毎年、カリフラワーは好奇心を失い、伝統的な製品となります。そのため、植物が他の季節の野菜を押し寄せて、夏のコテージの広い地域を急速に征服することが多くなっています。豊富な種類のカリフラワーの中で、最も人気のあるものの1つは、山羊デレザと考えられています。次に、植物の主な特徴を検討し、成功した栽培のすべての機微を紹介します。

カリフラワーコザデレザ選びの歴史

カリフラワーのこの品種は、現代のロシアの選択の最新の成果の1つです。この植物は、サンクトペテルブルクの会社Biotechnikaの壁の中で、2000年代初頭に育てられました。 2007年までに、ハイブリッドは正式に地域化され、栽培が許可された栽培植物のリストに含まれました。この品種はあらゆる地理的緯度での栽培が承認されていますが、温帯および南部の気候帯で最もよく育ちます。

説明と特徴

ヤギデレザは、アブラナ科の伝統的な代表です。季節の野菜づくりに使われる一年草です。ただし、この品種には、関連する品種やハイブリッドとは異なる独自の特性があります。

キャベツの出現

高さ約40cmの中型植物で、キャベツの根系は繊維質で、土壌の上層にあります。その茎は円筒形で、頂点には湾曲した縁を持つ水平方向の葉があります。葉の平均サイズは30 cm以内です。品種は、やや透明な小さな葉を持つ、かなりコンパクトな葉のロゼットを形成しています。彼らの色は、特徴的な白っぽいワックス状のコーティングで、飽和した緑の色調です。葉の出口から、淡い白色の中丘の頭が形成されます。小さな花序で構成されており、サイズは3〜15 cmです。果実は中型で、形は丸く、組織は密で、適度にしっとりしていて、頭に砕けやすさはありません。トップカバーは最小限であり、葉は実質的にカバーしません。

熟成日と生産性

カリフラワー栽培品種のコサデレザは、生育期が約50〜70日の初期植物に属します。これにより、あらゆる場所で栽培することができるだけでなく、季節ごとに最大3回まで作物を受け取ることができます。品種の生産性は非常に高く、平均生産性指標は3 kg / 1m²に達します。さらに、成長条件に応じて、1つのヘッドの重量は600〜800 gの範囲で変動します。

知ってる？ ロシアでは、カリフラワーは18世紀に登場しました。この文化は、皇后カトリーヌIIのおかげで紹介され、普及しました。

多様性の長所と短所

• 品種の主な利点：
• 高い生産性;
• 花序と成熟の友好的な形成;
• 作物の優れた味の特徴;
• 保証された収量安定性;
• 耐霜性;
• 文化の主要な病気に対する良好な耐性;
• ほぼ完璧な果物の形。
• 優れた保管と輸送性。
• 市場性のある製品の出力は約90％です。

このキャベツにも軽微な欠陥があります。まず第一に、植物は非常に風変わりであると考えられているため、綿密なケアと毎日の注意が必要です。キャベツはまた漂白を必要とします、これのために、その成長の間、あなたは上葉から小さなドームを構築する必要があります。これは常に追加の労力と多くの時間を必要とします。

栽培品種のルール

カリフラワーを育てるには2つの方法があります：苗と苗。どちらも良い苗を手に入れる機会を与えてくれますが、苗を使って作物を育てるのが一番です。これは若い植物の死を回避するのに役立ち、成功した結実のためにそれらに最適な微気候を提供します。

播種のための種子の準備

カリフラワーの種子の準備は、他の作物の播種材料に使用される準備措置と同じです。まず、種子の品質をチェックする必要があります。これは、種子が室温できれいな水で満たされているためです。水膜の表面に浮上した種子は廃棄され、発芽に必要な栄養素だけでなく、健康な芽も含まれていません。

重要！ 種をまくには、最大の種子を選択するのが最善です。なぜなら、彼らだけが、将来的に活発に成長して実を結ぶことができる大きくて健康な苗を提供できるからです。

この後、種子を活性化する必要があります。彼らは温水で加熱することによってこれを行います。種子は約+ 50°Cの温度のきれいな水に20分間浸され、次に+18 ... + 20°Cの温度の水で急冷されます。植える直前に種子も殺菌します。殺菌液に浸すことでこれを行います。ほとんどの場合、手順は70％アルコール溶液（約10分）または2％過マンガン酸カリウム溶液（20-30分）を使用して実行されます。

さらなる苗の手入れ

種子は一般的または個別のコンテナに列状に播種されますが、シードベッドは0.5 cmを超えてはならず、列の間隔は少なくとも3 cm維持する必要があります。播種されたコンテナは、約+ 20°Cの明るい場所に保管され、適度な土壌水分を提供します。播種の約5日後に苗が現れ、その後、苗は5日間、温度が+6 ... + 8°Cの涼しい場所に移されます。

次に、彼女は+15 ... + 18°Сの毎日の温度管理を提供し、夜間は+ 8°Сに減少します。これは、カリフラワーを栽培する場合の主な要件です。それ以外の場合は、香りのよい頭を形成しません。同時に、土壌の水やりは控えめに行われ、急激な乾燥や浸水を防ぎます。植物は拡散光で、良い照明を提供します。文化は栄養素を非常に要求するので、苗を肥やすことは必須です。

植物がフェーズ3の葉に達した後で初めて行われる場合、これのために、2％ホウ酸溶液（2 g / 1 lの水）で容器に水が供給されます。葉のフェーズ4の開始時に、苗に5 g / 10 lの水を計算して、モリブデン酸アンモニウムの溶液を供給します。キャベツを開いた土に入れる数日前に、リンとカリウムの化合物で受精させます。これを行うには、過リン酸塩（2 g / 1 lの水）と塩化カリウム（3 g / 1 lの水）からなる複雑な混合物を使用します。

敷地と地盤の準備

カリフラワーは十分に肥沃な土壌を好むため、植物を移植する約2週間前にサイトを準備します。まず、土壌から植物の破片やその他の破片を取り除き、約30 cmの深さまで注意深く耕してから、その場所を有機肥料で施肥します。これに最適なのは、腐った肥料、または腐植土、泥炭、堆肥の同等部分の混合物です。

肥料は10 kg / 1m²の割合で施用され、その後、ベッドの下の場所が再びよく耕されます。 サイトの準備中に、以前の文化も考慮する必要があります。 最悪の場合、カリフラワーは、アブラナ、ニンジン、ビート、大根、大根の他の代表の後に成長し、実を結びます。同時に、キュウリ、タマネギ、マメ科植物は最高の前任者と見なされます。ベッドを置くときは、隣人も考慮する必要があります。文化は、野生のイチゴ、豆、トマトのある近所には耐えられません。

開いた地面に苗を移植する

露地での苗のダイビングは、種まきから約30日後に行われます。温帯で成長する場合、4月の初めから終わりまでの期間がこれに最も適しています。キャベツは深夜にのみ潜水しますが、曇りの天候の場合、これは終日行うことができます。

植物は、50×25 cmのスキームに従って、列方式で約5〜7 cmの深さに植えられます。各植物の下に約1カップの刻んだ木灰が追加されます。それは植物が庭で積極的に根付くのを助ける重要な要素の最もよい源になるでしょう。手順の最後に、区画には十分な水が加えられます。

重要！ 2に芽を植えた後–3日は陰影を付ける必要があります。これは苗木が直射日光の悪影響を回避し、その発根を改善するのに役立ちます。

キャベツの手入れの基本的なルール

野菜作物の栽培を成功させる鍵は、現場で最適な微気候を作り出すことです。これを達成するために、植えられた苗の世話のための特定のシステムが使用され、数週間後に最初の成功を達成することができます。それは定期的な水やり、トップドレッシング、そして資格のある土壌管理の巧妙な組み合わせを提供します。

散水と着替えのルール

ヤギデレザは、豊富な湿気を必要としませんが、品種の定期的な湿気は非常に重要です。これがなければ、明るく思い出に残る味の香りのする頭を実現することはできません。床を湿らせるには、週に1回以下にする必要があります。干ばつの期間中は、手順の多様性を2倍にすることができますが、土壌は常に乾燥している必要があります。灌漑には、周囲温度に加熱した清潔で落ち着いた水のみを使用してください。

露地では、季節ごとに3回だけ養殖を行います。苗床を潜水してから10〜14日後に初めてベッドを受精するときに、次の包帯を14〜20日の間隔で交互に追加します。可能な場合は、トップドレッシングの数を増やすことができますが、頭を結ぶ前に行う必要があります。そうしないと、硝酸塩やその他の有害物質が果物に蓄積する可能性があります。

ベッドを肥やすために、次の肥料オプションが効果的であると考えられます：

• 牛糞溶液（1:10）;
• 液体鳥の糞（1:15）;
• 50 gの過リン酸塩、20 gの尿素、および20 gの塩化カリウムのミネラル混合物（水10 lあたり1〜2m²）。

ゆるみと除草

カリフラワーの根系のほとんどは土壌の上層に位置しているため、培養は土壌を緩めることに否定的に反応するので、手順を無視することをお勧めします。そうしないと、植物の根が損傷する可能性があります。同じ目的で、ベッドの除草は最小限に抑えられ、必要な場合にのみ行われます。マルチングでほぐしや除草をほぼ完全に放棄できます。

この手順は、雑草に悪影響を及ぼすだけでなく、土壌に必要な微気候を作り出します。ベッドは泥炭、腐植土、おがくず、針葉樹の針、種子の殻などでマルチングされています。マルチは約5〜10 cmの層で各植物の幹の輪で密に覆われています。マルチ層は定期的に更新されます。層を洗い流します。

知ってる？ カリフラワーの故郷はシリアの領土と考えられています。それが18世紀までです。年代記では、植物は「シリアのキャベツ」として知られていました。

害虫および疾病対策

あらゆる種類の病気や害虫を伴うカリフラワーの病変は珍しいことではありません。すべての野菜栽培者がこの問題に遭遇するため、作物を植える前に、問題に対処する方法をよく知っておく必要があります。これは、ベッドの生産性の低下や、植栽の破壊から身を守る唯一の方法です。

山羊デレザキャベツに影響を与える主な病気：

キャベツの主な害虫は、スクープとキャベツのホワイトウォッシュのキャタピラー、およびキャベツフライと見なされます。植物の表面で成長し、彼らはその葉を食べ、それはキャベツの成長の阻害とその生産性の低下につながります。彼らは、ベッドにエンテロバクチンまたは他の交換可能な製品を噴霧することによって、毛虫と戦います。ハエは薬「カルボフォス」の助けを借りて排除することができ、その解決策では、植物だけでなく通路も豊富に水を与えられます。

作物の収穫と貯蔵の特徴

収穫は、頭が技術的な熟成に達した直後に行われ、多くの場合、最初の芽が現れてから50〜70日かかります。作物の熟度の判断は非常に簡単です。頭部は飽和した白色と密度を獲得し、直径は10 cmに増加します。作物はきれいにカットされ、少なくとも2〜4枚の葉が出口に残ります。ブッシュにいくつかの側枝が発達した場合、最強の2-3が残ります（後で、若い頭がそれらに現れます）。

キャベツを涼しい部屋の木製またはプラスチックの開いた容器に保管します。冷蔵庫、セラー、または地下室がこれに最も適しています。作物には、+ 10°C以下の温度条件と適度な空気湿度を与えることができます。そのような条件では、収穫後2か月まで作物を保管できます。賞味期限を延長するには、冷凍を使用してください。この場合、ヘッドは沸騰したお湯に5分間浸されます。これにより、収穫後12か月間、キャベツを節約できます。山羊デレザ作物は、その普遍的な目的によって区別されます。新鮮なサラダ、おかず、スープに使用できます。キャベツは、バターやパン粉を含めて、煮たり、煮込んだり、揚げたりすることができます。この場合、肉、魚、その他の野菜を完璧に補完します。多くの場合、キャベツはパイのフィリングとしてだけでなく、漬物の製造の基礎としても使用されます。コサデレザの品種は、初期の成熟度、生産性、優れた生産特性によって特徴付けられます。

この植物は、暑い地域と適度に寒い地域で栽培する準備が整っているため、さまざまな気候帯で栽培されている家庭用および工業用野菜にうまく使用できます。しかし、高い作物を得るためには、文化は毎日の手入れを提供し、庭に特別な微気候を作る必要があります。