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連邦国家予算研究所「栄養、バイオテクノロジー、食品安全のための連邦研究センター」の理事会の権威ある専門家である栄養学者のアラポゴジェワによれば、ロシア連邦の住民は、日常の食事で高品質の農産物が著しく不足しているとのことです。
私たちは果物、野菜、ベリー、乳製品などの食品について話しています。
この有用な製品のリストすべての代わりに、ロシア人の日替わりメニューでは、糖分と脂肪の含有量が高い菓子製品、および組成物に動物性脂肪とタンパク質が存在する「珍味」をしばしば見つけることができます。ポゴジェワの声明に基づいて、有害な食品の豊富さは、ロシアの居住者に痛風、骨粗しょう症、過剰体重などの危険な病気の発症を引き起こします。
人体の心血管系における糖尿病や障害の発生を無視することはできません。
これらの病気や他の多くの危険で治癒困難な病気にかかるリスクを減らすために、専門家はロシア人が通常の食事にできるだけ多くの季節の果物や野菜、有機乳製品、農場産の高品質の肉製品を含めることを推奨しています。
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