北ヘッセの酪農家は、子牛1頭あたり数ユーロしか受け取っておらず、誰かがそれを受け取ってもらえてうれしいです。一方、動物の価格は上昇しています。

土曜日に、Waldeckische Landeszeitung（HNA）は一般向けに子牛の価格比較を準備しました。そのため、子牛はモルモットよりも安価です。

この地域からの報告の本質は、連邦農業省（BMEL）によると、子牛の価格は年後半に女性1人あたり平均8.49ユーロであったことです。

農夫のウルフヘーガーヘルムートフロークは、最近雄牛のために受け取った5ユーロの価格を報告しています。彼らは、いくつかのケースでは、1ユーロしか受け取っていない、または動物を購入できる人を見つけられなかったと言います。

望ましい個体を得るための牛胚のクローニングは80年代に始まりました。

BMELによると、2019年の供給は需要よりはるかに多くなっています。地域的なマーケティング制限もありました。もう一つの理由は、長年にわたって重要な市場であったオランダへの輸出の減少です。

カッセルディストリクトファーマーズアソシエーションが計算を行います。3週間以内に販売された子牛は、飼料、労働時間、安定したコスト、および牛の授精に150〜200ユーロかかります。

広報担当のステファニー・ウィッチッチ氏は、この金額にはまだ利益は含まれていないと語った。病気に加えて、近年の飼料不足と世界市場の発展も低価格を引き起こしています。

結局のところ、価格は消費者がどれだけ食肉に支払う意思があるかを示す指標でもあります。一方、ドッグフードは肉と同じくらいの費用がかかります。

直接的なスピーチ：「豚は子牛よりも高額です」と、ヘルムートフルールクはWaldeckische Landeszeitungへのインタビューを続けました。豚の発熱により豚肉の価格は上昇しましたが、この地域には子豚はほとんどいませんでした。

• 以前にドイツで牛の庭が作られる予定であると報告しました。
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