農業技術の規則に準拠していないニンニク作物は、サイト上の他の植物と同じくらい頻繁に、さまざまな真菌およびウイルス病に苦しんでいます。最も一般的な病気、ニンニクに影響を与える害虫、およびそれらと戦う方法については、以下をお読みください。
ニンニクの病気の主な原因
ニンニク培養の病気の発症を引き起こす要因：
- 高/低湿度、高温/低温と組み合わせた土壌;
- 輪作規則の不遵守;
- 収穫後の品質の悪い処理;
- 予防耕起と種子の無視;
- 作物の不適切な保管;
- 汚染された水で水をやる;
- 踊り場の肥厚。
多くの病気は害虫の足で運ばれ、隣接する場所から風下に移動することができます。知ってる？ 古代インドでは、ニンニクは外用薬として使用されていました。刺激的な香りと味がするため、食品には使用されませんでした。
ニンニクの主な病気とその治療方法
ニンニクの培養に影響を与える疾患には、主に2つのグループがあります。
- 真菌 -昨年の紅葉の冬に収穫された表土の菌類の胞子に誘発された。
- バイラル -土壌に定着し、植物細胞に保存されるウイルスによって引き起こされます。
真菌性疾患
ニンニク作物の真菌性疾患は次のとおりです。
- フザリオ症または根腐れ;
- 首の腐敗;
- 白い腐敗;
- ペロノスプロシスまたはべと病;
- ペニシローシスまたは緑の腐敗;
- アスペルギルス症または黒カビ;
- さび。
根腐病（フザリウム）
ほとんどの場合、フザリウムは暑い気候で発現します-南部地域で、それほど頻繁ではありませんが、ミドルバンドです。未処理の場合、収率の低下は80％になる可能性があります。真菌胞子は土壌中の種子に直接影響します。彼らは土壌の上層で越冬し、十分長い時間スリープモードに入ることができ、暖かい天候が始まると活発に機能し始めます。歯へのダメージはバクテリアの入り口なので、秋と春の準備の間に土壌の高品質な栽培を実行することと、一体の植栽材料を選択することが非常に重要な理由です。
細菌は+ 15°C以上の気温で、湿度が高くなると活発に増殖し始めます。
病気の主な兆候は：
- 葉密度の低下;
- 葉の黄変と急速な乾燥、主にチップに影響を与える;
- 茶色のストロークのストロークの出現;
- 副鼻腔内のピンクのプラークの存在;
- 白、ピンク、または黄色味を帯びたフザリウム菌糸体の発達によって引き起こされる頭部の軟化。
根腐れはすでに収穫された作物で活性化することができます。これは、保管を目的とした部屋の高温および高湿度によって促進されます。病気は非常に急速に発症します。フザリウム菌糸が歯の間に形成され始め、頭のミイラ化をもたらします。
栄養植物には、ミコサンBが適しています-真菌細胞に基づく生物学的製品。最初に、影響を受けるすべての部品を鋭いアルコール消毒ツールで取り除く必要があります。その後、作業溶液-100 ml / 3 lの水でスプレーします-これは100m²を処理するのに十分です。薬の利点は、成長する季節のどの段階でも処理を実行できることです。
重要！ «Mikosan-Bは化学殺菌剤とは互換性がありません。
首腐れ
ほとんどの場合、子宮頸部の腐敗は、フザリウム菌、細菌症、青カビとともに発症します。病気の発症は、栄養段階の植物の免疫力を弱めます。
病気の徴候は収穫された作物に現れ、長距離にわたって保管または輸送されます。最初に苦しむのは完全に熟しておらず、完成した頭ではありません。さらに、真菌は球根の成熟期に種子に影響を与える可能性があります。この場合の主な理由は、前回の収穫後の質の悪い耕作です。病気の危険性は、発生の初期段階でその存在を決定できないことにあり、したがって、感染した頭は健康なものと一緒に保管され、収量の大幅な損失につながります。
主な症状：
- 茎の下部に緑色の境界線がある白っぽい斑点。乾燥すると地面の部分が途切れます。
- 頭の上部に灰色の斑点があり、続いてクローブに移る。
治療計画は次のようになります。
- 収穫された作物の完全な乾燥;
- 保管温度0 ... + 2°Cで湿度70％に維持します。
- 球根の毎週の検査と影響を受けた標本の排除;
- 0.2％のフンダゾール溶液で植える前の歯の処理;
- 植物の免疫力を高めるために、成長期のすべての段階でEM薬による予防的治療;
- 水10リットルあたり物質10gの割合で尿素を含む葉状のトップドレッシング。
知ってる？ サンフランシスコのガーリックレストランでは、ガーリックで味付けされたさまざまな料理を提供しています。メニューにあるエキゾチックなものの中で、ニンニクを添えたアイスクリームさえあります。
白い腐敗
それは、貯蔵のために置かれた栄養植物や作物に影響を与えます。原因物質は土壌の上層と根菜に冬眠します。胞子の活性化段階は、温度が+ 10°Cに低下し、高湿度になると観察されます。
主な症状：
- 活発な植生の段階での葉が黄変する;
- 果実に白いプラーク（菌糸）が存在する;
- 歯の含水量が増加し、続いて虫歯。
べと病（ペロノスポロシス）
ペロノスポロシスは、湿度の高い地域で活発に進行します。この病気は、土壌を介して、健康な植物から健康な植物に伝わる風の中で急速に広がります。真菌は明るい光源の存在下で死滅し、気温が上昇します。真菌の生命活動のこの特徴は、予防的で根本的な制御手段を選択するための基礎です。
主な症状は次のとおりです。
- 葉の黄変と乾燥;
- 植物の発育遅延。
知ってる？ パセリやカルダモンの種を噛むことで、口からニンニクの口臭を取り除くことができます。
かび（ペニシロシス）
真菌の活性化は、貯蔵のための作物の敷設の2〜3ヶ月後に起こります。この病気の発症は、湿度の上昇とニンニクの頭の損傷の原因となります。
主な症状：
- 個々の歯を乾燥させる;
- くさびに黄色の斑点の窪みの存在;
- 白っぽいカビが出現し、最終的に色が緑に変化します。
- 色変化小葉;
- 小葉の緑または青みがかった色合いのダストへの変換。
黒かび（アスペルギルス症）
菌は暖かく湿った環境で進行します。ほとんどの場合、保管規則が守られていない場合、すでに収穫された作物に現れます。胞子は、植物の破片の上で、土壌に残ることができます。高温で植物の地上部分が6時間以上濡れたままになると、病気を発症するリスクが大幅に増加します。
アスペルギルス症の症状：
- 頭を覆う鱗片に灰黒色の斑点が存在する。
- 小葉を柔らかくする;
- 完全な虫歯。
重要！ 塩化銅を含む薬物（ボルドー液、ビトリオール、「ハム」）を頻繁に過剰に使用すると、根菜に銅塩が蓄積し、人体に有害です。
さび
病気の原因は、植物の残骸と表土で越冬する胞子です。
主な症状：
- 葉の上の黄色い線。徐々に大きくなり、地面の部分全体を覆います。
- 葉の部分の損失、その結果、頭は栄養を失い、成熟しません。
- 作物の商品と品質の指標の減少。
ニンニクウイルス病
ニンニクに影響を与える可能性のあるウイルス感染症には、次のものがあります。
- モザイク;
- 黄色の小人症。
モザイク
モザイクウイルスは葉緑体の構成要素に導入され、その過程でそれらを破壊します。多くの場合、機械的手段で損傷した葉に現れます。ウイルスは高湿度および気温+19 ... + 24°で活発に増殖します。ウイルス細胞は、植物の残骸、土壌、収穫された作物に保存されます。モザイクウイルスはダニです。
モザイクは葉の色の変化によって現れます。植物の地上部分には、黄色、薄緑色、壊死性の斑点または縞模様が現れます。これらは、サイズが異なり、無秩序な順序で配置されます。時間の経過とともに、葉は膨圧を失い、変形します。
トリートメントには「カルボフォス」を使用。 50 gの乾燥粉末を10リットルの水に加えます。この溶液で100m²を処理できます。処理する前に、ウイルスに感染したすべての植物が掘り起こされ、敷地外で焼かれます。
知ってる？ 古代エジプトでは、ニンニクは人の体力を高めるのに役立つと信じられていました。この点で、この成分は、ピラミッドの構築に関与するビルダーのメニューの重要な要素でした。
黄色い小人症
ウイルス細胞は花粉とともに球根にのみ保存され、土壌を介して伝染しません。個々の植物の潜伏期間は7〜14日です。
症状：
- 葉に黄色の縞模様;
- 膨圧の喪失およびシートの変形;
- 発育不全;
- 球根のサイズを小さくする。
感染した植物がサイトに現れたら、それらを掘り起こして燃やす必要があります。次に、EM薬で予防的治療を行い、摂食計画を調整します。
害虫
病気の保因者となりうる主な害虫：
- タマネギフライ -5月の後半から、メスは葉のプレートの基部に、または直接土に産卵し始めます。幼虫はニンニクの頭の内部を貫通し、上部のカバーフレークを破壊します。その結果、成長が急激に減速し、葉が衰退し、くさびが柔らかくなって腐り始め、不快な臭いが出ます。治療としては、唐辛子をたばこに注入するのが適しています。たばこダスト250 gと小さじ2を3リットルの熱湯に加えます。挽いた赤唐辛子。輸液を+ 30°Cに冷却し、次に水を加えて10 lの容量にし、葉の散布と組み合わせて散水を行います。
- タマネギの蛾 -土壌の上層の冬。熱の発生とともに急速に広がります。葉の付け根とベッド自体に卵を産みます。幼虫の最初の世代は5月から6月上旬に現れます。この害虫の存在の証拠は、葉の縦の暗い縞です。玉ねぎは、唐辛子のたばこを注入して処理します。
- ニンニク線虫 -ニンニクに感染する線虫には、胆汁、茎、根の3種類があります。害虫は糸状虫に属します。主な症状は、根の発達の遅延であり、特徴のない黄色または茶色のインクルージョンの出現を伴います。 5％マンガン溶液による水やりが効果的です。
- タバコアザミウマ -土壌の上層の冬。女性は葉に卵を産みます。幼虫は葉の果汁を食べ、その結果茎はしおれ、作物は完全に熟しません。アザミウマと闘うには、クサノオウ注入を使用します。 10リットルの熱湯に1kgのクサノオウのトップを加え、1日に固執します。この後、輸液をろ過してスプレーします。
- ルートティック -ほとんどの場合、ストレージに分散されます。感染の原因は、ニンニクを購入するときや植える前に予防策を守らないことです。害虫は底から小葉まで浸透し、肉質のうろこを食べます。その結果、頭の中が腐ります。貯蔵庫での広がりを防ぐために、作物の植え付けの2日前に、ガンマチェッカーを燃やします。
健康的なニンニクを育てるルール
ニンニクを健康的に収穫するには、輪作のルールを考慮する必要があります。文化は4年後に元の場所に戻すことができます。
ニンニクの悪い前駆体は次のとおりです。
- タマネギ;
- マメ科植物;
- キャベツ;
- じゃがいも
- シリアル;
- ニンジン;
- ビート。
次のステップは土壌の準備です。秋と春に行われます。知ってる？ ニンニクの組成は100以上の化学的に活性な元素を含んでいます。
いくつかのイベントが含まれます：
- 秋-植物の残骸と雑草を収穫する;
- 深さ30cmまでの栽培;
- 硫酸銅の1％溶液による土壌処理;
- 1週間後-1m²ごとに新鮮な肥料を10 kg適用し、深さ20 cmまで栽培する。
- 春-硫酸銅による土壌処理（EM製剤で置き換えることができます）および深さ30 cmまでの栽培。
- 1週間で-10 kg /m²の乾燥肥料または堆肥を適用し、その後20 cmの深さまで栽培します。
溝では、歯は5〜7 cmの距離に配置され、土の層で覆われ、堆肥でマルチングされます。最初の2〜3枚の葉が出現すると、通路とルートサークルの土壌がほぐされ、泥炭でマルチングされます。水やりは、土壌が乾くにつれて、平均して週に1回、1m²あたり10リットルの水で行われます。散水後、ほぐしは、並行して雑草の除去、病気や害虫による植物の損傷の検査に続きます。
3〜4枚の外観の段階で、尿素は受精されます-大さじ1。 l / 10 lの水。散水は、散水缶を使用して散水により行われます。つまり、水分は土壌だけでなく葉にも落ちる必要があります。 2週間後、根のドレッシングはニトロアンモホス-大さじ2で行われます。 l / 10 lの水。
夏には灌漑の数が徐々に減り、収穫の3週間前に完全に停止します。 6月、最後のトップドレッシングは、木材灰（水10 lあたり400 gの灰）または過リン酸塩（大さじ2 L /水10 l）の溶液で行われます。 7月、矢が高さ10 cmに達し、植物の力を頭の形成に向けるために分裂します。球根による繁殖のために、矢は3-5の植物だけを残します。重要！ 肥料を含む窒素含有肥料は、成長期の初期段階でのみニンニクを含む床に適用されます。さもなければ、植物は活発に緑の塊を育て、完全に頭を形成する時間がありません。
ニンニクの収穫は通常7月に行われます。より正確には、タイミングは植物の出現によって決定されます。下の葉が黄色に変色し始め、空気ボックスが開くと、ニンニクは収穫の準備ができています。乾燥した晴天時にニンニクを掘り出す必要があります。掘った後、シーブに集められ、換気の良い乾燥した部屋で数日間吊り下げられ、気温が+25°C以内に維持されます。乾燥後、上部を取り除き、先端を5cm残し、次にニンニクを選別し、地下室の天井下の網に吊るす。
最適な保管条件：
- 湿度-70％;
- 気温-+ 2°С.
一般的な予防策
一般的な予防策は、すべての農業技術ルールの実装です。
- 輪作順守;
- 特定の地域の気候条件に適応した品種の選択;
- 秋と春の準備段階での高品質の深部土壌通気。
- 準備段階での殺菌剤とEM製剤による土壌防除;
- 散水、施肥の遵守;
- 自然または人工的な手段による土壌の各湿潤後の回転円および列間隔での土壌の緩み;
- 植栽材料の高品質消毒処理;
- 収穫された作物を乾燥させ、最適な状態で保管します。
