ウクライナの5月の最初の日から、2019収穫の白キャベツの価格は2019年5月7日に下落し続け、ウクライナ西部の最大の卸売市場ORUPS Shuvarでは、野菜は8-10 UAH / kg（€0.27-0.34 / kg）、これは2018年の2倍安価です。キャベツの現在の価格は過去3年間で最も低くなっています。

野菜価格のこのような下落は予想されていました。過去2年間はこの商品の価格が高く、今年の古い収穫のキャベツは希少な商品のカテゴリに含まれていました。これらの要因は、南部およびトランスカルパチアの小規模農家からの野菜栽培への関心の高まりに影響を与えました。

3年前に引退した農民でさえ、復職しました。このため、2019年に若いキャベツのコストが下がったため、Info-Shuvarインフォメーションセンターの責任者であるTatyana Getmanが情報を共有しています。

Info-Shuvarの専門家による、輸入野菜のウクライナ製品への代替に関する予測は真実であることが判明しました。今日、ウクライナの市場の売り手は、主に地元の生産者のキャベツを販売しています。

しかし、アナリストはキャベツの価格の下落を一時停止する可能性を排除していません。気温の急激な低下はキャベツの熟成に悪影響を及ぼす可能性があり、キャベツの成長を遅らせ、ウクライナ中の小売店でのオファーの数を減らします。