クラスノヤルスクにオープンした新しいチーズ工場では、クラシックチーズの古いレシピが使用されています。クラフトミルクの生産L`Atteriaの職人は、さまざまな種類の牛乳を慎重に処理し、ブリー、カコッタ、モンタツィオ、リコッタ、プリモサラ、ゴルゴンゾーラ、トミノ、モンタツィオなどの製品で、エリートチーズのシベリアの愛好家を甘やかしています。近いうちに、チーズ工場の品揃えにユニークなヨーグルトとアイスクリームが登場します。

チーズ工場自体は150平方メートルにあり、そのうち60が生産施設を占めています。チーズ職人は、シベリアのグルメの味を完全に満たすためにイタリアの巨匠によって訓練されました。最新の設備を備えたチーズ工場を備えたクラフトミルクマンは、毎日約40キログラムのチーズを販売しており、今日の牛乳加工は興味深いだけでなく、非常に収益性が高いことを保証しています。

チーズ製造に600万ルーブルを投資したチーズメーカーは、高品質のチーズを平均よりも高い価格で簡単に販売しています。 L`Atteriaのターゲットユーザーは、「オフィスにフレッシュチーズを持ち込むのが便利だと思っている、平均よりも高い収入の人」です。