ほんの数年前、国内の消費者はショウガのような東洋のスパイスについてほとんど耳にしませんでした。しかし、今日、多くの人のショウガの根は、さまざまな料理のお気に入りの調味料の1つになっています。さらに、記載されている植物からのジュースは、さまざまな健康的な成分を含んでいるため、民俗療法の分野で非常に人気があります。ジンジャージュースの特徴と家庭での作り方-これについては記事の後半で詳しく説明します。

生姜ジュースの化学成分とビタミン成分

ジンジャージュースは、同じ植物の根の果肉を圧搾することによって調製されたピリッとしたスパイシーな飲み物です。その組成には、正常な人間の活動を維持するために必要な幅広い物質が含まれています。

生姜汁の組成はそのようなビタミンによって表されます：

1. グループB -消化管を改善し、神経系や心血管系に有益で、体へのストレスの悪影響を減らします。
2. あ -代謝プロセスを正常化し、タンパク質合成に参加し、皮膚細胞の再生を促進します。
3. E -老化の兆候を防ぎ、有害な外的要因から保護し、コラーゲンとエラスチンの生成を促進します。
4. と -体の保護機能を高め、体から毒素や有害な化学物質を取り除きます。
5. PP -タンパク質代謝に関与し、肌と髪の状態を改善し、「悪玉」コレステロールのレベルを下げるのに役立ちます。

ジュースのミネラルの中で注目することができます：

• カルシウム -骨格の形成に有益な筋肉と骨組織を強化し、免疫系を強化します。
• カリウム -細胞代謝に重要な心血管系および消化器系に有利。
• マグネシウム -神経系の機能を改善し、ストレスを軽減し、うつ病の予防策として役立ちます。
• セレン -代謝プロセスを加速し、体の保護機能を高め、毒素や有害物質から放出します。
• 亜鉛 -髪と爪を強化し、皮膚の状態を改善し、神経系の機能に積極的に影響します。
• 銅 -エラスチンとコラーゲンの生成を担当し、フリーラジカルの悪影響から体を保護し、脂肪の分解に関与しています。

重要！ ピュアジンジャーフレッシュ — かなり辛くて燃える飲み物で、まれに大量に使用されます。通常、攻撃性の低い成分と混合されます。 — たとえば、リンゴ、ニンジン、レモンのジュース。

ジンジャージュースは中カロリーの製品で、100 gあたり80 kcalです。

BJUドリンク：

• タンパク質-1.9 g;
• 脂肪-0.9 g;
• 炭水化物-16.7 g。

製品の組成には、水、ペクチン、タンニン、繊維、食物繊維が含まれています。

有用で有害な特性

豊富なビタミンとミネラルの組成により、ジンジャードリンクはフォークヒーリングで広く使用されています。 ジュースには、抗炎症作用、去痰作用、強壮作用、回復作用、抗老化作用、再生作用、再生作用があります -これらすべてにより、多くの病気の治療と予防に使用できます。

その燃焼特性のため、ドリンクは 消化管と代謝の刺激、胆汁の流出の改善、胃の代謝プロセスと蠕動の加速。それは人間の免疫システムに完全に影響を与え、保護特性を活性化し、外部要因に対する耐性を高めます。

• フレッシュの組成に含まれるカリウムとマグネシウムは、心臓と神経系の働きに有益な効果があります：
• 血液循環を正常化します。
• 血圧を正常化します。
• 血管と毛細血管の壁を強化する;
• 血栓のリスクを減らす;
• 脳卒中や心臓発作の優れた予防として機能します。
• スタミナを増やし、疲労を減らします。

ショウガのジュースを使用することは、寒い季節に非常に役立ちます。ビタミン欠乏症で、感情的または肉体的ストレスが増加します。 心理的ストレスを軽減する。その使用は、乾いた咳、喉の痛み、鼻水を伴う風邪の治療に実践されています。

知ってる？ 伝統的な白いベンガルジンジャーに加えて、バルバドスとして知られているさまざまなブラックジンジャーがあります。 — より強い香りとはっきりとした味わいがあります。また、皮をむく必要はなく、沸騰したお湯でやけどするだけで十分です。

ジンジャードリンクは、身体の若返り、細胞再生の促進、肌と髪の改善に役立つ強力な抗酸化物質と考えられています。ジュースを定期的に摂取すると、皮膚の弾力性が高まり、早期老化を防ぎます。

この製品には、消化を促進し、代謝を促進し、「悪玉」コレステロールのレベルを低下させ、腸内細菌叢を正常化するアミノ酸も含まれています。これは、体重を減らすときに特に重要です。ジンジャージュースが男性の効能を改善し、女性の性欲を高める素晴らしいツールであることは言うまでもありません。

ジュースを大量に使用したり、濃縮したりすると、人の健康に害を及ぼす可能性があります。

• 特に、飲み物は以下を誘発します。
• 胃腸管の炎症過程の悪化;
• 胸やけの出現、膵臓の痛み、乾いた咳;
• 皮膚と粘膜の紅潮;
• 発疹、かゆみ、発赤の形でのアレルギー反応;
• 腎臓の損傷、急速な排尿;
• 慢性疾患の悪化;
• 血圧のジャンプ、心臓の動悸。

自宅でジンジャージュースを作る方法

もちろん、独自の手で独自に調製したジュースから最大の利益を得ることができます。このような自家製ドリンクは、さまざまな有害な添加物を使用せずに調製されているため、すべての治癒特性を完全に維持できます。

知ってる？ 開花の間、ショウガは驚くべき美しさのエキゾチックな花を形成します。それは庭師の間で非常に人気があります。そのため、多くの国で植物はスパイスとしてだけでなく、庭園や公園の装飾的な装飾としても使用されています。

家庭では、おろし金を使ってジュースを作るのはとても簡単です。 これを行うには：

1. しょうがの根をよくすすぎ、皮をむく。
2. 小さな穴の生姜すりおろし。
3. 得られた混合物をガーゼで絞り出す。
4. 液体を沸騰させ、冷却し、滅菌ガラス容器に注ぎ、冷蔵庫に入れます。

ビデオ：ジンジャールートジュース

おろし金の代わりに、にんにくスクイーザーを使用することもできますが、この場合、ジュースを取得するプロセスに少し時間がかかります。

根をこするとき、指や指先に燃える物質が残っているため、目や粘膜に手で触れることはできません。接触すると、火傷、発赤、発疹を引き起こす可能性があります。 その純粋な形では、ジンジャージュースは文字通り一滴ずつ消費することが許可されています。健康な人の最大許容単回投与量は1 tspを超えません。飲み物を他のジュース（たとえば、リンゴやニンジン）やコンポートと組み合わせて、蜂蜜やレモンを加えるのが最善です。

禁忌

• 説明されている健康ドリンクには、次のような禁忌がないわけではありません。
• 製品に対する個人の不寛容;
• 主成分に対するアレルギー反応;
• 消化性潰瘍、胃炎、または急性期の消化管の他の炎症;
• 関節炎、関節炎、関節症;
• 自己免疫疾患;
• 腫瘍性疾患;
• 高血圧

また、3歳未満の子供、妊娠中の女性（特に学期の最後の数週間）、授乳中の女性はジュースを飲むことができません。

重要！ ジンジャージュース — かなり攻撃的な製品で、事前に医師と相談した後にのみ飲むことをお勧めします。あなたは非常に少ない投与量から始めて飲み物を消費することができます（数滴） — 身体からの否定的な反応がない場合は、用量を1時間に増やすことができます。

ストレージ機能

生姜で作った作りたてのジュースは冷蔵庫で1ヶ月以上保存できません。長期保管すると、飲み物はすべての貴重な物質を失い、劣化します。同時に 作られた飲み物が、蓋でしっかりと閉められている、清潔な滅菌済みのガラス容器に保管されていることを確認する必要があります。。フレッシュで上質なドリンクは、ほのかな香りと辛味があります。不快な臭いが存在する場合、製品は食べない方が良いです。

ジンジャージュースは、人体のすべてのシステムが正常に機能するために必要な、価値のある有効な生物学的成分とミネラルを提供するユニークで不可欠なサプライヤーです。それはあなたが健康問題のすべての範囲を取り除き、体を若返らせ、それをトーンアップさせることを可能にします。ただし、この製品は非常に攻撃的であるため、消費する場合は、指示された用量を厳守する必要があります。