2020年1月1日以降、アルゼンチンでは、果物生産者は適切な農業慣行(BPA)に従う必要があります。そして2021年の初めから、同じ強制が野菜生産者のために施行されます。
主要なBPA要件には、Senasa(National Agro-Food Quality and Health Service)によって承認された植物検疫製品の元のパッケージおよび特定の作物への必須の使用が含まれます。
製品の保管に関する規則を遵守することも重要です。これを行うには、ロックされた特別装備の倉庫を使用します。作物が生産、加工、または保存される場所とは別にする必要があります。
これは製品の汚染を避けるために必要です。サードパーティから購入した有機肥料、添加物、基質は、Senasに登録する必要があります。
有機性ザボン果実のアルゼンチンの生産者は、欧州連合の市場への輸出業者の間で主導的な地位を占めました。国は毎年ヨーロッパ市場に有機リンゴとナシの3万トンを送ります、そして有機生産の面積は世界で最大であり、300万ヘクタール以上に達します
責任者が化学物質を製造する場合、健康リスクを最小限に抑えるために、化学物質を処理、堆肥化、またはその他の方法で保護する必要があります。
製造業者は、BPAの実装について助言する技術専門家の助けも必要です。
直接スピーチ:「適切な農業慣行は、生産プロセスの環境的、経済的、社会的持続可能性に焦点を当てています。これは、食品および非食品の品質と安全性の向上に役立ちます」と、Senas環境管理部門の従業員は述べました。
- カルタヘナ工科大学(UPCT)の研究チームは、中に含まれる野菜の賞味期限を40%以上延ばし、腐敗している果物の割合を大幅に減らすことができるアクティブコンテナーを開発しました。
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