私たちのほとんどにとって、キュウリは長い間、農作物に根ざした普通の野菜と考えられてきました。しかし、現代の選抜法の時代には、毎年、新種のオリジナル品種が登場しています。中国のキュウリもこれらに属します-最初は中国に現れましたが、その味と有用な品質、およびいくつかの生物学的特徴により、世界中に急速に分布しています。記事では、この珍しい文化の特徴、その長所と短所、栽培の一般的なルールと最高の品種について検討します。
キュウリの特徴
名前と外部の類似性によれば、一見すると中国のキュウリは普通のキュウリに似ているように見えるかもしれませんが、これはおなじみのキュウリの亜種ではなく、その修正版です。
主な特徴は、サイズ、改良された味の指標、手入れ方法ですが、パンプキンファミリーに属し、園芸品と同じ農業技術を持っています。この野菜は、長さが30〜90 cm以上になることがあります。中華きゅうりに偶然出会ったら、二度と何とも混同しません。とても甘く、スイカやメロンに似た香りがします。通常のキュウリとは異なり、苦いことはありません。
同時に、そのようなキュウリの肉は非常に厚く、その中に実質的にボイドがなく、種子は中央に配置された房に集められます。適切な注意を払った生産性は、ブッシュあたり約40 kgになる可能性があり、これはかなり良い指標です。
キュウリはベッドでも温室でも育てることができます。植物は気取らず、少量の光や寒さにも完全に耐えるので、南部だけでなく北部の地域の居住者も購入できます。
メリット
安定した良好な収量は、通常のキュウリよりも中国のキュウリの唯一の利点ではありません。
- この驚くべき植物には、他にも多くの肯定的な特性があります。より詳細に検討してください:
- 寄生虫および有害な細菌に対する耐性;
- 耐久性-中国のキュウリは光の不足と最初の霜に耐えることができ、その後の収穫には影響しません。
- コンパクトさ-豊作のために、大きなベッドを植える必要はありません、いくつかの茂みで十分です。
- 価値のあるプレゼンテーション。
- 早熟-苗の発芽の瞬間から最初の果実の除去まで、40日以内。
短所
ただし、この品種には独自の欠点があります。
- この野菜を栽培する過程で遭遇する可能性のある複雑な点がいくつかあります。
- 賞味期限が短い-分解の翌日、中華きゅうりは使用できなくなり、乾燥して味がなくなり、柔らかくなり、すぐに食べる必要があります。
- ほとんどの種類の酸洗いと保存には不向きです。
- 播種の質が悪い-種子の発芽が弱いことがほとんどです。
- 縦型ガーターの必要性-まつげを適切に結ぶことができない場合、最終的にはフック状の湾曲した果物が得られます。
一般的な成長するルール
中国産キュウリの栽培の原則は、従来の種子の要件とほとんど変わりません。 1本の茎に最大3メートル半の長さの植物が形成され、小さくて珍しい新芽が形成されることにより、記載されている作物をより密に植えることができます。 栽培のルールは次のとおりです。
- 植栽土壌は2層で作ることをお勧めします。最初の層は新鮮な肥料で構成され、2番目の層は腐植が最適ですが、この構成の小さな変更はキュウリの成長と発達に影響しません。
- 温室条件で中国のキュウリを栽培するときに最大の収量が達成されますが、注意が不十分な場合、果物はすぐに乾き、それらを食べることが不適切になることを覚えておく必要があります。
- 高品質の種子の発芽を達成するには、植える前にそれらを水に事前に浸し、少なくとも40℃の温度で加熱する必要があります。さらに良い方法は、種子を過マンガン酸カリウムに15分間浸し、その後それらを消毒剤で処理して、キュウリの病気や真菌のリスクを減らすことです。
- 最初の収穫後、新しい果物の形成を促進するために、すぐに茂みにすぐに水を与えなければなりません。土壌は常にマルチングで湿らせておく必要があります。そうしないと、キュウリの外観、臭い、味が悪くなります。
知ってる? 中国のキュウリは私たちの時代の前に知られていて広く栽培されていました、そして今日彼らはアジアで最も人気があります。東ヨーロッパでは、植物は一般的ではありませんが、優れた味と高い収量を持っています。
中国のきゅうりの最高の品種
中華キュウリのほとんどの品種は中王国から来ており、市場に出てからそれほど時間が経過していませんが、庭師はすでに気候条件での栽培に最も適した品種に注目しています。それぞれについて詳しく見ていきましょう。
中国の農家
このようなハイブリッドは、庭での栽培に最適です。この品種の果実は、その高い携帯性、汎用性、高い料理品質、および悪天候に対する耐性が特に高く評価されています。栽培とケアの特徴は次のとおりです。
- 問題の品種を栽培する地域には注意深い監督が必要です。十分な照明と換気が必要であり、土壌は定期的に排水する必要があります。そうしないと、保湿によって病気や寄生虫が発生します。
- 土壌はゆるく、かなりの量の腐植が含まれている必要があります。
- 温度条件は、この品種の代表にとって重要です。植え付け後、少なくとも30°Cの温度に維持する必要があります。そうしないと、種子が適切に発芽しません。
- 水を太陽の下で予熱しながら、少なくとも週に2回植物に水を与えます。天気が暑すぎて乾燥している場合は、散水回数を増やしてはいけません。たとえば、1日に2〜3回、植物に散布するだけで十分です。
特集 | 説明文 |
繁殖(国) | 中国 |
植物の種類 | 芝生 |
受粉のタイプ | クロス:ミツバチによる受粉 |
熟成時間 | 45〜55日 |
生産性 | ブッシュあたり最大35 kg |
ブッシュ特性 | 植物は短い芽、強化された成長と大規模な茎によって特徴付けられます。苗は滑らかで、濃い緑色で、光沢があり、穏やかな甘い香りを発します。きゅうりは甘くてサクサクしていて、苦味やボイドはありません |
重さ | 250〜300 g |
長さ | 35〜40 cm |
形 | 円筒形 |
アプリケーション | 缶詰や塩漬けの新鮮な形での使用をお勧めします。 |
中国の奇跡
この品種のキュウリは、安定した高収量、手入れの簡単さ、温度変化や害虫への耐性など、有益で独特の品質を誇ります。オープングラウンドでも、薄いフィルムコーティングでも栽培できます。この品種にも絶対に素晴らしい機能が1つあります。たとえば、成長している果物から小さな片をサラダに切り取って、さらに成長させることができます。これは、その後の成長に影響を与えません。
ハイブリッド栽培とケアは次のように行われます。
- +18から+25°Cの安定した気温で屋外に苗を植えることをお勧めします。耐寒性にもかかわらず、低温での苗の成長の発達は遅れています。
- 温室に植える前に、土壌は予熱され、フィルムで覆われ、数日後にのみ植え付けられます。
- まつげのまつげは必ず実行されます。
- 定期的な灌漑は4〜7日ごとに行う必要があります。その後、土壌を少し緩めて根に酸素を供給します。
- 雑草除去も忘れてはならない主要かつ重要な技術の1つです。
特集 | 説明文 |
繁殖(国) | ロシア |
植物の種類 | 芝生 |
受粉のタイプ | 自家受粉 |
熟成時間 | 65〜70日 |
生産性 | ブッシュあたり20〜30 kg |
ブッシュ特性 | 植物は背が高く-最大4.5 mで、非常に強力で枝分かれした根系があり、葉は大きく、霜が降るまで実を結びます。小さな結節が置かれている、美しい形のジューシーな果実で、皮は苦くない |
重さ | 500〜650 g |
長さ | 40〜65 cm |
形 | 円筒形 |
アプリケーション | 故障した当日に新鮮な状態で保存されます。 |
重要! 肉だけでなく、私たちの体に必要な要素を大量に含んでいる種子を使用すれば、中国のキュウリから特別な利益を得ることができます。他の成分と混ぜずに、純粋な形で食べる必要があります。
中国皇帝
このタイプのキュウリは、高レベルの収量、大量の果物、優れた味わいがあります。慎重なケアとタイムリーな収集、つまり最初の霜が降りるまで、ハイブリッドから良好な稔性を達成することは難しくありません。品種には特別な微妙な点や栽培要件はありません。植栽のルールは、伝統的なキュウリの植栽技術に似ています。ただし、高さが3.5 mに達する1本の茎に植物が形成されるため、「中国皇帝」は他の皇帝よりも太く植えることができることを考慮する価値があります。
特集 | 説明文 |
繁殖(国) | 中国 |
植物の種類 | 芝生 |
受粉のタイプ | 自家受粉 |
熟成時間 | 40-50日 |
生産性 | 茂みから25-30 kg |
ブッシュ特性 | 植物は心地よい香りと水っぽい味の長い光沢のある濃い緑色の果実を与えます。オープンエリアと温室の両方での栽培に適しています。様々な病気や体温変化に強いです。 |
重さ | 400〜550 g |
長さ | 40-50センチ |
形 | 円筒形 |
アプリケーション | 新鮮な形とサラダのみで使用されます。 |
チャイニーズクライミング
珍しい品種で、その短い長さ、果物のワックスコーティング、果肉にボイドがないことが特徴です。そのようなキュウリは、ほとんどの中国のキュウリ品種の特徴である顕著な特徴を持っています:豊富な生産性、薄い甘い皮、優れた輸送性、および手入れの容易さ。長期の結実により、キュウリは缶詰に理想的であり、植物の多様性のおかげで、どの気候でも安定した結果を得ることができます。ハイブリッドは当然のことながら最高の1つと考えられています。
特集 | 説明文 |
繁殖(国) | 中国 |
植物の種類 | 芝生 |
受粉のタイプ | クロス:昆虫による受粉 |
熟成時間 | 65〜70日 |
生産性 | ブッシュあたり20〜25 kg |
ブッシュ特性 | 植物は昆虫による受粉、強く枝分かれした晩熟を必要とするため、植物は野外専用です。果物は薄緑色で、皮膚の結節は黒いスパイクでシャワーを浴び、ジューシーで、心地よい繊細な香りを持っています |
重さ | 100〜140 g |
長さ | 10-15センチ |
形 | 円筒形 |
アプリケーション | 缶詰や新鮮な消費に最適です。 |
中国の耐熱F1
耐熱性ハイブリッドはもともと中国で育てられていましたが、現在、種子育種会社はロシアの選択会社「ゼデック」に従事しています。
ハイブリッドには、Masha f1も含まれます。
この品種のキュウリは、最も乾燥した天候に完全に耐え、35°Cの温度でも成長します。優れた味わい、厳しい気象条件への耐性、長い結実期間、熱に鈍感なキュウリの安定した良好な収量は、すぐに庭師の関心と人気を獲得しました。
他のほとんどの中国の品種と同様に、植物には必須のガーターが必要ですが、全体として、育種と世話の特別な方法はありません。それは、オープンとクローズの両方で栽培されています。
特集 | 説明文 |
繁殖(国) | ロシア |
植物の種類 | 芝生 |
受粉のタイプ | 自家受粉 |
熟成時間 | 47〜55日 |
生産性 | ブッシュあたり15〜20 kg |
ブッシュ特性 | 植物は大きく、広大で葉は豊富で、主に1本の茎で形成されます。果物の特徴は、薄くて濃い緑色の皮の小さな結節、柔らかい種子、ジューシーな香りのよい肉です。果物は大きくなりすぎて黄色くなる傾向がないという事実にもかかわらず、時間が経つと味が失われて固くなるため、収集を遅らせる価値はありません。冷蔵庫で約5〜8日間保存できます |
重さ | 100〜120 g |
長さ | 35〜55 cm |
形 | 端にシールがある円筒形も、わずかにねじれる場合があります |
アプリケーション | 新鮮で冬の塩漬けに使用されます。 |
知ってる? アラブ首長国連邦では、ブリーダーは正方形のキュウリを生産することができました。
中国の耐寒性F1
キュウリは変化する気候での栽培を目的としているため、キュウリはすべての味の特徴を保持しながら、このハイブリッドは、特に北部地域の庭師を喜ばせます。他の同等に価値のある資質の中で、次のことも区別できます。
- 速い果実熟成;
- 栽培における普遍性;
- 高性能;
- 素晴らしいプレゼンテーション。
特集 | 説明文 |
繁殖(国) | ロシア |
植物の種類 | 芝生 |
受粉のタイプ | 自家受粉 |
熟成時間 | 50〜55日 |
生産性 | ブッシュあたり20〜30 kg |
ブッシュ特性 | 植物は巨大で、芽の成長が加速されており、葉の平均サイズは濃い緑色です。果物が曲がらないように、トレリスにガーターを作ることをお勧めします。キュウリは薄い緑色の肌に大きな白い穂を持ち、甘い、ジューシーな味、小さな種子で、色あせない |
重さ | 135〜155 g |
長さ | 55〜65 cm |
形 | ほとんどの場合湾曲 |
アプリケーション | きゅうりをスライスして最初に切る場合は、新鮮であるが酸洗いにも適しています。 |
中国の耐病性F1
ゼデックの農業会社のブリーダーによって開発されたこの品種は、最近まで特に人気を誇ることはできませんでしたが、過去数年間、種子市場で常に主導的な地位を占めてきました。「中国の耐病性」の味と外観は、私たちがよく知っているキュウリに似ており、この品種の育て方や世話の方法に特別な違いはありません。
このシリーズのハイブリッドは、多くのキュウリの病気に非常に耐性があるため、品種の名前は完全に正当化されます。
品種の他の特徴の中で、他の中国の親戚とは異なる珍しい味わいを区別できます。スイカやメロンを少し打つだけでなく、果実のサイズも非常に不安定で20〜85 cmになる場合があります。
特集 | 説明文 |
繁殖(国) | ロシア |
植物の種類 | 芝生 |
受粉のタイプ | クロス:ミツバチによる受粉 |
熟成時間 | 45-50日 |
生産性 | ブッシュあたり最大30 kg |
ブッシュ特性 | 植物は、幹の長さ(最大3 m)とサイドシュートがないため、茂みの間の距離を最大45 cm離れることができます。この品種は、他の品種と同様に、ガーター、豊富な散水、タイムリーなコレクションを必要とします。それ以外の場合は、不規則な湾曲した形状のキュウリを入手するリスクがあります。果実は、甘い皮(キュウリ自体よりもさらに甘い)、ボイドの欠如、異常な果肉、および初期の成熟によって区別されます-通常、発生から収穫まで、約2週間半かかります。 |
重さ | 150-170グラム |
長さ | 25〜85 cm |
形 | 円筒形 |
アプリケーション | サラダに最適ですが、収量が高いため、冬の収穫にも使用できます。 |
中国のおかしい蛾
ハイブリッドは、病気や極端な温度に対する優れた耐性とあらゆる土壌への素早い適応力を備えているため、一年を通して成長するのに理想的です。 この品種の果実はその長さを誇ることはできませんが、他にもいくつかの優れた性質があります。
- スタミナ;
- 栽培における気取らない;
- 長期保管;
- 早熟。
そのようなキュウリから良い収量を得るには、植物をトレリスまたはキュウリのネットで結ぶ必要があります。
特集 | 説明文 |
繁殖(国) | 中国 |
植物の種類 | 芝生 |
受粉のタイプ | クロス:ミツバチによる受粉 |
熟成時間 | 35-40日 |
生産性 | 茂みから10-15 |
ブッシュ特性 | 植物は強力で、高さは2メートルに達する大きな茎と大きな葉があります。果実は完全に苦味がなく、輸送可能で、薄緑色の薄い甘味のある皮で、見た目が良い |
重さ | 100〜120 g |
長さ | 12-15センチ |
形 | 円筒形 |
アプリケーション | 生鮮と缶詰の両方の使用に適しています。 |
重要! 温室で冬にキュウリを栽培するとき、皮膚に容易に吸収され、後で消費されると中毒を引き起こす可能性があるさまざまな有害な添加物がよく使用されます。これを防ぐには、果物を熱湯で十分にすすぎます。
ですから、庭で珍しいけれどもとても美味しいものを育てようと決めたなら、中華きゅうりは理想的な選択です。