ニンジンは私たちのテーブルの主要な野菜の1つと見なされます。野菜は新鮮なものと料理の一部として消費され、熱処理が施されます。初期の品種は特別な場所を占めています-夏の真ん中にあなた自身の庭で育てられた新鮮なニンジンを食いしばることはとても楽しいです。この記事では、黒田の品種、栽培の特徴について説明します。
栽培の歴史と栽培地域
黒田にんじんの発祥の地は日本で、酒田会社のブリーダーがフランスで最も有名な品種のシャンタンを基にして2004年に新しい品種を開発しました。2007年、ロシア連邦の国家登録簿は北コーカサス地域で栽培する品種を承認しました。さらに、この培養はウクライナとモルドバでの繁殖に適しています。
根菜の説明と特徴
初期の品種はChantane品種に属します。種子のほぼ同時の発芽が認められ、非常にまれに矢に向かう。根菜類はプラスチック構造をしており、割れにくい。品種は早いですがよく保存されています。
トップス
トップスは長く、セミスプレッドで、ライトグリーンの色です。葉は大きく、中程度に解剖されます。
知ってる? ニンジンの発祥の地はアフガニスタンで、野生で育ち、紫色で、あまり白色ではありませんでした。オレンジ色の王室のオランのためにこれを行ったオランダのブリーダーのおかげで、根菜は私たちの通常の色を獲得しました。
果物のサイズと特徴
根菜は鮮やかなオレンジ色で、円錐形で、先端は丸くなっています。平均して、1つの根菜作物の長さは16〜19 cmで、重量は100〜165 gですが、標本はしばしば200 gに達します。
根の表面は滑らかで、目がたくさんあります。コアの直径は小さく、肉は密で、同時に柔らかくジューシーです。野菜の風味が高いことが特徴です。
黒田にんじんの特定の物質の含有量:
- 固形物-10.5-15%;
- 砂糖-10%;
- カロチン-20.5 mg。
生産性
この品種には高収量の指標があります。通常の条件下では、1ヘクタールから23〜42トンの根菜を収穫できます。比較のために、人気のあるLosinoostrovskaya品種の収量は13トンであり、黒田シャンタンの祖先は4〜8トン低くなっています。
ロシアで最も高い品種の収量指数はクラスノダール地域で確立されました-436 c / ha。総収穫量のうち、商用品質の製品の割合は85〜96%です。
知ってる? 血中のニンジンの消費のおかげで、カルシウムのレベルが上昇し、コレステロールが減少します。
収穫の成熟
最初の黒田ニンジンは、出現後約60〜65日で熟します。 一ヶ月後、作物は完全に成熟します。 4月に種をまくと、7月にはすでに新作物の完熟根菜を楽しむことができます。
病気の免疫
黒田はほとんどの病気に対して良い耐性を持っています。人参の免疫が特に成功すると、さまざまな種類の腐敗に抵抗します。
さまざまな長所と短所
品種が若いという事実にもかかわらず、専門家はその利点と特徴的な欠点を徹底的に研究することができました。
- プラスには、次のものがあります。
- 高糖とカロチンによって引き起こされる素晴らしい味;
- 高い生産性;
- 多数の病気、特に腐敗に対する優れた耐性。
- 品種が早いという事実にもかかわらず、長い保存期間。
- 天気の変動に耐えます:熱、降水量の欠如、急激な温度変化。
品種の欠点については、専門家もアマチュア庭師も重要な欠点の存在に言及していません。
屋外栽培の特徴
品種は軽い霜や他の天候の驚きに非常によく耐え、温室で栽培しても意味がありません。成長するときに留意すべき主なポイントは、他のすべての品種の特徴です。
種まき
評判の高い生産者から黒田人参の種を購入してみてください。品質の低い商品やその他の品種を購入しないように、認定小売店でこれを行うことをお勧めします。
着陸の日付と場所
ニンジンは、秋(非常に早い時期に収穫する)または春に播種できます。夏の真ん中に種をまき、秋に2番目の作物を得ることができます。秋に根菜を春に植える場所を選ぶのが良いでしょう。主なことは、作物を栽培する土地は日光に照らされていることです。
品種は中性pH(6.0〜7.0)の土壌で育ちますが、腐植含有量が高く、強力な耕作可能な層を持つロームが最も適しています。サイトが重い土壌に支配されている場合は、少し処理する必要があります。輪作のルールを覚えておいてください。- ニンジンは以前に成長した場所でよく成長します:
- トマト
- サラダ;
- 初期のジャガイモ;
- タマネギとニンニク。
- 以下にリストされている作物が以前に栽培された場所では、根菜類を播種しない方が良いでしょう:
- 傘;
- 緑。
ニンジンや他の傘の後、植え替えはフォースシーズンまでに行われるべきです。 1-2シーズンのセクションでは、この期間中にサイドレートを成長させることをお勧めします。ロシア南部のほとんどのウクライナでは、種子が播種され、3月の終わりに、土壌が+10 ... + 13°Cまで温まるまで待つのがよいでしょう。秋は、着霜直前に播種作業を行います。
野菜をできるだけ早く植えたい場合は、そのような温度インジケーターに注意してください。土壌-+ 8°C以上、空気-夜+10〜12°C以上。
植栽材料と土壌の準備
種子を最大限に発芽させ、免疫力を高めるためには、植える前に準備する必要があります。彼らは種子の表面からの発芽を妨げる精油の痕跡を取り除くことから始めます。
このようにしてください:
- できる限り大きいサイズの布(薄手の綿、リネン、更紗)を使用します。サイズは約40×40 cmです。中央に種をまき、布を袋のように折り、角を結ぶ。
- 種の入った袋を水が入った容器(+45 ... + 50°C)に浸し、よくすすいでください。それが冷めるまで、ポーチを内容物と共に水中に置いておきます。
- ポーチから中身を取り出し、目の細かいメッシュのふるいに入れ、熱湯と冷水を交互に流水で十分に洗い流します。種を糸くずの出ないタオルの上に置いて乾かします。
この方法で手順を実行します。
- ポーチが作成されたのと同じ組織片が、水または成長刺激剤(Epin、Zircon)に豊富に含まれています。灰またはフミン酸ナトリウムの溶液で布を湿らせることができます(それぞれ、大さじ3または水3リットル)。
- 種子を湿った布に入れ、冷蔵庫に6〜8時間置き、2時間ごとに20分間取り出します。したがって、植栽のための硬化材料。
- 指定された時間が経過した後、内容物を湿らせたティッシュをボウルまたはプラスチック容器に入れ、暖かくて明るい場所に置き、フィルムで覆います。組織の水分の程度を常に監視し、必要に応じて水を追加する必要があります。
- 種子が種子を突き破り始めたら、それらを地面に植えることができます。
秋には、植栽のために土地を掘り、面積1平方メートルごとに1バケツの堆肥または腐植土を持ち込みます。土壌が重い場合は、おがくず、川砂、または泥炭を追加します。シャベルの深さまで掘り、サイトから小石を取り除こうとします(成長経路上でそれらに会い、根菜は「角」を形成します)。
庭の土壌の酸性度が高い(pH 5.8)、ドロマイト粉(大さじ1/1m²)、またはチョークの場合、掘削時にセメント粉が追加されます。黒田さんが数年続けて豊かな作物を育てることができるベッド用の土混合物を準備することができます。
混合物を準備するには、次の成分を取る:
- 泥炭-1バケツ;
- 針-1バケツ;
- ふるいにかけられた川の砂-2バケツ。
- 木の灰-1シャベル。
すべてのコンポーネントは完全に混合され、将来のベッドの代わりに配置されます。層の厚さは20〜25 cmです。
着陸パターンとプロセス
黒田は他の人参と同じように播種されます。それはよく湿った土壌でそれを行う方が良いです。
根菜類の植栽スキームは次のとおりです。
- ベッドの向きは南北です。
- 種子の深さ-1-2 cm;
- 通路-25-30 cm;
- 隣接する根菜の間の距離は6〜8 cmです。
培養の種子は小さく、色がほぼ黒色であるため、それらを互いに適切な距離に植えることには問題があります。タスクを容易にするには、次の方法を使用します:
- 着陸のために事前に準備された場所で、平行な溝が1〜2 cmの深さと25〜30 cmの間隔で作成されます。
- 紙ナプキン(タオル)またはトイレットペーパーを取り、2-3 cmのタイヤでストリップを切ります。ストリップの長さは問題ではありません。
- 大さじ1を溶解してデンプンペーストを準備します。熱湯1カップの澱粉。
- 紙の各ストリップにペーストの薄いストリップを適用します。ペーストの上に、6-8 cmごとに、発芽した種子を置き、乾燥させます。シード材料のレイアウトの便宜上、ピンセットを使用することをお勧めします。
- 乾燥後、ストリップは踊り場の下の溝に置かれ、土で覆われます。
知ってる? 第一次世界大戦中、ドイツ人はローストしたニンジンから「兵士のコーヒー」を作る方法を学びました。魅力的な味と香りに加えて、本物のコーヒーの効果を連想させる強壮効果がありました。
ケア機能
黒田にんじんの世話は、雑草に水をまき、餌を与え、間引きして取り除くことと、潜在的な病気や害虫と闘うことから成ります。品種は不機嫌とは言えない、それは庭師からの特別な努力を必要としません。ただし、その適度な量の必要な作業は時間どおりに実行する必要があります。
散水と肥料
黒田さんは頻繁に水をやる必要はありません。春と夏に十分な降雨がある場合は、追加の散水なしで行うことができます。根菜類には注目すべき特性が1つあります。それは、土壌から水分を非常によく引き出すことです。黒田ニンジンの通常の散水量は3 l /m²で、乾燥した天候の場合-4.5〜5 l /m²です。このニンジンは中程度の干ばつに耐え、事実上影響はなく、胎児のひび割れやその他の不快な結果にはつながりません。夏が非常に乾燥して暑い場合、1〜1.5週間ごとにベッドに水をやるだけで十分です。
根菜はミネラル肥料と有機物を交互に与えられます。初めて肥料が発生してから3週間後に施用されます。 トップドレッシングとして、あなたはそのような道具を使うことができます:
- 水-1バケツ;
- 硫酸カリウム-大さじ1。 l ;;
- 過リン酸塩-大さじ2。 l;
- カルバミド-大さじ1/2 l
手順の2週間後に、この組成物で再給餌を行います。重要! トップドレッシングの適用中に腐植を乱用すると、根菜に「角」が現れる可能性があります。
- 水-1バケツ;
- 硫酸カリウム-大さじ1。 l ;;
- ニトロアンモフォスク-大さじ1。 l
苗木の最初の薄化の後に、同じトップドレッシングを実行する必要があります。オーガニックは、年に2回以下追加されますが、そのうちの1つ-秋に。
間伐と雑草防除
プレゼンテーションの大きな果物からなるニンジンの良い作物を得るためには、ベッドを間引く必要があります。種子が非常に密に播種された場合(隣接する種子間の距離は約1 cmです)、苗は間引かれます。それ以外の場合は、写真でニンジンに漠然と似ている小さな醜い根が大量に成長します。
最初の新芽の出現後、最初の間引きも行われます。手順を容易にするために、これの前に苗に水をまく方が良いです。手順の目的は、残りの苗の間の距離が3〜4 cmになるように余分な苗を取り除くことです。
余分な苗を取り除くときは、上向きに引っ張るだけでよく、斜めに力をかける必要はありません(これにより、隣接する根の作物が損傷する可能性があります)。間伐後、ベッドは温水(4 l /m²)で水をやられ、苗木が取り除かれた場所にそっと押し込み、列の間を除草します。
さらに20〜22日後、手順が繰り返されます。ここで、「隣人」の間に7〜8 cmの空きスペースができるように間引きする必要があります。
重要! にんじんの間引きは、日没後または朝早くから太陽が昇るまでの方が適しています。実際には、手順中に現れる臭いは害虫(ニンジンフライ)を引き付け、涼しい環境ではそれほど目立ちません。
害虫と病気
黒田は若い品種で、育種されたとき、ブリーダーは植物の免疫力を高めるためにすべての知識と豊富な経験を使いました。その結果、ほとんどの病気に耐性のある品種になります。しかし、良好な耐性は、黒田が病気や害虫に脅かされていないことを意味するものではありません。時間通りに予防策を講じれば、このようなトラブルの発生を防ぐことができます。播種後すぐに、TNTDやAbita-PIKなどの殺菌剤が使用されます。
植物に最大の危険をもたらす病気の中で、次のものを区別する必要があります:
- フォモズ。グリーンはグレーのスポットで覆われているのが特徴。病気を防ぐために、播種前に種子を+50 ... + 60°Cに加熱します。さらに、カリウムのサプリメントは成長期の間定期的に実行されるべきです。
- 白い腐敗。ニンジンは粘液が集まる綿のようなコーティングを覆っています。予防策として、有機肥料を適用し、温水で水をやる必要があります。
- 細菌症。流出口の緑が黄色になり、茎にさびた斑点が現れます。病気は薬「ホム」の助けを借りて効果的に治療されます。
- リゾクチノーシス。ニンジンには、皮膚の表面の下に灰色の点や斑点が現れます。植物はオキシ塩素酸銅で処理されます。
黒田ニンジンに特徴的な害虫:
- にんじんフライ。この害虫は、緑が青銅色のコーティングを覆っているという特徴によって文化に巻き込まれていることがわかります。害虫のリスクを最小限に抑えるには、種をまく前に土壌をよく深く掘り、灰とタバコのほこりを加える必要があります。
- メドベドカ。この昆虫の外観はほとんどすぐに気づくことができます:根の作物と緑-植物を食べる痕跡に多くの機械的損傷が現れます。秋の園芸では、土壌を深く掘り、洗剤、灯油、または胡椒のチンキを加えます。
- 葉にんじん。幼虫の主な食べ物は、植物の地上部分のジュースです。その結果、緑が黄色に変わり、その後乾燥して枯れます。害虫を駆除するには、タバコを注入した葉処理を適用します。
- 線虫。野菜に寄生虫が出現するのを防ぐには、定期的に窒素を補給します。
- 冬のスクープ。まず、根菜の上部と上部は寄生虫に苦しんでいます。 「Politron」、「Decis」などの殺虫剤はよく知られています。
収集日と保管機能
収穫黒田は、1シーズンに2回まで収穫できます。品種が早いという事実にもかかわらず、特に適切な条件が作成された場合、それはよく保存されます。市場性と味を失うことなく根菜をできるだけ長く寝かせるためには、それを乾燥した天候で収集し、その後風乾させる必要があります。その後、地球の残骸が取り除かれ、冷蔵庫または地下室(地下室)に保管されます。
重要! 根菜に最も適した保管条件:温度-0〜+ 2°C、湿度-85〜95%。
黒田は、実際には、人気のあるチャンタンニンジン品種の現代的な発展です。祖先から最高の品質(味、生産性)を伝えた後、選択の分野の専門家はいくつかの欠点をなくそうとし、成功しました。