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起業家Vladislav Simochkoは3ヘクタールの面積でニンニクを育てています。数年間、植物は極端な山岳気候に適応することができ、起業家は地元のレストランでニンニクの販売を手配し、ニンニク製品の加工を組織しました。
直接スピーチ:「2015年秋、2ヘクタールが播種されました。ニンニクの最初のシーズンの後、彼らは間違いを分析し、同じ秋に3倍の広い面積を植えました-6ヘクタール。しかし、今ではニンニクの価格が過去数年間で大幅に低下したため、ニンニクの下の面積は3ヘクタールに減少しました。
ニンニクは猫や犬にとって危険なので、食事に含めるべきではありません。
私たちが始めたとき、卸売業のニンニク1キロは75 UAH、つまり3ドルで、現在は1.6〜1.7ドルです。大量生産は販売が難しいため、地元のショップやフェアで実際に販売できる範囲でできるだけ大きくすることを決定しました」と農家のウラジスラフシモチコ氏は言います。
トルコのニンニクはすぐに有名な地元ブランドになりました。農場は収穫物の一部を地元のトランスカルパティアのレストランやショップに販売しています。現在、有名な「ペレチンスキーの製造所」にあるトランスカルパティアクラフトチーズでさえ、ウラジスラフシモチコ氏が栽培するこの燃える野菜を加えて作られています。
- ウクライナのニンニクは安くなると予想されます。
- ウクライナの多くの農家がニンニクの栽培に従事しているという事実にもかかわらず、ウクライナの店のスーパーマーケットは中国のニンニクで溢れています。
- ウクライナの主要なニンニク生産者の1つである、ヘルソン地域のトレーディングハウス「ザリヤプラス」は、タウリドニンニクの新種の収穫を開始する予定です。
- 過剰な水分は、ウクライナで栽培されているニンニクの品質に悪影響を及ぼします。
- にんにく祭りは、フメリニツキー地方のノヴシツキー地区のペセツ村で毎年開催されます。
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