他の製品とのメロンの互換性：特に、それを組み合わせることが可能であり、禁止されているものとの製品特性 * 菜園

Send

メロンは美味しくてジューシーでヘルシーで誰にでも愛されています。その果実味は驚くべき味と香りが特徴であるという事実に加えて、それはまだその有益な特性を誇っています。ビタミン、ミネラル、微量元素など、有用な物質の貯蔵庫にすぎません。

製品の機能と主な機能

メロンはメロン文化であり、長い間栽培されてきました。その果実はカボチャと呼ばれています。野生では、今では見つけることができません。最初の植物は何年も前にインドと中央アジアの国々で栽培されました。そこからメロンが世界中に輸出・流通され始めました。

現在、その種類はたくさんあります。彼らは形、味、色、密度が異なります。夏には、棚の上に、1〜15 kgのボールまたはシリンダーのような形をした果物があり、緑、黄色、レモン、茶色、縞模様、白など、さまざまな色があります。薄い皮の下に、心地よい香りがする隠された果肉と種子。メロンは風味に優れているため、料理に幅広く使われています。独立した料理として使用することに加えて、それは乾燥され、乾燥され、缶詰にされ、そこからジャムを煮て、蜂蜜を得て、シャーベットと砂糖漬けの果物を作ります。

カボチャの主な部分は水で、パルプのほぼ90％が含まれています。

液体に加えて、胎児には以下が含まれます：

タンパク質-0.6 g;
炭水化物-10.5 g、そのうち単糖および二糖は9 gを構成します。
繊維（食物繊維）-0.6 g;
ペクチン-0.4 g;
有機酸-0.2 g;
灰-0.5 g。

さらに、メロンはさまざまなビタミンを誇っています。

A;
B1;
B2;
ナイアシン（B3またはPP）;
葉酸;
C;
E.

また、多数のマクロ要素とマイクロ要素も含まれています。

ナトリウム
カルシウム
ヨウ素;
カリウム
マグネシウム
リン;
鉄
コバルト;
銅
マンガン;
フッ素;
シリコン;
亜鉛。

香りのよい果物が健康にどのように影響するか考えてください。それは主に新鮮に消費されるので、ビタミンは破壊されずに体に吸収されます。これは低カロリー製品です。100gのパルプには約38 kcal含まれています。

成熟したメロンは多くの病気の治療法と言えます。胎児の酵素は、消化管に有益な効果をもたらし、さまざまな消化管疾患を取り除くのに役立ちます。芳香性パルプに含まれる繊維は、腸内細菌叢の改善に影響を及ぼし、また体からの「悪玉」コレステロールの除去にも関与します。

重要！ 葉酸は熱処理中に破壊されることに注意してください。

腎臓や膀胱に石や砂がある場合はメロンを使用することをお勧めします。また、リウマチ、痛風、心血管系の疾患の治療、神経系の強化、抗生物質の作用の強化、利尿作用にも使用することをお勧めします。食事にメロンが含まれていると、免疫力が強化され、ヘモグロビンレベルが上昇し、外観が改善されます。

誰が使用を禁止されています

メロンは有用な性質に加えて、胃に危険なネガティブな性質も持っています。まず第一に、メロンは重い食べ物であり、消化管はかなり長い間消化に取り組んでいます。一度にたくさんの果肉を食べることはお勧めできません。この特性のために、それは別々に食べられなければならず、他の製品と混合されてはなりません。

この果物は他のいくつかの製品と組み合わせたり、互換性が低くなります。たとえば、牛乳と一緒に使用すると、キュウリを一緒に食べて牛乳を飲むのと同じ反応になります。つまり、下剤と同じ結果になります。

メロンは他の食品とは別に食べるのが一番です。胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性大腸炎などの胃腸疾患のある人には厳しく禁忌です。結果は最も深刻になる可能性があり、致命的な結果になる可能性さえあります。

さらに、その肉は単純な炭水化物でいっぱいです。したがって、糖尿病患者はこの製品を食べることができる場合は医師に相談する必要があります。そして、体重を減らしたい人は、食べすぎないように注意して食べる必要があります。

知ってる？ 夕張キングメロンは、世界で最も高いと考えられています。その果物はオークションで売られており、そのようなもののペアの価格は最大2万ドルを引き出すことができます。

禁止されている組み合わせは何ですか？

この果物は、長い間お気に入りのデザートになりました。貴族と貴族のテーブルで、メロンは名誉の地を占めました。しかし、健康的な食事について誰も知らなかったし、珍味の誤用は致命的でさえあることを知っていました。しかし、このジューシーで芳香のある果肉はデザートではないことが次第に明らかになりました。

この料理は、胃が過負荷ではなく、次の食事の準備ができているときに楽しむことができます。しかし、この規則を守らず、他の製品と一緒に食べれば、問題は長くは続かないでしょう。食べられたものはすべて胃の中で重い塊になり、発酵と消化が不十分になります。この場合、吐き気、下痢、疝痛および膨満の形での結果はすぐに来ます。したがって、この果物で使用できないものを正確に知ることは非常に重要です。

メロンの直後に食べるものがない理由、そして食べることができないものと互換性がないものについて考えてみましょう：

牛乳や乳製品と組み合わせると、激しい下剤効果があります。また、サワークリーム、カッテージチーズ、ケフィア、ヨーグルトを使用すると、トイレへの頻繁な訪問が保証されます。
多くの人々は、メロンをどのようなワインと組み合わせることができるか、そしてワインとシャンパンでスナックとしてメロンを使用する価値があるかどうか、ビールと一緒に、コニャックとウォッカがそれに適しているかどうかに興味があります。医学的な答えは絶対にありません！この果物とアルコールは相容れません。この規則を怠ると、便秘や下痢を起こすだけでなく、胃洗浄で病院のベッドに行き着くことがあります。
授乳中の母親は、授乳中の芳香性果物を控える必要があります。赤ちゃんは下痢を起こし、その結果脱水が起こる可能性があります。
疝痛、下痢、または発酵が始まる可能性があるので、この果物と一緒に水を飲んではいけません。
メロンと蜂蜜の組み合わせは、「爆発性混合物」と呼ばれることもあります。これらの製品を消費すると、腸閉塞のリスクがあるためです。これは、腹部手術を受けた人や、内臓に傷や癒着がある人に特に当てはまります。もちろん、ハチミツをメロンで食べた後はそのような反応は起こらないかもしれませんが、危険を冒さない方が良いでしょう。

どのメロンと組み合わせることができますか

メニューを多様化し、メロンから料理を作りたいなら、たくさんのレシピがあります。たとえば、フルーツサラダを作ることができます。自分の好みに応じて、どの果物があなたにとって美味しいかはあなた次第です。アプリコット、ピーチ、ナシ、パイナップル、バナナなど、すべてのベリーと完璧に調和しています。また、チーズとブドウのメロンサラダを用意する価値もあります。

メロンと魚は相性が悪いと多くの人が思っています。しかし、中東では、この果物を魚のサイドディッシュとして提供することが人気です。地中海諸国では、肉とハムを添える伝統で、スペインではメロンとハモンを、隣接するイタリアでは生ハムと一緒に見ることがよくあります。

しかし、多くのレシピと組み合わせがありますが、栄養士は新鮮なメロンを他の製品と組み合わせるように慎重に、またはまったくアドバイスしません。パンを使用すると、香りのよい果物から調理したジャムやジャムを食べたり、お茶やコーヒーを飲むことができます。

知ってる？ 世界で消費されるメロンの25％は中国産です。この国は毎年800万トンのメロンを栽培しています。

使い方

メロンに含まれる繊維のため、それはかなり重い製品と考えられています。したがって、朝の空腹時や主な食事の合間に使用するのが最善です。間隔は食事の2時間後または後でなければなりません。そうでなければ、胃の重さの感じは避けられません。

この果物を少しずつ食べる価値があります-過剰なミネラルとビタミンは体に害を及ぼす可能性があります。また、メロンのグリセミックインデックスが非常に高いため、身体は1時間以内に次の食事を必要とする場合があります。

重要！ 夜に少量の果物を食べると、不眠症を克服できます。ただし、膵臓にはストレスがかかるため、水分の多い果肉を食べすぎないように注意する必要があります。

使用後は乳製品は控えた方が良い。果物を混ぜることは絶対にお勧めできませんが、カッテージチーズ、ケフィア、卵を混ぜて、胃に激しいガスが発生しないようにします。

香りのよい製品は、コーヒーとともに消費することができます。トルコ人でコーヒーを作る過程で、それに乾燥または新鮮なパルプの小片をいくつか追加し、次にコーヒーを飲んで、飲み物の異常な味を楽しんでください。

良いメロンを選ぶためのヒント

この果物の主な選択基準を検討してください：

それは「季節に」、すなわち自然な成熟の間に購入する必要があります。最も適した期間は7月から9月です。
お気に入りの果物を嗅ぎます。皮から感じられる心地よい香りは、熟成を示しています。
農薬と硝酸塩の最大量は、皮と挿し木の領域に蓄積します。したがって、使用する場合は、有毒物質の侵入の可能性を体から取り除くために、皮膚からさらに1 cmのパルプを切り離す必要があります。
胎児の外観は完璧でなければなりません。クラック、切り傷、へこみはありません。欠陥がある場合は、内部に有害な微生物が存在します。
香りは明るく、飽和している必要があります。
皮は柔らかく、茎は厚く、鉛筆の太さでなければなりません。
タップすると、カボチャが鈍い音を出すはずです。
完熟すると、上層は傷がついても簡単に取り除けます。

したがって、メロンは非常に健康的で栄養価の高い果物です。それは多くの病気の治療に役立ち、また人間の免疫システムを強化します。ただし、注意深く正確に使用する必要があります。可能であれば、特定の製品と混合しないでください。

Send