Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Ochakov Food Ingredients Plantの主要な専門家は、次の成果を世界のコミュニティに示しました。これはロシア連邦で最初の肉であり、完全に研究室で作成されました。
この「試験管製品」は、アバディーンアンガス種に属する子牛の生体材料から得られました。この品種は、肉質の指標が高く、生産性が高いと位置付けられています。
ほんの数日齢の乳用子牛の細胞は、科学者によって開発され、特別に作成された栄養培地に入れられました。ゲルベースとアミノ酸、塩、ビタミン、微量元素のたっぷりとした部分を混ぜた特別な組成物で数日間過ごした後、細胞をクローン化しました。
その結果、本格的な「肉」が誕生し、その保存期間は、伝統的な子牛肉の同時期を大幅に上回っています。
開発者によると、試験管から子牛肉を大量生産すると、家畜の屠殺率が低下し、ロシア連邦と地球全体の環境パフォーマンスが向上します。
通常の消費者は、翌年の2023年にオチャコフ食品工場からユニークな製品を購入できるようになります。
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send