杉の実は1世紀以上前から人に知られています。それらは栄養価が高く、複数の疾患に対する真の治療効果があります。しかし、松の実に基づいて調製されたアルコールの治癒特性について誰もが知っているわけではありません。この記事では、杉のナッツの密造酒の最も人気のあるレシピについて詳しく説明し、飲み物が体にもたらすすべての利点と起こり得る害についても説明します。
松の実から密造酒のチンキの利点
松の実の密造酒は、自家製アルコールの多くの愛好家に愛されている、かなり香りがよくリッチな製品です。独特の風味があり、栄養素も豊富です。
知ってる? 植物の観点から見ると、スギの実はナッツではなく種子です。これは、それらが円錐形に形成されるという事実によって説明され、これは種子の特徴の1つです。
それらの中には、多くの場合、ビタミンA、グループB、C、D、E、脂肪酸、トリプトファン、アルギニン、および鉄、リン、カルシウム、銅、ホウ素、ヨウ素、カリウム、シリコン、マグネシウム、マンガン、モリブデン、バナジウムがあります。このため、適度な使用で、杉の月光は免疫力の向上、代謝の正常化、および全体的なスタミナの増加に役立ちます。
- これにより、次のことが可能になります。
- 筋骨格系と歯を強化し、改善する;
- 血中のヘモグロビンのレベルを上げる;
- ホルモンと生殖系の健康的なバランスを回復します。
- 睡眠と甲状腺を正常化する;
- 季節性呼吸器疾患を予防します。
誰が使用されるべきではないか、そして起こり得る害
その包括的な利点にもかかわらず、ナッツとその殻のチンキ剤は、場合によっては身体に害を及ぼす可能性があります。まず第一に、ナッツを自家醸造することは、アルコール依存症になりやすい人や、授乳中の妊婦や母親には強く推奨されていません。
- また、不健康な製品には次のものがあります。
- 肝疾患;
- 腎臓の病状;
- 小さな子供だけでなく、18歳未満の人。
ナッツとその製品に対するアレルギー反応がある場合は、杉の密造酒の注入を中止することをお勧めします。この場合、アルコールと組み合わせて飲むと、発熱、窒息、組織の腫れ、上部外皮の強い発疹など、最も複雑な症状が現れます。
外用には、外皮の過度の乾燥によって引き起こされるあらゆる種類の皮膚病変に液体を使用しないでください。
チンキの作り方
今日、杉の果実を注入した健康ドリンクを作る方法は2つしか知られていません。これらは、純粋なナッツとその殻のいわゆるチンキです。単一のプロセスにもかかわらず、個々のケースでは、それらの準備の方法論は多少異なります。これのおかげで、最も有用で芳香族のアルコール製品を作成することが可能です。
ナッツから
高品質の輸液の準備は、主成分であるナッツの選択から始まります。すべての有益な特性を含む自家製ドリンクの品質は、多くの場合、この製品の正しい選択に依存しています。
重要! 1日1回、さまざまな物質の抽出を改善するには、混合物をよく振ることをお勧めします。
適切な注入を準備するには、ナッツに注意を払う必要があります。
- スポットやその他の介在物なし;
- 均一な色合い;
- わずかに特有の針臭があり、異質な芳香の不純物はありません。
- 触ると伸縮性がありますが、同時に柔らかいです。
飲み物の材料を準備することは非常に簡単です。まず、主要な材料を慎重に分類し、標準以下の果物をすべて分離する必要があります。その後、各ナットから、シェルを削除する必要があります。杉の果実の主な欠点は特定の樹脂であり、ほとんどの場合、アルコール性液体を飽和させ、不快な針葉樹の味を与えます。それを取り除くために、穀粒は沸騰水で2-3分注がれ、それから洗われる必要があります。最良の効果を得るには、このような手順を少なくとも2〜3回実行する必要があります。
カーネルから約2.5リットルの輸液を準備するには、以下を服用する必要があります。
- 2.5リットルの密造酒またはウォッカ(少なくとも40°の強度のもの);
- 皮をむいたナッツ50-60g;
- 砂糖50 g(蜂蜜で置き換えることができます)。
必要に応じて、一口のクローブを使用して、飲み物の味を改善してください。
レシピには次の手順が含まれます。
- アルコールを3リットルのガラス瓶に注ぎ、砂糖または蜂蜜と混ぜ合わせます。
- 均一になるまで慎重に液体を移動します。
- 液体に松の実(とクローブ)を追加します。次に、容器をしっかりとふたをします。
- 直射日光の当たらない涼しい場所に混合物を置きます。穀粒が特徴的なコニャック色にペイントしない瞬間まで、液体を少なくとも2〜3週間主張する必要があります。
- 完成した注入液をチーズクロスで数回こすります。
シェルから
このレシピは、スギの果実をベースにしたあらゆる種類の料理を調理した後、たっぷりの一握りの殻が残っている場合に特に人気があります。味と実用性の点では、最終製品はカーネル全体に要求されるものよりも劣らず、短時間で準備することができます。
このため、最も適切なのは殻です。
- 厚くて硬くて光沢のあるシェル。
- 赤褐色またはチョコレート色のみ。
- 針の軽い香りがあり、サードパーティ、特に化学物質の臭いはありません。
注入用のシェルを準備するには、冷たい流水でよくすすぎます。また、過剰な樹脂状物質を取り除くことも重要です。これのために、殻は水で数分間2-3回沸騰させる必要があります、それは液体が排出されるので冷たい水で殻を洗うことをお勧めします。
知ってる? ネイティブアメリカンは松の実を食べ物だけでなく、あらゆる種類のジュエリーの製造にも使用していました。この貿易は今日まで維持され、スギの果実はアメリカとカナダのインディアンの子孫によって伝統的なお土産の準備に広く使用されています。
そのような注入を準備するには、次のことを行う必要があります。
- 2/3リットルのガラス瓶に皮をむいた殻を入れます。
- 容器に密造酒500 mlを追加します(ウォッカと交換可能)。必要に応じて、小さじ1〜2杯を瓶に入れることができます。砂糖か蜂蜜。
- 強い蓋で瓶を閉じ、直射日光から保護された涼しい場所に置きます。アルコールをしっかりと主張するために、缶は約20日間保管され、定期的によく振られます。
- ガーゼまたは綿ガーゼフィルターを通して、完成した注入液を完全に濾します。
シーダームーンシャインのレシピ
高い芳香性と味覚特性だけでなく、その治療効果によっても区別される真の癒しの製品を準備するには、通常の月光だけでは十分ではありません。そのような飲み物は、より強いアルコールベースで作られるべきであり、その強度は少なくとも70%であるべきです。この状態でのみ、実際の薬物を作成できます。
必要なもの
そのようなドリンクを作成するには、まず最初に、密造酒が必要です。これは、最適なモードに正しく構成されている必要があります。この場合にのみ、少なくとも70%の強度で高品質の二重留出物を得ることができます。さらに、標準セットの台所用品(ポット、スプーンなど)と比重計が必要です。アルコールの強さを測る特殊なガラス容器です。
杉の密造酒を作るための材料の数
成分 | 1リットルあたりの数量 | 3L量 |
40%の強さの密造酒 | 1.5リットル | 5リットル |
シェルと松の実 | 50 g | 150グラム |
はちみつ | 大さじ1。 l | 大さじ3。 l |
砂糖 | 大さじ1。 l | |
クローブ | 1個 | 3枚 |
ローズヒップ(ドライ) | 10枚 | 30枚 |
調理工程
杉そのものの作り方は複雑ではなく、初心者でも簡単にできます。手順を成功させるには、我慢するだけで十分です。
この場合、標準的な方法には次の手順が含まれます。
- 最初の蒸留の密造酒は、必要な強さに持っていく必要があります。これを行うには、アルコール溶液を約85〜95°Cの温度で再蒸留する必要があります(得られる液体の強度は少なくとも70%にする必要があります)。
- 得られたろ液の量から不純物を取り除き、有害物質を取り除きます。液体では、砕いた活性化したココナッツの木炭(約50 g / l)を追加し、約1週間保持する必要があります。この後、月光はガーゼでろ過され、次に綿フィルターを通過する必要があります。
- ヒップとベリーは流水で洗い、沸騰したお湯を数分間2〜3回注ぎます。この後、果物は自然乾燥させることをお勧めします。
- その後、密造酒をガラス容器に注ぎ、砂糖と蜂蜜を溶かし、ナッツ、ローズヒップ、クローブを液体に加えます。液体は涼しい場所に保管し、日光から保護してください。成分は有用な物質をゆっくりと放出するので、混合物は少なくとも2〜3週間(最大1〜3か月)注入されるべきです。同時に、液体の充填中に、アルコールは特徴的なコニャック色を取得する必要があります。
- 手順の最後に、製品をチーズクロスでろ過します。
重要! ナッツは、飲み物の準備の最後の段階である注入中にのみ使用されます。マッシュと蒸留を作る過程で、それらの使用は無意味で非合理的です。
飲み物の収納方法
アルコール飲料およびその他のアルコール含有液体は、乾燥した涼しい場所に保管し、日光から保護してください。冷蔵庫または冷蔵室またはセラーがこれに最適です。 容器としては、透明でできた茶色のガラス製のガラス容器を選択する必要があります。 彼らだけが完全な化学的不活性を持っているので、飲み物の味だけでなく、そのすべての有益な特性も長期間保存されます。杉の密造酒は信じられないほど芳香のある飲み物であるだけでなく、人間の健康を維持するための効果的な手段でもあります。代謝を改善し、あらゆる種類の環境問題に対する臓器や関連システムの耐性を高めるのに役立ちます。しかし、そのような道具の使用は合理的かつ中程度でなければなりません。そうでなければ、「杉」はアルコール中毒の原因に過ぎません。