイクやファイトプラズマ症に耐性があります。
成長している
ナスは好熱性植物であり、オープングラウンドでの植栽は、春の終わりに土壌が+ 15°Cまで暖められたときに行われます。苗木が移植に十分な強さになるように、播種は3月の最初の10年間に行われます。
苗の準備と世話
植栽材料は、小さすぎるまたは損傷した種子を廃棄することによって調整する必要があります。次に、それらは過マンガン酸カリウムのわずかにピンク色の溶液でエッチングされます。乾燥後、成長を刺激し発芽を促進する溶液に12時間置きます。経験豊富な野菜栽培者は、例えば木灰5 g / 1 lの温水の溶液など、天然物を使用することを好みます。
6:3:1の比率で播種するための基質。
- 泥炭;
- 堆肥
- 砂。
完成した混合物に、木材灰の総量の1/5と20 gの過リン酸塩を加えます。種まきに適した容器は泥炭カップです。培養は移植を好みません。播種は湿った土壌で深さ1.5 cmまで行います。
コンテナは、出現するまで+ 25 ... + 28°Cの暖かい場所に置かれます。定期的に、土壌は噴霧により湿らせます。
このような条件でさらに培養が行われます:
- 温度-+ 18 ... + 22°С;
- 湿度-65〜70%(植物の周りの空間に散布することでサポートされます);
- 照明-1日12時間(特別なランプまたは昼光を使用);
- 散水-5日ごとに1回(土壌の乾燥を監視する);
- トップドレッシング-指示に従って、Agricolaミネラルコンプレックスを月に2回。
苗を移植する10〜14日前に、新鮮な空気の中で苗を固める必要があります。泥炭コンテナはバルコニーに置かれるか、開いた窓に1時間放置され、「歩行」の時間が徐々に24時間に増えます。
重要! 同じ場所に2年連続でナスを植えることはできません。また、悪い先祖は関連するナス科の作物(ジャガイモ、トマト、ピーマン)です。
ベッドに苗を植える
秋には、太陽に向かっているが、風からは保護されているエリアが、将来の着陸に備えています。
- 収集された作物の残骸から一掃されます。
- 銃剣をシャベルで掘る。
- 5 kg /m²の腐った肥料と40 gの過リン酸塩が土壌に導入されます。
- 彼らは熊手で地球を水平にします。
春には、30 cmまでの尾根の形をした高いベッドが切り取られます。
着陸技術:
- 通路の幅は最大80 cm、植物間の距離は40 cmにする必要があります。
- 50gの灰を加えた井戸が豊富に排出されます。
- 水分が吸収されたら、根の首が地面から2cm下になるように苗を容器と一緒に置きます。
- 土で眠りについた後、四方八方に配り、再び水やりをした。
グレードケア
ブラックオパールは広大な茂みを形成し、その果実は非常に重いため、水やりやトップドレッシングの形での標準的なケアに加えて、植物は追加の手順を必要とします。
じょうろ
灌漑には、雨水を守ることをお勧めします。水温-+ 18°C以上
作物に水をまくには、2つの方法があります。
- ドリップ;
- 茂みの下。
苗床に移植した直後に、苗が十分に根付くように、苗は3日ごとに2週間水をやる必要があります。将来的には、水やりの頻度は天候や雨の量に依存します。暑くて乾燥した天候では、週に2回ほど頻繁に水やりをします。茂みの下に、最大3リットルの水を注ぎます。重要! 水まき缶または他のタイプの灌漑からの水やりは作物に有害である可能性があります。繊細な葉、湿気を蒸発させると、火傷をする可能性があります。
雨天時は十分な水分があり、水やりは行われません。植物がいつ湿気を必要とするかを知る最良の方法は、表面から10〜15 cmの土壌を確認することです。強い熱で植物が過熱するのを防ぐために、幹の輪の土に水をやった後、マルチで覆われています-わら、おがくず。
トップドレッシング
植栽によって枯渇した土地では、2週間ごとにバランスのとれたミネラル複合体を培養することをお勧めします。秋から肥沃で味付けされた土壌では、植物に4回以上餌を与えることはお勧めできません。
給餌スキーム:
- 最初に -移植後2週間、葉面、液体。 45 gのアゾフォスキーを10 lの水、1 lの茂みに溶解します。
- 二番目 -芽の形成中。液体混合物が準備されます:硝酸アンモニウム、塩化カリウム、過リン酸塩10:20:30 g / 10 lの水、ブッシュの下にそれぞれ0.5 l;
- 開花期間中、卵巣を刺激するために、植物にホウ酸の1%溶液をさらに噴霧します。
- 3回目 結実期の初めに受精します。いわゆる「グリーン」と呼ばれる液体肥料も使用されます。刈り取られたハーブ(イラクサ、シデラタ、コンフリー、雑草)から作られます。発酵注入液を1:10に希釈し、茂みの下に1リットルを注ぎます。
- 最後の給餌 収穫前に開催。植栽は、木材灰400 g / 10 lの溶液で流されます。溶液中に存在するカリウムとリンは、新しい卵巣の形成を刺激し、結実期を増やし、作物を昆虫や病気から保護します。
土壌管理
散水後、表面から12〜15cm浅くほぐします。着陸は必然的に雑草から除草します。土は、わらまたは他の材料で作られた根おおいによって暑い日に過熱から保護することができます。ブラックオパールは分岐ブッシュなので、形成的な継息子が必要です。通常、強く成長し始めた側枝を取り除きます。
茂みが非常にきつい場合は、中心を薄くして過剰な湿気や真菌性疾患のリスクを回避できます。卵巣の形成中のより良い結実のために、それらのいくつかはつまんで、果実の成長を刺激します。
病気と害虫
Variety Black Opalは優れた免疫力を備えていますが、頻繁な雨のため、疫病が発生する可能性があります。 Phytophthoraは病気の真菌の性質であり、その発生のための理想的な環境は湿気です。真菌は最初に葉に影響を与え、徐々に植物全体に広がります。茂みは腐るだけです。
予防策として、サイトの徹底的な清掃が行われ、輪作と種子の加工が行われます。 Phytophthoraは、銅含有製剤の助けを借りて治療できます:ボルドー液、「Abika-Peak」、「Hom」。知ってる? ナスはすぐに食用として認識されませんでした:古代ギリシャ人は野菜を食べることは狂気につながると信じていました。中世の美女たちは果物から遠ざかり、顔を食べた後はそばかすでおおわれると心から信じていました。
生物剤バクトフィットとフィトスポリン-Mは真菌に対して効果的です。薬は説明書に従ってスプレーし、水で希釈して使用します。必要に応じて再処理を行います。
ナスの主な害虫とそれらに対処する方法:
- アブラムシ -薬「Aktara」8 g / 10 lの溶液を噴霧します。混合物は10m²で十分で、穏やかな気候で噴霧されます。民俗製法から、ニンニク注入、タンジー注入、よもぎと木灰が使用されます。
- コロラドハムシ -昆虫の数が少ない場合は、手作業で取り除き、タンレック製剤で処理し、1 ml / 1リットルの水で希釈して、容量を10リットルにします。
- スリムな 手動でサイトから削除され、腹足類が大量に蓄積した状態で、その領域にメタアルデヒドが散布され、1平方メートルあたり3 gの薬剤が消費されます。それらの出現を防ぐために、除草およびほぐした後、その部位を針でマルチングすることができます。先端のとがった材料は、軟体動物の動きを妨げます。また、殻の断片が通路に散らばっています。
収穫と収穫
長期的な結実が特徴で、晩秋まで収穫されます。技術的に成熟した野菜は、5日ごとに剪定鋏で切り落とすことをお勧めします。果物は損傷なく保管され、全体が15 cmまでの大きさのがく片で保管され、1か月以上セラーに保管されません。
野菜を調理する方法はたくさんあります:
- 稚魚;
- シチュー;
- 他の野菜と一緒にシチューを調理します。
- 焼く;
- 温かいサラダを調理します。
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5589/image_Dd8whJb1fOtvd.jpg)
冬には、野菜を冷凍し、独立した料理として缶詰にして、他の野菜と一緒にすることができます。
Variety Black Opalは、優れた技術的および外部的な特性、味を持つ野菜栽培者の注目に値します。適切な世話をすることで、作物を育てるのは難しくなく、収穫量の指標は高すぎます。