カボチャは南極大陸を除くすべての大陸で栽培されています。この文化は5000年以上にわたって培われ、メキシコからやって来ました。世界には約20種類のカボチャがあり、その中には珍しいナッツのような風味の果肉が含まれるバターナット品種がふさわしい場所を占めています。私たちはこの野菜についてもっと学ぶことを提案します:その野菜の特徴、成長条件と手入れ。
知ってる? カボチャは、オレンジと黄色だけでなく、青、白、緑です。
グレードの説明
Butternat-アフリカの野生のカボチャとナツメグを交配することによって得られるカボチャの品種は、遠く離れたアメリカで育ったが、長年にわたって私たちに人気があります。このスカッシュはスカッシュとも呼ばれます-ナシの形をしており、その独特の風味のために-ナッツまたはナツメグです。多様性は普遍的です。
特徴:
フルーツサイズ | 1〜1.2 kg |
果物の形 | 梨の形 |
葉の形 | ローブ |
パルプカラー | 明るいオレンジ |
花 | 大きな黄色 |
種子 | 大きな白 |
皮をむく | 濃いオレンジ |
ペドゥンクル | とがった毛で覆われた厚い |
ルート | 3 mまで |
カロリー内容 | 100 gあたり45 kcal |
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長所と短所
- カボチャのバターナッツには、多くの利点と有用な特性があります。
- 自宅で長期間保管-最大1年間。
- 短い熟成期間-3ヶ月;;
- 種子が少なく、果肉が多い。
- 多くのビタミンとミネラルが含まれています:C、B9、E、K、カルシウム、カリウム、リン、マグネシウム。
- 低カロリー;
- コンパクト
- 腸を浄化し、便秘を緩和します。
- 視力を向上させます。
- 免疫システムを強化します。
- 体から毒素を取り除きます。
- 血管の壁を強化します。
- 不利な点には、野菜が
- 霜が怖い;
- 散水が必要です。
植栽と成長
この品種は熱帯の品種を交配することから得られるため、栽培の特異性はこの家族の野菜の世話とは異なります。
前提条件
品種は熱を好むので、植栽するときは、サイトの南側または南東側の場所を選択する必要があります。栄養価の高い土壌が必要です-秋から施肥されています。適切な腐敗した肥料または緑肥。 寒い夜の北部地方では、豊作はありません。果実の成長と形成の段階では、カボチャは十分な量の水分を必要とします。降水がない場合は、水をやる必要があります。
土壌と作物の輪作要件
カボチャには、中性の酸性度を持つ、軽くて栄養価の高い土地が必要です。カボチャの根は長く枝分かれしているため、土壌から最大の栄養素を摂取します。したがって、毎年着陸地点を変更する必要があります。そうしないと、土地が枯渇します。
トマト、ニンジン、晩生キャベツが以前に育った野菜を植えることは推奨されません。タマネギ、ニンニク、マメ科植物を栽培した後、ベッドを使用することをお勧めします。
苗の種まき
種を地面に置く前に、それらを準備する必要があります。
これを行うには:
- 水を適切な容器に注ぐ。
- カボチャの種を水に浸します。
- 浮上したものは捨ててください。
- 選択した材料を過マンガン酸カリウム(1%)の弱い溶液に30分間浸します。
- 湿った布で包み、冷蔵庫で1日養生します。
種が固まっている間、土に取り組むことができます。これが購入した土壌の場合、追加の処理は必要ありません。庭の大地から土壌を準備するには、チェルノーゼム、泥炭、砂の一部を用意する必要があります。 あなたは少し腐った堆肥を追加することができます。この混合物は除染する必要があります。これを行うには、沸騰したお湯を注ぎ、そのまま乾燥させます。
播種はこのように行われます:
- 別々の容器は、完成した土壌混合物で満たされます。
- 準備ができた種子はそれらに入れられます。
- トップシードは4-6cmで土を振りかけました。
- 土壌はスプレーで湿らせます。
- 作物はガラスまたはフィルムで覆われています。
苗の世話
播種後、蓋をした容器を暖かい場所に置きます。南側に面した窓があります。温度は+23 ... + 25°Сである必要があります。もやしが孵化すると、避難所が取り除かれ、植物が成長してすぐに伸びないように温度が下げられます。また、土壌の水分を監視し、土壌の乾燥を防ぎます。散水は室内の水を根として行います。
知ってる? 植物学では、カボチャ — ベリーですが、大きなベリーです。世界最大のカボチャの重量は250 kgでした。
地面に苗を植える
若い植物は、長さが15〜20 cmに達すると植えられます。この時までに、空気と地球は最終的に暖まります。通常、これは5月の終わり-6月の初めです。サイトは事前に準備する必要があります。肥料で掘り起こし、すべての雑草を取り除きます。カボチャが泥炭ガラスで育てられた場合、それらの壁は破壊され、苗は事前に水を入れられた穴に注意深く下げられます。
植物は、分岐のために多くのスペースを必要とするため、1×1メートルのスキームに従って植えられます。着陸は夕方または曇天時に行われます。植物の最初の日は、根の下で毎日夕方に水をまかれます。
ケア機能
バターナットの手入れは簡単で、庭の作物が必要とする活動が含まれます:散水、除草雑草、土をほぐすこと。
重要! カボチャの種は、男性の健康維持に役立つ亜鉛の最高の供給源の1つです。また、カボチャの種は駆虫効果があります。
散水と給餌
植えた瞬間から果物が染まるまで、カボチャは根の下で月に3〜4回豊富に水を与えられます。熟成の3週間前に、果物がすでに成長し、染色されたら、水やりを止めて、野菜に糖分が含まれ、水分が多すぎないようにします。
秋以降、敷地内の土壌が栄養価が高く、肥沃な状態であれば、着付けなしで済ますことができます。しかし、砂浜の軽い土壌では、カボチャはすぐに栄養素を拾い、それを養わなければなりません。これは、植栽の瞬間から2週間後に、14日間の間隔で行うことができます-シーズンあたり3回まで。果実がすでに熟している場合、トップドレッシングは導入されません。有機物を使用することをお勧めします-ムレイン、イラクサの注入、鶏の糞。トップドレッシングは、散水後にのみ適用され、ブッシュの下には1リットル以下です。
重要! カボチャには多くの有用な特性がありますが、胃の酸性度を高め、糖尿病で使用することはお勧めできません。
土をほぐして床を除草する
カボチャはまだ側枝を発芽して地面に沿って広がっていませんが、定期的に地面を緩めて雑草を取り除く必要があります。植栽が成長するとき、茎が簡単に壊れるので、それらを妨げない方が良いです。除草は散水と組み合わされます。
水分補給の翌日、土壌はほぐれます。湿った後、地殻が形成され、酸素が根に自由に流れるのを妨げるためです。
ブッシュ形成
カボチャで庭を見ると、自然に育つようです。しかし、十分な収穫を得るためには、トリックがあります-トップシュートをつまむことです。これにより、より多くの「雌」花が形成される側枝の発達が促進されます。果物が結ばれているのは彼らからです。
カボチャが隣接するプランテーションに成長しないように、まつげは正しい方向に送られます。また、より大きな果物を得るために、まつげに野菜を1つ残し、残りは取り除きます。成長する困難
バター酸塩は病気にかかりにくいです。しかし、天候や土壌が彼女に適さない場合、彼女は傷つき始めます。
一般的な病気:
- うどんこ病 兆候:葉が白くなり、乾燥してカールします。処理には硫酸銅の1%溶液を使用します。
- 細菌症。 兆候:葉と果実は茶色と茶色の斑点で覆われています。種子を播種する前でも病気を認識することができます。茶色の斑点が感染した人に見られます。播種には高品質の素材のみを使用しています。土壌に感染しないように、植物や果物のすべての残留物をサイトから慎重に取り除くことも必要です。
- 白い腐敗。 兆候:白っぽい斑点が植物組織に現れ、最終的には腐敗して黒くなります。菌は植物のすべての部分に影響を与えます。ナイフで患部を切り、木灰をまぶすことで植物を救うことができます。乾燥した天候でそれを行います。
- 根腐れ。 それは急激な温度差と冷水での散水で発生します。兆候:葉が黄色くなり、植物が枯れる。病気の兆候がある場合、新しい根の形成のために、地面に横たわっている芽に土が散らされます。
バタナットの害虫のうち、ハダニとメロンアブラムシは危険です。これらの害虫は、乾燥した天候で活性化されます。したがって、逆境を防ぐために、玉ねぎとニンニクの殻の注入を準備できます。それを準備するには、200 gの殻を取り、10リットルの熱湯を注ぎます。 4時間主張し、植物を濾過して噴霧する。
収穫日
バターは、梅雨前の9月に収穫されます。成熟したカボチャは美しいオレンジ色をしています。
乾燥したセラーで作物を保存できますが、室温で保存するのがより良いです。アパートでは、ベッドの下に果物を隠すことができます。民家で-暖かい屋根裏部屋またはポーチで。部屋が乾燥している場合、カボチャは次の収穫まで保管されます。未熟な標本がある場合、それらは暗い場所に置かれます-それらは熟します。
料理のヒント
この美しくて健康的な野菜から、たくさんの料理を作ることができます。定番はかぼちゃのお粥です。彼らはまた、キャセロール、パイ、シチュー、スープ、デザートを作ります。蒸し煮、煮込み、揚げ物です。蓋をしっかり閉めて野菜を蒸すと、ビタミンの最大量が維持されます。スロークッカーでこれを行うと便利です。
バターナットは、人気がありながら、要求が厳しい品種です。しかし、このカボチャを家に一度植えたら、あなたはそれを永遠に愛するでしょう。適切な注意を払えば、野菜は豊作であなたを喜ばせます、そして自然なビタミンの源はあなたのテーブルの上にすべて秋と冬になります。