直火で肉とソーセージを揚げることは、多くの夏の住人のお気に入りの娯楽です。これを行うには、内部にストーブを備えたサイトにガゼボを設置すると非常に便利です。発売中はそのようなデバイスの広い範囲があります。自分で作ることもできます。
ガゼボ用ストーブの種類
夏の家に設置できるストーブには多くのオプションがあります。複雑で大規模な構造の構築は、もちろん、専門家に依頼する方が適切です。シンプルなストーブは自分の手で作ることができます。それらは固定式または携帯式で、いくつかの機能を実行し、2つから3つのコンポーネントで構成されます。
アーバー炉には多くの要件が提案されています。
- 極端な温度に対する耐性の向上。
- 利便性と操作のしやすさ。
- 美しい外観。
料理のデバイスは、サイトの機能、好み、必要な機能、スタイルに合わせて選択してください。それらのいくつかは、調理だけでなく加熱にも使用できます。最も人気のあるオプションの機能を検討する価値があります。
知ってる? 「barbacoa」(バーベキュー)という言葉は、スペインの征服者によってペルー征服の歴史で初めて発見されました。これは、1553年にスペインの原住民である司祭で歴史家のシエズデレオンによって「ペルーの年代記」の本に記載されていました。
ロシアのストーブ
そのような構造は多くのスペースを占めるので、その設置には広々としたガゼボが必要です。特殊な調理器具での加熱と調理を目的としています。レクリエーションのための建物が小さい場合は、ロシアの品種を模倣したミニオーブンを設置するオプションを検討する価値があります。バーベキューやバーベキューについてです。串焼きでもできます。
火鉢
小さくてシンプルなデザイン。オープンまたはクローズドの建物に設置できます。しかし、火災の安全に注意する必要があります。火鉢は様々な金属で作ることができます:鋼、鉄、異なるタイプの混合物。その下には基礎の建設が必要になります。グリルで肉、ソーセージ、野菜を揚げるのは、木または炭です。製品は串焼きです。
バーベキュー
ストーブのコンパクトバージョンで、あらゆるサイズのあらゆる建物に設置して、休憩や食事を楽しむのに適しています。ガゼボの中央に配置する必要があります。このエリアは、料理の準備と使用のために2つのゾーンに分割する必要があります。
これは、自分でできる最も簡単なオプションの1つです。さらに、操作が簡単で、その上にある料理は非常に美味しく芳香があります。見た目はバーベキューオーブンはバーベキューオーブンに似ていますが、その中での調理プロセスは串ではなくワイヤーラックで行われます。
スモークハウス
ガゼボでは、バーベキューやスモークハウスを含む小さな複合施設を設置できます。この場合、グリルした肉や煙で調理した料理を楽しむことができます。スモークハウスを設置するときは、レクリエーションエリアに強力な排気フードを装備する必要があります。このデザインは通常、レンガと金属でできています。
プロジェクト設計ルール
もちろん、ガゼボの建設と同時にバーベキュー設備を設置することをお勧めします。まず、プロジェクトを作成し、その上にすべての要素の場所とサイズを示す必要があります。使いやすいフライヤーとカウンタートップ、調理器具の配置、給水の有無など、細かい部分まで提供することが重要です。
建物の場所も考慮する必要があります。そのため、木の近くに配置する場合は、枝が煙突を妨害するかどうかに注意する必要があります。彼らは建設が始まる前に削除する必要があります。
ストーブが家の壁の近くに建てられていないことが重要です。 これは彼の状態と勤務期間に悪影響を及ぼします。また、安全ではありません。炉が装備されているアーバーが木製の場合、断熱材の敷設に注意する価値があります。
プロジェクトの例:
DIYの構築手順
バーベキューストーブを構築する最も簡単な方法は、レンガを使用することです。普通とシャモットが取れます。後者のタイプは、炉の耐熱コア、調理室の内部、煙突の構築に最適です。
さらに、そのようなツールと材料で武装する必要があります。
- 砂;
- 砂利
- 棒;
- ロープ
- 補強ケージ;
- コンクリートモルタル;
- ボード;
- 屋根材またはその他の防水材;
- ワイヤー;
- 金属コーナー;
- 粘土セメントモルタル(ストーブまたはストーブ接着剤用の既製混合物);
- ブリキ板2 mm厚;
- ソリューションを配置するためのこて。
基礎を敷いてから工事を始める必要があります。
重要! シャモットをより耐久性のあるものにするために、耐熱撥水含浸で処理し、防水プラスターで漆喰を塗ることができます。
基礎工事
バーベキュー付きガゼボの土台は、スラブまたはテープにする必要があります。 石積みの輪郭に沿って設置されます。建設用と炉用に2つの別々の基礎を作成することをお勧めします。 2番目のデザインは、調理器具より少なくとも5 cm大きくする必要があります。モノリシックベースの機器の場合、エリアをクリアして水平にします。 その深さは、炉の質量に依存します。推奨パラメーターは40〜90 cmです。
次に、ペグとそれらの間に張られたロープの助けを借りてマーキングを行う必要があります。次の段階は、トレンチとベースの下の窪みの掘削です。砂利の層と砂の層がその中に注がれ、圧縮されます。タンピングは、定期的に湿らせる特殊な装置によって行われます。
次に、ボードから型枠を作成して修正する必要があります。凹みの底には防水性のある素材を敷きます。次に、補強材からフレームを取り付け、ワイヤーで包帯し、コンクリートを流し込みます。建物レベルを使用して、スラブの均一性を確認します。その完全な固化は1か月後に発生します。次に、例えば屋根材から防水層を敷設する必要があります。
重要! 最初の週は、コンクリートスラブを湿らせてください。湿らせないと、ひび割れが発生する可能性があります。
囲炉裏とスタンド
炉の底が完全に準備できたら、スタンドと炉床のレイアウトを開始する必要があります。 壁は半分のレンガで建てられ、セメントモルタルで注がれる必要があります。 各列でドレッシングをする価値があります。開口部は長方形またはアーチ型にすることができます。最初の品種は、金属製のコーナーで補強されています。アーチ型の開口部の下に、テンプレートサポートがインストールされています。木の板とセメントでそれを強化します。アーチのレンガは半分に、1つの層に置かれます。
後ろの壁のレイアウトは3つのレンガで作られています-側面は2つです。彼らはスプーンでベッドの上に置かれます。 薪は10〜11レンガの高さに配置する必要があります。 ある意味で火室の下の棚はレンガになっています。鋼板を載せています。次の行も、長方形の周囲全体にブリック方式で配置されます。レンガの壁は、石積みの位置を建物の高さで均等に測り、慎重に配置する必要があります。
火室とまな板
炉もハーフブリック工法でレイアウトされています。 その最適な高さは10〜12行です。 内部は粘土質れんがでレイアウトされています。火室の横には、皿を折りたたむための仕切りがあります。その上にテーブルトップが設置されています。それはMDF、板、装飾石または他の材料で作ることができます。
火鉢
炉と皿の下のコンパートメントの形成が始まると、石積みのフライスペースになります。その前に、1列のブロックを保護する必要があります。敷設は、厳密にスキームに従って行われます。 この部分では、レンガの正しい配置を監視する必要があり、ブロックのレイヤーに包帯を巻くことを忘れないでください。 バーベキューグリルは既製で購入することも、鋼棒とは別に製造することもできます。焙煎パンの最適な高さは5列です。
ボールト
17列目くらいから、アーチの形成を始める価値はあります。アーチを美しくレイアウトするには、段ボールでテンプレートを作成することをお勧めします。ボードからレイアウトを作成し、ブロックの下に置くこともできます。バイザーは5 cm前方に伸ばす必要があります。 21列まで、スキームに従ってフライチャンバーのアーチを重ねる必要があります。
煙突とバイザー
ピークは、炉の周囲全体に配置する必要があります。マークアップ上のブロックのトリミングを考慮して、コーナードレッシングを行う必要があります。天井が完全に塞がれた後、煙道の敷設に進みます。計画サイズに絞る必要があります。石積みは順序に従って行われます。煙突の終わりは27列目になります。
あるいは、煙突はブリキ板で作ることができる。煙排出装置は、約60度の角を持つ角錐台の形で作られています。煙突は、鋼のコーナーを溶接することによって火室に取り付けられています。
炉の仕上げ作業と装飾
自作のレンガオーブンは美しくすっきりと見えるはずです。近くで仕事をしたり、くつろぐのも楽しいデザインです。オーブンの周りの床は、美しい装飾タイルで最適にレイアウトされています。原則として、石はカウンタートップやその他の水平面を飾るために使用されます。
知ってる? ランサローテ島(カナリア諸島)にエルディアブロと呼ばれるレストランがオープンし、活火山の噴出口で調理された料理を試すことができます。
大理石の仕上げはとても素敵に見えます。 ストーブが完全に準備ができたら、4〜5日間乾燥させてから、少量の薪(2〜3 kg)で試験用火室を実施する必要があります。ガゼボの開いた窓とドアでストーブを加熱する必要があります。
したがって、面積と機会が許せば、夏のコテージでは、直火で調理するためのストーブを備えたガゼボを構築できます。簡単にする。必要な材料を購入し、ツールを調達し、上記の推奨事項と石積みのスキームを使用するだけで十分です。