ほとんどの庭師の間で、ひよこ豆は伝統的であると考えられておらず、栽培に有望です。しかし、この植物は、気取らず、特に香り高い作物で、洗練された庭師でさえも制圧することができます。この記事では、ヒヨコマメPrivo 1が他の種類の文化とどのように異なるか、およびその詳細な特徴について詳しく説明しています。
ひよこ豆:文化の一般的な特性
ひよこ豆は、同じ名前の属に属する一年生草本植物です。それは、高品質の穀物製品を生産するために使用されるマメ科作物の大家族に属しています。
この植物はマメ科の最も明るい代表であるという事実にもかかわらず、それはより一般的なグリーンピースやインゲンとはいくつかの違いがあります。
この文化は、その後の乾燥形態での保管のために果物を収集および収穫することを目的としています。これにより、スタミナの増加を特徴とする栄養価の高い穀物を作成できます。
植物の故郷は、古くから伝統的な食文化であった中央アジアの領土とされています。今日、この果物種を育てる地理は著しく増加しました。ヒヨコマメ豆は、地中海、インド、アフリカ、ヨーロッパの料理の伝統的な材料になっています。
ひよこ豆の主な価値はその収穫ですは、さやえんどう豆の丸みを帯びた、または細長い豆を表し、さやで挽かれます。熟していない穀物や鞘は緑がかった色合いですが、穀物や鞘が熟すにつれ、色は茶色がかった黄色に変わります。
植物は現代の食品産業にかなり高い価値があり、その果実は総質量の30%に達する高いタンパク質含有量を特徴としています。これにより、この物質に対する毎日の人間のニーズをたった1つのステップで満たすことができます。
ひよこ豆は人間が栽培する最も古い植物の1つと考えられています。考古学的発見によると、その豆は早くから紀元前5千年に食物に積極的に使用されていました。 e。
さらに、この文化では、最小限の労力と費用で栄養価の高い物質を入手できます。ひよこ豆は、しばしば他の豆類と組み合わされて、貧しい土壌を回復するための最良の植物と考えられています。
ヒヨコマメ土壌の基底層に特定の窒素固定細菌が発生します。植物との共生により、彼らは大気中の窒素を固定し、貴重な物質で土壌を飽和させます。このおかげで、Privo 1はその後の文化のタイプに関係なく、最高の前任者の1つです。
知ってる? ひよこ豆は豆に有害物質を蓄積する傾向がないため、この植物の作物は環境に優しいと考えられています。この特性は、栽培地域だけでなく、作物を育てる農業技術の強度にも依存しません。
Nuth Privo 1:選択履歴
この果物ハイブリッドの出現の歴史は、20世紀の80年代と90年代の変わり目に始まりました。この期間中、科学者たちは育種種子生産のヴォルゴグラード科学研究所の壁の中で、栽培を成功させるために重要なすべての資質を組み合わせて、生産性の高いひよこ豆の完全に新しいハイブリッドを作成するタスクを設定しました。
新しい植物の選択のために、コレクションの品種ユビレイニーが選択され、その後、研究所のコレクションから選択されたアフガンのヒヨコマメの苗と交配されました。
多段交差の過程で、まったく新しい安定したキャラクターが特徴のユニークな植物を得ることができました。
ハイブリッドは、20世紀の90年代前半に州の裁判にかけられ、その後、1995年に品種Privo 1が正式に登録されました。 この植物は、シベリアを除くロシアのすべての気候帯、および他の国の同様の地域での栽培に推奨されています。
植物の説明
この品種は、特別な個人の特性で異なる場合があります。 この植物は、よく枝分かれした茎を持つ毎年恒例の草本低木です。芽の表面は中程度の密度であり、緻密な思春期で覆われています。茎の全長の10 cmごとに、約2〜3個の芽が発達します。それらのそれぞれは、互いに向かい合って位置する小さな羽状の葉で覆われています。成長条件にもよりますが、植物の平均の高さは50〜80cmです。
1-開花期の植物の概観; 2-開花芽の先端部分; 3-胎児; 4-種子。
植物の花は小さく、あらゆる種類の白い色合いで、茂みの上に単独で配置されています。開花後、茂みに卵巣が形成され、そこから小さな鞘が徐々に成長します。それぞれに1〜2個のシードが含まれていますが、数が3に増えることもあります。
チェックアウト
種子は失敗楕円形の豆で、直径約8-10 mmの淡黄色です。 1つの植物では、最大30個の豆が熟しますが、最適な条件下では、その数は最大80個まで増加します。
品種の経済的および生産的特性:
- 作物の熟成期間は70から90日です。
- 100個の種子の質量が230〜270 gに達する。
- 20〜30 c / ha以内の生産性;
- 豆の倒伏、干ばつ、脱落に対する高い耐性。
- 作物中のタンパク質量は総質量の26%に達します。
- 品種は、カリオプシスとアスコチトーシスに耐性があります。
化学物質とビタミンの組成
さまざまなタンパク質の高い含有量に加えて、植物はまた、健康に重要な他の物質を誇っています。豆には18種類の貴重なアミノ酸、イソフラボン、ベータカロチンが含まれています。
それらに濃縮されている微量元素は、銅、マグネシウム、カリウム、リン、亜鉛、鉄、ナトリウムです。組成において最も価値があるのは、あらゆる種類のビタミンの複合体です。これらには、A、E、K、C、グループB(B1〜B6、B9)が含まれます。
ひよこ豆の100 gあたりの栄養価:
- 脂肪-6 g;
- タンパク質-26 g;
- 炭水化物-55 g;
- 水-7 g;
- 灰-3 g;
- カロリー内容-378 kcal。
重要! 豆の豊富な構成は、作物栽培の有効性に直接依存します。したがって、最高のパフォーマンスを実現するには、ベッドに必要な注意と特別な注意を払う必要があります。
利益と害
- ひよこ豆の主な健康上の利点は次のとおりです。
- 理想的な栄養製品です。
- 果物はすぐに体に吸収されます。
- 貴重なタンパク質と炭水化物の高品質で安価な供給源。
- 肉製品の最高の類似物です(タンパク質およびアミノ酸組成で);
- カロリーと栄養価が高い;
- 製品のさまざまな構成要素は、肝臓、脾臓および腸の病状、貧血、不整脈、腰痛で体の状態を改善します。
- 血糖値を正常化します。
- 豆には植物があり、特に次のような欠点があります。
- 食物への製品の急激な含有により、腸でのガス生成の増加が観察されます。
- 冷水と組み合わせると、豆ベースの食事は胃のけいれんを引き起こす可能性があります。
- リンゴやナシと組み合わせて、ひよこ豆は消化管の負担と混乱を引き起こす可能性があります。
- 豆の管理されていない使用は、アレルギー、泌尿生殖器系の慢性疾患、胃潰瘍、血栓性静脈炎および痛風の悪化を引き起こす可能性があります。
見込み客を利用する
ひよこ豆は毎日の食事に欠かせない製品と言え、人間の健康に役立つあらゆる種類の貴重で有用な物質が豊富に含まれています。しかし、今日、この文化は多くの人にとって目新しさであると考えられているため、栽培を約束する植物のリストには含まれていないことがよくあります。しかし、実際には、この種の豆類は現代の農業にとって非常に重要であると言えるでしょう。
植物の収穫は特別な香りと味わいを持っているので、ひよこ豆は毎日の食事を完全に多様化し、全粒穀物や穀物をベースにしたほとんどすべての有名な料理の味を改善することができます。
さらに、この植物は種を横取りするための最良の代替手段である可能性があります。、サイトでのひよこ豆の栽培は1〜2シーズンしかないため、土壌中の自由に利用できる窒素の量を大幅に増やすことができます。そして、これはどのサイトでも不妊治療の主な条件の1つです。
重要! ひよこ豆を薬用に使用する前に、必ず医師に相談してください。そうでなければ、製品は病気の経過の合併症と潜在的な病気の付随する病理の出現を引き起こすかもしれません。
近年、この植物は医学で人気を博しています。あらゆる種類の抽出物とそれに基づく他の製剤は、人類に知られているほとんどの急性および慢性の病状の治療に広く応用されています。
ひよこ豆は美容学で特に人気を得ており、豆粉を使用して、にきび、外皮の剥離、脂性肌の輝きを克服し、肌に自然な色合いと色を与えることができるあらゆる種類のクレンジングマスクを準備します。
上記のすべては、ひよこ豆が徐々に作物で最も求められているものの一つになることを示唆しています。今日、すでにその栽培と輸出は、タイだけでなく多くのアフリカ諸国の予算の有形のシェアとなっています。
チェックアウト
したがって、播種面積を毎年増やすことは、利益を生むだけでなく、他の作物とは異なり、目に見える経済成長を実現することができます。
Privo 1は、Nut属の非常に生産的なマメ科雑種の最も明るい代表です。
この植物は、優れた生産性と味覚特性を特徴とするため、ほとんどすべての品種と競合することができます。
したがって、今日この種のひよこ豆の作物は、便宜上だけでなく、農場の開発を成功させるための重要な要素とも言えます。