ラードを作るためには少なくとも豚が必要であるという事実により、今日あなたは簡単に議論することができます。これのさらなる証拠は、ウクライナの愛好家の発明でした。
これからは、熱心な肉を食べる人だけでなく、菜食主義者でも、ディルで食欲をそそって砕いた芳香ベーコンのスライスを楽しむことができます。この場合、1頭の豚が苦しむことはありません。 Sumy Agrarian Universityの若い専門家がこれを担当しました。学生たちは一生懸命働き、本当の代替品を世界に示しました。彼らによると、この製品は長く徹底的な研究の結果でした。
ゼラチンと最も単純な植物油を適切に組み合わせると、珍しい製品が生まれることがわかりました。もちろん、1秒の鑑定家はそれを本当の脂肪と区別するでしょう、と学生の研究者は言います。しかし、彼らはこの発明が豚肉の繊細さの価値ある代替品を構成すると確信しています。
「このような脂肪は、」と若い科学者は言う、「動物性食品を何らかの理由で食べない人でも食べることができます。
菜食主義者は私たちの「脂肪」を安全に切り刻んで、他のビーガン料理と一緒にテーブルに置くことができます。さらに、実際の脂肪との類似性の最大の効果を達成しました。私たちは、高カロリーで食事、塩辛い、辛い、白い、「スロット」、スパイス、さらには甘いものまで、さまざまな味と特性を持つ製品を生産できます。
まあ、彼らが彼らのおいしい発明のために風味を実験している間、アメリカの科学者は人工肉を開発し、改善し続けています。シリコンバレーの若い指導者たちは、他の人よりもこの領域に深く入り込んでおり、地球上で最も影響力があり裕福なビジネスマンが彼らの研究に資金を提供しています。たとえば、有名なビルゲイツはメンフィス肉の開発に投資しており、高品質の人工肉の製造が進んでいることを示しています。 」、メンフィスミートの研究者たちは言う。
最大の食料品会社が人工の豚肉と牛肉に真剣に関心を持っていることを付け加えることは不必要ではありません。そしてアナリストは、四半世紀後に世界の食肉市場の20パーセントが人工的な、しかし高品質の製品になると予測しています。これは、本物の肉に比べて栄養的で有益な特性に劣るものではありません。
「同時に、肉には抗生物質や成長ホルモンが含まれていません。抗生物質や成長ホルモンは、現代のスーパーマーケットの棚にある肉製品によく見られます」とアナリストは強調します。 「そして、そのようなスーパー製品のコストは、自然のものよりも大幅に低くなります。」