リヴィウ地域のプストミトフスキー地区にあるソロンカの村にある農場「ザヒドニーラヴリク」は、食用のヘビの栽培に従事しています。これはウクライナで最初のヘビ養殖場です。

イリーナ・ユスケビッチ農場の共同所有者によると、ヘビは農場で2か月間栽培されています。農民はレストランで販売する爬虫類を育てます。

農場の所有者は、ごく最近、必要な許可をすべて取得することができたと言いました。これは、プストミトフスキー地区の州の食品および飲料サービスの専門家にとっては、予期しないタイプのビジネスだったためです。農場は、塩蔵の民家の間の標準的な区画にあります。

配偶者農家は、カタツムリとヘビの繁殖を止めたくないと述べました。彼らはまた、カエルを成長させることを計画しています。起業家はイナゴ農場の立ち上げも検討しています。

イリーナ・ユスケビッチによると、ヘビから作った料理は一食当たり3〜4千UAHの範囲の費用がかかります。同時に、1匹のヘビが3人で料理することができます。

ヘビが商業基準を達成するために、ヘビは3年間飼育されます。彼らはウズラの卵、牛乳、漁業からの新鮮な稚魚を与えられます。

イリーナ・ユスケビッチによると、ヘビ肉はあまり人気が出ないだろうが、何か珍しいことを試したい人は必ずいるだろう。農民は、毒ヘビの栽培を開始し、医薬品に使用される毒を入手する計画です。