カンボジア人の75%以上が農村部に住んでおり、農業は国内総生産の約4分の1を占めています。しかし、国は現在、収集するよりも多くの野菜を輸入しています。カンボジアの人々は彼らの栽培の収益性を実感し、稲作を放棄して野菜作物に切り替えました。
「クメールルージュ以降、農業は主に米に焦点を当てていました」と、RUAの調査および情報部長のボラリンブントンは述べました。
「しかし今、人々は米について考えなくなっています。彼らは果物や野菜を育てたいと思っています。多くの家族が、日常生活の中でこれらのタイプの製品を楽しむことができます。これはカンボジアにとって大きな変化です。」
田んぼを野菜畑に変えることにより、生産者は高品質の作物で彼らの活動を多様化することができました。研究によると、1ヘクタールあたりの野菜を栽培することによる利益は、米を栽培することよりも3〜14倍高くなる可能性があります。
野菜のサプライチェーンを強化するために、国際的な研究者は、製造業者が害虫から作物を保護するためにネットを使用することを提案しています。
このアイデアは、ガーデニングイノベーションラボの研究者とケニアに拠点を置くCIRADのフランスの科学者から発想されたもので、メーカーは蚊帳を使って野菜を覆っています。カンボジアでは、コンセプトが「クリーンな家」に変わったため、農家は作物の世話をすることができます。
これらのネットワーク化された家は、高価な農薬の必要性を減らし、作物を大雨から保護します。それにより、生産者は、梅雨の季節であっても、一年中野菜を栽培することができます。